Isopọ laarin atherosclerosis, arun ọkan ati jijẹ ẹran ni a ti fi idi rẹ mulẹ fun igba pipẹ nipasẹ awọn onimọ-jinlẹ iṣoogun. Ìwé ìròyìn 1961 Journal of the American Physicians Association sọ pé: “Yípadà sí oúnjẹ ẹlẹ́wọ̀n ń ṣèdíwọ́ fún ìdàgbàsókè àrùn ọkàn-àyà ní ìpín 90-97 nínú ọgọ́rùn-ún àwọn ìṣẹ̀lẹ̀.” Paapọ pẹlu ọti-lile, siga ati jijẹ ẹran jẹ idi akọkọ ti iku ni Iha iwọ-oorun Yuroopu, AMẸRIKA, Australia ati awọn orilẹ-ede to ti dagbasoke ni agbaye. Niwọn bi o ṣe jẹ alakan, awọn iwadii ni ọdun ogún sẹhin ti fihan ni kedere ni ibatan laarin jijẹ ẹran ati ọfin, rectal, igbaya, ati awọn aarun uterine. Akàn ti awọn ẹya ara wọnyi jẹ toje pupọ ninu awọn ajewebe. Kini idi ti awọn eniyan ti o jẹ ẹran ni ilọsiwaju ti o pọ si si awọn arun wọnyi? Paapọ pẹlu idoti kemikali ati ipa majele ti aapọn iṣaaju-ipaniyan, ifosiwewe pataki miiran wa ti o pinnu nipasẹ iseda funrararẹ. Ọkan ninu awọn idi naa, ni ibamu si awọn onimọran ounjẹ ati awọn onimọ-jinlẹ, ni pe apa tito nkan lẹsẹsẹ eniyan ko ni farada si tito nkan lẹsẹsẹ ti ẹran. Carnivores, eyini ni, awọn ti o jẹ ẹran, ni ifun kukuru kukuru, nikan ni igba mẹta ni gigun ti ara, eyiti o fun laaye ara lati yara decompose ati tu awọn majele kuro ninu ara ni akoko ti o yẹ. Ni herbivores, awọn ipari ti awọn ifun jẹ 6-10 igba to gun ju awọn ara (ninu eda eniyan, 6 igba), niwon awọn ohun ọgbin onjẹ decompose Elo siwaju sii laiyara ju eran. Eniyan ti o ni iru ifun gigun bẹ, jijẹ ẹran, majele fun ararẹ pẹlu majele ti o ṣe idiwọ iṣẹ ṣiṣe ti awọn kidinrin ati ẹdọ, kojọpọ ati fa ni akoko pupọ irisi gbogbo iru awọn arun, pẹlu akàn. Ni afikun, ranti pe ẹran ti wa ni ilọsiwaju pẹlu awọn kemikali pataki. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti a ti pa ẹran naa, okú rẹ bẹrẹ lati decompose, lẹhin awọn ọjọ diẹ o gba awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ ti o korira. Ninu awọn ohun ọgbin ti n ṣatunṣe ẹran, iyipada yii jẹ idilọwọ nipasẹ atọju ẹran pẹlu loore, nitrite, ati awọn nkan miiran ti o ṣe iranlọwọ lati tọju awọ pupa didan. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe ọpọlọpọ awọn kemikali wọnyi ni awọn ohun-ini ti o fa idagbasoke awọn èèmọ. Iṣoro naa jẹ idiju siwaju sii nipasẹ otitọ pe ọpọlọpọ awọn kemikali ni a ṣafikun si ounjẹ ti ẹran-ọsin ti a pinnu fun pipa. Garry àti Stephen Null, nínú ìwé wọn, Poiss in Our Bodies, pèsè àwọn òkodoro òtítọ́ kan tí ó yẹ kí òǹkàwé ronú jinlẹ̀ kí ó tó ra ẹran tàbí hóró mìíràn. Awọn ẹran ti a pa ni a sanra nipasẹ fifi awọn apanirun, awọn homonu, awọn egboogi ati awọn oogun miiran si ifunni wọn. Ilana ti “sisẹ kemikali” ti ẹranko bẹrẹ paapaa ṣaaju ibimọ rẹ ati tẹsiwaju