Awọn akoonu
Awọn n ṣe awopọ pẹlu alabapade ati picken fennel
Fennel ko han lori akojọ aṣayan wa nigbagbogbo bi o ṣe yẹ. Nibayi, ọja iyanu yii ni ọpọlọpọ awọn agbara ti o niyelori ati pe o ni anfani lati fun awọn awopọ faramọ awọn akọsilẹ tuntun. Bii o ṣe le ṣe ounjẹ fennel ti nhu, ti o nifẹ ati iwulo? Jẹ ki a ro ero rẹ papọ.
Idaabobo Vitamin
Anfani akọkọ ti fennel ni pe gbogbo awọn ẹya ara rẹ jẹ patapata. Ṣugbọn boya ohun ti o dun julọ ni sisanra, alubosa ẹran-ara, tabi isu. Lati ọdọ rẹ, a yoo ṣe saladi fennel kan. Ge alubosa fennel sinu awọn ila, wọn pẹlu iyọ ki o wọn pẹlu oje lẹmọọn. A ge pulp osan sinu awọn ege, ti sọ di mimọ awọn ege rẹ tẹlẹ lati awọn fiimu funfun. A fi gbogbo awọn eroja sori awo ti a dapọ. Fọwọsi wọn pẹlu epo olifi, ṣe ọṣọ pẹlu awọn oruka ti dun tabi ata gbona ati basil. Iru idapọ vitamin ni aṣalẹ ti akoko tutu yoo ni anfani fun gbogbo ẹbi.
Arowoto fun blues
Ewebe ipẹtẹ pẹlu fennel gba ohun alabapade. Gige ori fennel kan ati awọn ata didan 3 ti awọn awọ oriṣiriṣi. Din wọn pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ ti ata ilẹ ti a ge ni epo olifi. Lẹhinna tú zucchini diced, Igba, Karooti ati poteto 2 jade. Nigbati awọn ẹfọ ba rọ, dubulẹ awọn tomati 3 ni awọn ege, mu ipẹtẹ naa wá si sise ati yọ kuro ninu ooru. Tan ipẹtẹ ti o pari lori awo kan ki o ṣe ọṣọ pẹlu awọn petals parsley. Iru satelaiti Rainbow yoo lesekese tu melancholy Igba Irẹdanu Ewe kuro.
Itọju kan pẹlu ina kan
Bawo ni nipa ipanu atilẹba ni irisi fennel pickled? Yan fennel nla kan ki o ge laileto. Nibi, kii ṣe boolubu nikan ni yoo lo, ṣugbọn awọn ewe pẹlu awọn eso. Illa ni kan saucepan 500 milimita ti omi, 2 tbsp suga, 1 tbsp iyo, ½ tsp ata Ewa ati eweko awọn irugbin. Mu adalu naa wá si sise ati ki o fi 50 milimita ti apple cider vinegar. Fi fennel sinu idẹ kan, tú awọn marinade, sise ni kan saucepan pẹlu omi fun awọn iṣẹju 15, lẹhin eyi a le yi idẹ naa soke. Ipanu crunchy sisanra ti yoo ṣẹgun ile pẹlu õrùn rẹ nikan. Fọto: cookthatbook.com
Iṣọkan ọra-wara
Gan organically ni idapo pelu fennel adie. A nfunni lati jẹun ni ibamu si ohunelo ti Yulia Ounjẹ Ni ilera Nitosi mi. Bi won ninu 8 itan adie pẹlu iyo ati ata. Ni akọkọ, din-din wọn ni gbogbo awọn ẹgbẹ titi di brown goolu, lẹhinna simmer labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa 10. Fi isu fennel sinu awọn ila ki o tẹsiwaju lati simmer. Bi won ninu kan amọ-ori kan ti ata ilẹ, 1 tbsp. l. awọn irugbin eweko, 1 tsp. kumini, paprika, turmeric ati 4 apoti ti cardamom. Fọwọsi adalu yii pẹlu 300 milimita ti ipara ati ki o gbona ni apo frying, nibiti a ti sun ẹran naa. Pada awọn itan pẹlu fennel, wọn pẹlu coriander ki o si mu sise. Apapo irẹpọ ti awọn adun, ti a ṣeto nipasẹ oorun oorun ti awọn turari, yoo ṣe ọṣọ akojọ aṣayan ẹbi.
