Ti o ba nifẹ kii ṣe okun nikan ati oorun, ṣugbọn tun ẹkọ nipa ẹkọ nipa ara, itan -akọọlẹ ati faaji, ati ni afikun ko ṣe alainaani si ounjẹ - o nilo ni iyara lati lọ si Athens! Ati lati gbadun ẹwa agbegbe, yan ohun ti o tọ fun ounjẹ ọsan tabi ale, tẹtisi imọran Alexander Tarasov!
Ni onjewiwa Giriki ode oni, Giriki ti o kere pupọ ni o wa ati ipa ti onjewiwa Tọki lagbara pupọ, eyiti, sibẹsibẹ, ko ṣe iyọkuro awọn iteriba ti awọn awopọ ti o ṣiṣẹ nibi. Ounjẹ ti o dara ti Griki ni pe ko si iṣọkan ninu rẹ ati ni agbegbe kọọkan o le gbiyanju nkan ti o yatọ, nitorinaa o jẹ aṣa lati ṣe iyatọ North Greek, Greek guusu (Peloponnesian), ati ounjẹ ti awọn erekusu.
Ti a ba sọrọ nipa onjewiwa ti Athens, lẹhinna eyi jẹ iru onjewiwa Giriki Aarin, ati pe o wa nibi ti awọn ounjẹ ti o ti jẹ ki onjewiwa Giriki gbajumọ ni gbogbo agbaye ti pese. Boya olokiki julọ ninu wọn ni ọdọ-agutan ẹdọ ni Athens, ati ni afikun si ohunelo ibile, ọpọlọpọ awọn iyatọ ti o wa, gẹgẹbi ẹdọ ọdọ aguntan pẹlu warankasi. Ko kere olokiki jẹ saladi ti Athenia. Nitoribẹẹ, ni bayi o ti ṣe ni gbogbo agbaye - o jẹ ounjẹ ile ounjẹ ti o gbajumọ, ṣugbọn ni Athens nikan o le wa awọn ẹya lọpọlọpọ ti saladi yii - o fẹrẹ to gbogbo kafe ati ile ounjẹ ni tirẹ: ibikan ni wọn ṣafikun marjoram, ati ibikan ti wọn ṣe kii ṣe; ibikan ti wọn ṣe akoko nikan pẹlu epo olifi, ati ibikan pẹlu obe wara; ibikan ti wọn fi basil, ati ibikan ti wọn ṣe laisi rẹ. Ranti: fun saladi Athenia to dara, awọn tomati alawọ ewe nikan ni a lo! Ati pe ko yẹ ki o ni awọn ege ti ẹran Tọki - eyi jẹ aṣayan irin -ajo odasaka kan, eyiti a ṣe ni pataki fun awọn alejo lati Amẹrika. Awọn ololufẹ ẹja yoo ṣe ayẹyẹ orzo pẹlu awọn ẹiyẹ ni Atheniaara . A pese ounjẹ yii mejeeji pẹlu basil ati laisi rẹ - o le gbiyanju awọn aṣayan mejeeji fun lafiwe.
Ati, nitoribẹẹ, ti o de Athens, ko ṣee ṣe rara lati foju kọ awọn didun lete agbegbe. Ni gbogbogbo, o gbagbọ pe awọn didun lete ti o dara julọ ni Greece ni a ṣe ni ariwa orilẹ-ede naa, ṣugbọn Athens ni awọn pataki tirẹ-yan ohun ti o fẹran, ṣugbọn rii daju lati gbiyanju ere idarayati a fi sinu ọti ati omi ṣuga, wọn yatọ ni pataki si awọn ti Faranse atilẹba. A yoo fun ọ ni gilasi ti omi yinyin pẹlu awọn profiteroles - maṣe kọ: awọn Hellene mọ ohun ti wọn nṣe!
Ati nikẹhin, kọfi. Ni Greece, wọn mu kafe hellenikos (iyẹn ni, kọfi Greek), ni otitọ, eyi jẹ kọfi Tọki ti a mọ daradara, ṣugbọn ko lagbara. Ṣọra: o fẹrẹ to ibi gbogbo bayi awọn kafe ellinikos ti pese ni lilo ẹrọ espresso kan. Sibẹsibẹ, hellenikos gidi gbọdọ wa ni jinna ni iwaju oju rẹ lori ina ṣiṣi ni pataki kan agolo biriki!