Awọn akoonu
Jẹ ki Ọjọ Falentaini kii ṣe isinmi pataki julọ ni kalẹnda. Ati pe sibẹsibẹ awọn ololufẹ n duro de rẹ pẹlu ainisuuru. Lẹhinna, eyi jẹ aye lati tun gba si idaji keji ni awọn ikunsinu gbona ati fun awọn akoko igbadun diẹ. Ọna to rọọrun ati ti a fihan julọ ni lati ṣafihan ounjẹ aarọ alafẹfẹ ni ibusun. Akoko diẹ, oju inu diẹ, apakan oninurere ti itọju - ati pe ohun gbogbo yoo ṣiṣẹ. Kini lati ṣe, a yoo sọ fun ọ ni bayi.
Scrambled eyin fun romantics
Lati bẹrẹ pẹlu, ohunelo atilẹba fun tositi pẹlu kikun ti awọn eyin sisun. Mu bibẹ pẹlẹbẹ nla kan ki o lo mimu kuki irin kan ni irisi ọkan lati ge agbedemeji. Wọ tositi pẹlu epo ẹfọ ati ki o din-din ni ẹgbẹ mejeeji ni apo frying pẹlu epo. Fi iṣọra fọ ẹyin naa sinu iho ki yolk naa wa ni mimule. A ṣe ounjẹ bi glaze deede, ni ipari a iyo ati ata nikan ni amuaradagba. Sin tositi gbona pẹlu awọn tomati ṣẹẹri ati ewebe tuntun.
Awọn ti o ku akara ọkàn yoo ṣe ohun o tayọ desaati. A gbẹ crumb ni adiro, girisi o pẹlu bota ati jam. A caramelize orisirisi awọn iyika ti ogede ni bota pẹlu gaari ati ki o tan lori dun tositi.
Waffles lati isalẹ ti okan mi
Jọwọ awọn ẹda ti a ti tunṣe pẹlu ohunelo fun awọn ọkan waffle ni irin waffle kan. Ninu ekan ti o jinlẹ, bi won ninu 150 g ti bota rirọ pẹlu 3 tablespoons ti gaari lasan ati apo ti fanila. Fi awọn ẹyin 3 kun ati ki o whisk ohun gbogbo pẹlu whisk kan. Laisi idaduro, tú sinu 250 milimita ti wara ti o gbona diẹ. Diẹdiẹ yọ 200 g ti iyẹfun pẹlu 1 tsp ti iyẹfun yan ati fun pọ ti iyo, knead iyẹfun didan ti o nipọn.
A lubricate irin waffle pẹlu awọn sẹẹli ni irisi awọn ọkan pẹlu epo ẹfọ, gbona o daradara, fọwọsi pẹlu iyẹfun. Beki awọn waffles fun bii iṣẹju 5, titi ti wọn yoo fi jẹ browned daradara. Sin awọn waffles Belgian airy lẹsẹkẹsẹ, ṣaaju ki wọn to ni akoko lati dara si isalẹ, pẹlu ipara ekan ti o nipọn tabi wara wara.
Pancakes pẹlu idanimọ
Rosy pancakes ni irisi ọkàn yoo sọ fun ọ nipa ohun akọkọ laisi awọn ọrọ. Lu awọn ẹyin 2 pẹlu 2 tablespoons gaari sinu ibi-foamy kan. Tú sinu 60 g ti bota ti o yo, itutu si otutu otutu. Sift 300 g ti iyẹfun pẹlu fun pọ ti iyo ati 1 tsp yan lulú. Knead ibi-iṣọkan ti o nipọn laisi awọn lumps ki o lọ kuro fun awọn iṣẹju 10-15.
Ooru pan frying greased pẹlu isalẹ ti o nipọn. A ṣe pancake giga kekere kan lori rẹ. Ni kete ti o ba jẹ browned ni awọn egbegbe pupọ lati isalẹ ati ti a bo pẹlu awọn nyoju lati oke, yi pada si apa keji ki o din-din titi di brown goolu. Awọn pancakes ti a ti ṣetan ti wa ni tolera sinu opoplopo kan, ti o fi bota ṣan ọkọọkan. Nigbati wọn ba tutu diẹ, a ge awọn ọkan kuro pẹlu iranlọwọ ti awọn apẹrẹ ti o ni irun. Sin awọn pancakes pẹlu omi ṣuga oyinbo maple tabi oyin, ni afikun pẹlu awọn raspberries titun.
Cupcakes pẹlu kan iyalenu
Bawo ni MO ṣe le ṣe awọn akara oyinbo pẹlu ọkàn? Ọpọlọpọ awọn ilana ni o wa. A yoo pin irọrun ati iyara julọ lati mura silẹ. Rẹ 100 g ti cranberries ti o gbẹ ni ọti tabi cognac fun wakati kan. Lu awọn eyin 2, 100 g gaari ati 200 g ti bota ti o yo sinu ibi-ipọn ti o nipọn pẹlu alapọpo. Sift 200 g ti iyẹfun pẹlu 2 tsp yan lulú, knead awọn esufulawa. Ni ipari, tú ninu 50 milimita ti oje osan, tú awọn osan osan ati awọn cranberries ti a fi sinu ọti, dapọ ohun gbogbo lẹẹkansi.