fun igba pipẹ lẹhin iku rẹ. Ati pe botilẹjẹpe gbogbo awọn nkan wọnyi wa ninu ẹran ti o kọlu awọn selifu ti awọn ile itaja, ofin ko nilo ki wọn ṣe atokọ lori aami naa. A fẹ lati dojukọ ifosiwewe ti o ṣe pataki julọ ti o ni ipa odi pupọ lori didara ẹran - aapọn iṣaaju-ipaniyan, eyiti o jẹ afikun nipasẹ aapọn ti o ni iriri nipasẹ awọn ẹranko lakoko ikojọpọ, gbigbe, gbigbe, aapọn lati cessation ti ounjẹ, apejọpọ, ipalara, igbona pupọ. tabi hypothermia. Ohun akọkọ, dajudaju, ni iberu iku. Ti a ba gbe agutan kan si ibi agọ ẹyẹ kan ninu eyiti Ikooko joko, lẹhinna ni ọjọ kan yoo ku lati inu ọkan ti o bajẹ. Awọn ẹranko di gbigbẹ, ẹjẹ ti n run, wọn kii ṣe aperanje, ṣugbọn awọn olufaragba. Awọn ẹlẹdẹ paapaa ni ifarabalẹ si aapọn ju awọn malu lọ, nitori pe awọn ẹranko wọnyi ni psyche ti o ni ipalara pupọ, ọkan le paapaa sọ pe, iru eto aifọkanbalẹ hysterical. Kii ṣe lainidi pe ni Rus 'pig-cutter ni o ṣe pataki julọ nipasẹ gbogbo eniyan, ẹniti, ṣaaju ki o to pa ẹran, o tẹle ẹlẹdẹ naa, ṣe itunnu, fọwọkan rẹ, ati ni akoko ti o gbe iru rẹ soke pẹlu idunnu, o gba ẹmi rẹ. pẹlu ohun deede fe. Nibi, ni ibamu si iru ti o jade, awọn onimọran pinnu iru oku ti o tọ lati ra ati eyiti kii ṣe. Ṣugbọn iru iwa bẹẹ jẹ eyiti a ko le ronu ni awọn ipo ti awọn ile ipaniyan ile-iṣẹ, eyiti awọn eniyan pe ni ẹtọ ni “awọn knackers”. OÀròkọ náà “Ethics of Vegetarianism”, tí a tẹ̀ jáde nínú ìwé ìròyìn ti Àwùjọ Àjèjì Àríwá Amẹ́ríkà, tako èròǹgbà ohun tí wọ́n ń pè ní “pípànìyàn tí wọ́n ń pa ẹranko.” Awọn ẹran pipa ti o lo gbogbo igbesi aye wọn ni igbekun ti wa ni iparun si aye ti o buruju, ti o ni irora. A bi wọn nitori abajade insemination ti atọwọda, ti a tẹriba si simẹnti ika ati itara pẹlu awọn homonu, wọn sanra pẹlu ounjẹ ti ko ni ẹda ati, ni ipari, wọn mu fun igba pipẹ ni awọn ipo ẹru si ibiti wọn yoo ku. Awọn aaye ti o ni ihamọ, awọn ọpa ina mọnamọna ati ẹru ti ko ṣe alaye ninu eyiti wọn gbe nigbagbogbo - gbogbo eyi tun jẹ apakan pataki ti awọn ọna “titun” ti ibisi, gbigbe ati pipa ẹran. Lootọ, pipa awọn ẹranko ko ni iwunilori - awọn ile-ipaniyan ile-iṣẹ dabi awọn aworan ti ọrun apadi. Awọn ẹranko ti o nkigbe jẹ iyalẹnu nipasẹ awọn fifun òòlù, awọn mọnamọna itanna tabi awọn ibọn lati awọn ibọn pneumatic. Lẹ́yìn náà ni wọ́n fi ẹsẹ̀ wọn kọ́ sórí ọkọ̀ òfuurufú tí ń gbé wọn gba àwọn ibi ìdánilẹ́kọ̀ọ́ ti ilé iṣẹ́ ikú náà. Nígbà tí wọ́n ṣì wà láàyè, a gé ọ̀fun wọn, àwọ̀ wọn sì ti ya, kí wọ́n lè kú nítorí ẹ̀jẹ̀. Aapọn ṣaaju-ipaniyan ti ẹranko ni iriri fun igba pipẹ, ti o kun gbogbo sẹẹli ti ara rẹ pẹlu ẹru. Ọ̀pọ̀ èèyàn ni kò ní lọ́ tìkọ̀ láti jáwọ́ nínú jíjẹ ẹran tí wọ́n bá lọ sí ilé ìpakúpa.
2022-11-11