Awọn akoonu
Ṣebi o n lọ lori pikiniki kan, diẹ ti itiju lati duro lori awọn ẹgbẹ ẹgbẹ pẹlu awo saladi ti o ba faramọ ounjẹ kan. Iru barbecue wo ni lati mura lati ma ṣe ipalara fun nọmba naa ati ki o ma ṣe idanwo nipasẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o sanra?
Eran malu tabi eran malu
Eran malu kekere kan alakikanju fun sisun lori ina. Bibẹẹkọ, ti o ba ṣabọ ni ọjọ kan ṣaaju ni wara-ọra kekere, eyiti yoo rọ ọna ti awọn okun ẹran, lẹhinna o le ni aabo lailewu gbadun barbecue adun kan.
Eran malu jẹ ni ibẹrẹ jẹ rirọ ati diẹ sii pliable fun sise, ni pataki ni apa iwaju ọrun. Marinate eran pẹlu iyo, ata, ati alubosa - o kan 2-3 wakati. Fi awọn steaks sori gilasi ki o duro fun sise.
Adiẹ
Adie tabi awọn ẹiyẹ miiran tun jẹ pipe fun isinmi ooru rẹ. Mu adie ti o tẹẹrẹ tabi Tọki, ki o ṣe steak kan. Nitorina eran naa ko gbẹ, lo omi marinade ti o da lori soy sauce tabi teriyaki. Igba pẹlu iyo, ata, ati ki o gbe lori Yiyan-marinated ẹran adie fun idaji wakati kan. Lati ṣe ẹran naa paapaa juicier, fi kun lori awọn tomati grill, alubosa, zucchini.
Eja
Fun ẹja sisun lori ina yan, kii ṣe eyi ti o sanra. Dara, fun apẹẹrẹ, mackerel tabi salmon. Tun dara jẹ carp tabi haarder. Fun ẹja naa, o to iyo ati ata ati oje lẹmọọn lati yọ õrùn ẹja naa kuro.
Ẹfọ ati olu
Ooru jẹ akoko pipe ti ọdun lati gbadun itọwo ẹfọ ati olu. Ti a jinna lori ina ibudó, wọn dun paapaa dara julọ. Mu awọn olu, Igba, zucchini, marinate ninu obe iyọ omi tabi epo olifi, ati iṣeto lori lattice tabi okun lori skewer. Ngbaradi awọn ẹfọ ni kiakia, si ipo Alden tabi irisi Golden brown.