A yoo dajudaju nilo awọn apẹrẹ silikoni ẹlẹwa ni irisi awọn ọkan. A lubricate wọn pẹlu epo epo, fọwọsi wọn pẹlu idamẹta meji ti iyẹfun, fi wọn sinu adiro ni 200 °C fun awọn iṣẹju 25-30. Iru awọn akara oyinbo bẹẹ le ṣee ṣe ni aṣalẹ - wọn yoo ṣe itọwo dara julọ ni alẹ. Sin wọn taara ni awọn apẹrẹ, ti a so pẹlu tẹẹrẹ satin.
Awọn ayọ kekere
Kofi ni ibusun fun olufẹ kan n ṣiṣẹ lainidi. Ọrọ naa wa fun desaati ti o nifẹ. Ohunelo fun awọn kuki ni apẹrẹ ti awọn ọkan jẹ deede ohun ti o nilo. Grate 150 g ti bota, fi 150 g gaari daradara ati awọn eyin 2, dapọ daradara. Tú 250 g ti iyẹfun, 0.5 tsp ti iyọ, 1.5 tsp ti lulú yan ni awọn igbesẹ pupọ, fi vanilla si ori ọbẹ kan. Knead kan asọ ti ṣiṣu esufulawa.
A yipo Layer 4-5 mm nipọn ati ge awọn kuki pẹlu iranlọwọ ti awọn apẹrẹ. A pin si awọn apakan ati ge awọn ihò ni idaji awọn kuki pẹlu apẹrẹ ọkan tabi ọbẹ ni aarin. Yoo tan iru awọn fireemu iṣupọ kan. A firanṣẹ awọn kuki fun awọn iṣẹju 7-10 ni adiro ni 200 °C. A tan jam tabi jam lati awọn eso pupa lori awọn kuki ti a ti ṣetan laisi awọn fireemu ati ki o bo wọn pẹlu awọn kuki pẹlu awọn ọkan ti a ge, ti a fi lulú pẹlu suga lulú.
Ounjẹ owurọ ni Paris
Kini o le jẹ ifẹ diẹ sii ju ounjẹ aarọ Faranse kan? Fun u, iwọ yoo nilo ohunelo fun awọn croissants ni ile. A di 3 tablespoons gaari ati apo ti iwukara gbẹ ni 120 milimita ti wara gbona, fi silẹ ninu ooru fun awọn iṣẹju 15-20. A lọ 200 g iyẹfun ati 150 g ti bota tio tutunini, ti a fọ lori grater, sinu crumb kan. A ṣafihan iyẹfun ekan pẹlu iyọ iyọ, knead esufulawa ki o si fi sinu firiji fun idaji wakati kan.
A yipo Layer onigun merin ti o nipọn lati esufulawa. A fi ipari si awọn egbegbe si arin ọkan lori oke miiran, akọkọ pẹlu, ati lẹhinna kọja. A yipo Layer lẹẹkansi ati tun ilana naa ṣe ni igba mẹta. Bayi a yi esufulawa jade sinu ipele tinrin pupọ, ge sinu awọn igun mẹta ki o yi awọn baagi naa soke pẹlu awọn egbegbe ti a tẹ. Lubricate wọn pẹlu adalu yolk ati wara ati beki ni adiro ni 200 °C fun awọn iṣẹju 15-20. Awọn Faranse njẹ awọn croissants Ayebaye laisi kikun, fibọ wọn sinu kọfi tabi chocolate gbona. Fun awọn aladun aladun, o le ṣe afikun wọn pẹlu oyin, jam tabi lẹẹ chocolate.
Owurọ bẹrẹ pẹlu eso
Diẹ ninu awọn paapaa ni awọn isinmi ko gba ara wọn laaye lati sinmi ati ṣe abojuto nọmba naa. Ni idi eyi, jọwọ wọn pẹlu ounjẹ aarọ ti o ni ilera. Ohunelo fun saladi eso pẹlu wara yoo dajudaju ni anfani fun ara ati fun idunnu. Ẹwa naa ni pe o le mu eyikeyi eso ati awọn berries patapata. Ohun akọkọ ni pe wọn jẹ alabapade ati ti nhu.
A yọ awọ ti o nipọn kuro ninu eso kiwi ki o ge sinu awọn semicircles. A pin osan naa si awọn ege, yọ awọn fiimu funfun kuro, ge pulp sisanra sinu awọn ege. A ge ogede kan pẹlu awọn iyika, ọwọ kan ti awọn strawberries titun pẹlu awọn ege, awọn oruka ope oyinbo pẹlu awọn cubes nla. Illa gbogbo awọn eroja ni ekan saladi, fi awọn eso ajara ati awọn irugbin pomegranate kun. Akoko saladi ajọdun pẹlu wara-ọti adayeba ki o ṣe ẹṣọ pẹlu awọn ewe mint tuntun.
Bii o ti le rii, akojọ aṣayan ifẹ ṣii ominira ailopin fun ẹda onjẹ ounjẹ. Ati pe eyi kii ṣe gbogbo awọn ounjẹ fun Kínní 14, eyiti yoo jẹ ki owurọ ti awọn ayanfẹ rẹ jẹ iyanu ati manigbagbe. Wa paapaa awọn ilana ajọdun diẹ sii lori oju opo wẹẹbu wa. Ati kini iwọ yoo ṣe itẹlọrun ẹlẹgbẹ ẹmi rẹ pẹlu? Pin awọn imọran tirẹ fun ounjẹ aarọ romantic ninu awọn asọye.