Ile-iṣẹ ti o gbona
Eran malu pẹlu fennel jẹ duet Organic dọgbadọgba. Ge 500 g ti eran malu sinu awọn ila, din-din pẹlu iyo ati ata, tan lori awo kan. Nibi, a kọja apakan funfun ti igi oyin leek pẹlu awọn oruka pẹlu clove ata ilẹ ti a fọ. Fi 300 g tomati sinu oje ti ara wọn, 1 tbsp iyẹfun, bunkun bay ati 300 milimita ti omi farabale. Gbigbe nigbagbogbo, simmer awọn obe titi ti o fi nipọn. Fi eran malu sinu rẹ ki o simmer labẹ ideri fun iṣẹju 20. Ni pan miiran, din-din ni bota 3 isu fennel ni awọn ege, 1 karọọti ni awọn cubes. Ni ipari, akoko rẹ pẹlu ọwọ kan ti awọn irugbin fennel, iyo ati turari lati lenu. O wa lati darapo ẹran naa pẹlu satelaiti ẹgbẹ, gbe jade fun iṣẹju 20, ṣe ẹṣọ pẹlu ata ata ati ewebe tuntun - ati pe o le ṣe iyanu fun ẹbi rẹ.
Ounjẹ oorun didun
Iyatọ ẹran miiran ti o nifẹ si jẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu fennel. Rọ sinu amọ-lile kan iwonba kumini ati iyo okun pẹlu Ewa 10 ti ata dudu. Bi won ninu yi adalu lori ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti ko ni egungun ti o ṣe iwọn 1 kg, ge sinu awọn ege kekere. Brown o ni kan jin frying pan lori gbogbo awọn ẹgbẹ. 0.5 kg ti poteto titun ti wa ni fo daradara ati sise titi ti o fi jinna idaji. 1 ori pupa ati ori alubosa funfun kan ge si awọn oruka idaji, ṣe irọri kan ninu rẹ ni satelaiti yan. A fi awọn poteto sinu satelaiti yan, fi ẹran naa si ori rẹ. Laileto ge fennel pẹlu leaves ati stems, bo eran pẹlu wọn. Wọ pẹlu ata ilẹ ti o gbẹ, fi ewe bay ki o si fi sinu adiro fun awọn iṣẹju 1 ni 90 ° C. Jẹ ki ẹran ẹlẹdẹ ti o pari fun iṣẹju 180 - nitorina o yoo tan diẹ sii diẹ sii ti o dara ati ki o tastier.
Salimoni ọra-wara
Fun awọn gourmets okun, a ti pese ohunelo kan fun ẹja pẹlu fennel. Ni akọkọ, a ṣe awọn poteto 3-4 titi ti wọn yoo fi jinna idaji ati ge wọn sinu awọn iyika ti o nipọn. Ni fọọmu greased, fi ipele akọkọ ti poteto ati ki o bo o pẹlu awọn ege fennel. Lori "irọri" yii a fi 700 g ti ẹja salmon ni awọn ege nla. Tú wọn pẹlu obe ti 200 milimita ipara, 100 milimita ti waini funfun ti o gbẹ, 1 tsp ti awọn irugbin fennel. A yoo fipamọ diẹ ninu rẹ fun nigbamii. Lori oke ẹja naa, fi ipele miiran ti awọn iyika ọdunkun. Beki ẹja salmon fun iṣẹju 50 ni 180 ° C. Iru satelaiti nla kan jẹ deede ni akojọ aṣayan ajọdun.
Fennel jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ ati ti o dun julọ lati jẹ ki akojọ aṣayan deede rẹ jẹ ohun ti o nifẹ si ati oniruru. Wa fun awọn imọran aṣeyọri diẹ sii ni apakan awọn ilana lori oju opo wẹẹbu “Ounjẹ ilera Nitosi Mi”. Ati pe ti o ba ni awọn ounjẹ ayanfẹ eyikeyi pẹlu fennel, sọ fun wa nipa wọn ninu awọn asọye.