Awọn akoonu
Laipẹ, alaye siwaju ati siwaju sii nipa acid chlorogenic ni a rii. Idi fun eyi jẹ rọrun - agbara iyalẹnu ti chlorogenic acid lati dinku iwuwo dinku ni a ti rii. Ṣe eyi jẹ bẹ gaan, ati kini awọn ohun-ini miiran ṣe apejuwe nkan yii - jẹ ki a ṣe apejuwe rẹ papọ.
Awọn ounjẹ ọlọrọ Chlorogenic acid:
Awọn abuda gbogbogbo ti acid chlorogenic
Chlorogenic acid jẹ igbagbogbo julọ ti o wa ninu akopọ ti awọn ohun ọgbin, ati pe awọn onimọ-jinlẹ tun ti rii ninu akopọ ti diẹ ninu awọn microorganisms.
O jẹ kristali ti ko ni awọ. Agbekalẹ rẹ jẹ C16H18O9Sol Ni irọrun tuka ninu omi ati ethanol.
Chlorogenic acid jẹ ọja ti caffeic acid, tabi, diẹ sii ni deede, ester rẹ, eyiti o tun ni sitẹrioomi ti quinic acid. O ti fa jade lati awọn ohun elo ọgbin nipa lilo ethanol. Chlorogenic acid tun le gba ni iṣelọpọ lati quinic ati eso-oloorun acid.
Ibeere Chlorogenic acid lojoojumọ
Eniyan nilo acid chlorogenic fun ọjọ kan ni iye ti ko ju eyiti o wa ninu ife kọfi kan lọ. Paapaa ni akiyesi otitọ pe lakoko frying julọ ti nkan yii ti sọnu. O gbagbọ pe aini chlorogenic acid ninu ara eniyan jẹ toje pupọ, bi o ti rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o wọpọ. Bi fun kofi dudu, awọn agolo 1-4 ni ọjọ kan ni a kà si iwuwasi.
Iwulo fun chlorogenic acid npọ si:
- pẹlu riru ẹjẹ;
- pẹlu igbona;
- pẹlu ifarahan si akàn;
- ailera, ailagbara, ohun orin ara kekere;
- lati padanu iwuwo ti o ba fẹ.
Iwulo fun acid chlorogenic dinku:
- àtọgbẹ;
- osteoporosis;
- glaucoma;
- pẹlu awọn iṣoro pẹlu ẹdọ ati gallbladder;
- pẹlu ọgbẹ inu;
- ni neurosis.
Gbigba ti chlorogenic acid
A gba acid yii daradara. Sibẹsibẹ, nigbati ara ba ni alkali, o le yipada si iyọ iyọ tio tuka.
Awọn ohun elo ti o wulo fun chlorogenic acid, ipa rẹ lori ara
Chlorogenic acid n ṣe igbega pipadanu iwuwo, ṣe idiwọ idagbasoke awọn sẹẹli alakan. O ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ ti ọkan, awọn ohun orin si iṣan ọkan, ṣe deede titẹ ẹjẹ, ṣe idiwọ thrombosis ati ṣe deede awọn ipele suga ẹjẹ.
O mu awọn isan ati egungun eegun lagbara, o ṣe deede iṣẹ ẹdọ ati idilọwọ ọjọ ogbó ti ara.
Chlorogenic acid ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo, laarin eyiti atẹle le ṣe iyatọ:
- igbese antibacterial;
- egboogi-iredodo;
- oogun apakokoro;
- igbese ipakokoro.
Awọn amoye gbagbọ pe nigba lilo acid chlorogenic lati ṣaṣeyọri eyikeyi abajade ti o pẹ, a nilo ounjẹ ati ṣiṣe ti ara. Awọn dokita ṣalaye eyi nipasẹ otitọ pe ti o ti gba titari, ara gbọdọ ṣiṣẹ. Bibẹẹkọ, ni ipa ipa ti ara, ara yoo ṣe itọsọna agbara agbara ti a gba si ara rẹ.
Ibaraenisepo pẹlu awọn eroja miiran
Chlorogenic acid ni a ro lati dinku agbara ara lati fa awọn carbohydrates. Tiotuka ninu omi.
Awọn ami ti aini chlorogenic acid:
- iyara rirẹ;
- rirọ;
- ajesara kekere;
- riru riru;
- iṣẹ ailera ti ọkan.
Awọn ami ti chlorogenic acid apọju ninu ara
Pẹlu gbogbo awọn ohun-ini rere rẹ, chlorogenic acid le ṣe ọpọlọpọ ipalara si ara wa. Ni ibere, o ni ifiyesi lilo rẹ ti o pọ julọ. Kanilara, eyiti o ṣiṣẹ nla lori ara ni awọn iwọn kekere, le fa wahala ni awọn oye nla. Ni akọkọ, eto iṣan ara ati awọn ara yoo jiya, ati pe neurosis ati arrhythmia le dagbasoke.
Pẹlupẹlu, ajesara dinku, iṣeeṣe ti didi ẹjẹ pọ si. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ohun-ini rere ti a ṣe akojọ tẹlẹ ti acid yii le yipada si awọn ti ko dara nigbati a ba jẹ acid chlorogenic ni titobi nla.
Awọn ifosiwewe ti o ni ipa lori akoonu ti chlorogenic acid ninu ara
Chlorogenic acid ni a rii ni iseda ni akọkọ ninu awọn ohun ọgbin. A ko ṣe ni ara eniyan, ṣugbọn o wa nibẹ pẹlu ounjẹ.
Bi fun lilo kofi alawọ, awọn onimo ijinlẹ sayensi pin nibi. Diẹ ninu ro pe o jẹ ọja ti o wulo, awọn miiran kilọ, ni ẹtọ pe o le ja si irora inu, gbuuru ati nọmba awọn iṣoro ilera miiran.
Iru awọn amoye bẹẹ tun ṣeduro lati fi ààyò fun kọfi sisun, ninu eyiti ifọkansi ti chlorogenic acid jẹ 60% dinku ju iru alawọ ti o gbajumọ lọ. Awọn olufowosi kọfi alawọ ṣe iṣeduro mimu agolo 1-2 ti ohun mimu olokiki ni ọjọ kan.
Chlorogenic acid fun ẹwa ati ilera
Chlorogenic acid gbọdọ jẹ dandan wọ inu ara bi ifosiwewe iwuri. Ni awọn iwọn to lopin, o ṣe okunkun ara wa, o mu awọn iṣẹ aabo rẹ dara si, ṣe deede iṣiṣẹ ti awọn ara inu, ati mu awọ ati iṣesi dara si.
Ọkan ninu awọn ohun-ini pataki julọ ti chlorogenic acid ni agbara rẹ lati dinku iwuwo. Nitoribẹẹ, eyi jẹ eka ati ilana ti ko ye ni kikun. Ṣugbọn ni akoko yii, awọn onimo ijinlẹ sayensi jiyan pe chlorogenic acid ṣe ominira glucose lati glycogen, nitorinaa o fun ara ni anfani lati lo, lakọkọ, ọra ara ti a kojọpọ.
Iwadi jẹrisi diẹ ninu ilọsiwaju ninu pipadanu iwuwo ninu awọn eniyan nipa lilo kọfi fun idi eyi. Ṣugbọn ko tun tọ si ni akiyesi pe chlorogenic acid jẹ ifosiwewe akọkọ ti o ṣe idasi si ohun-ini awọn fọọmu ti o peye. Awọn onisegun tẹnumọ pataki ti ounjẹ to dara ati ṣiṣe iṣe ti ara.