Awọn akoonu
Hepatitis C jẹ arun ajakalẹ-arun ti o fa ibajẹ nla si ẹdọ ati pe o fa nipasẹ jijẹ ti ọlọjẹ pataki kan. Nigbagbogbo o di onibaje ati nilo itọju igba pipẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe mimu-pada sipo awọn iṣẹ akọkọ ti ẹdọ, si irufin eyiti jedojedo C, waye laiyara pupọ. Ounjẹ to dara jẹ pataki ni ọran yii.
Awọn dokita ṣeduro tẹle ounjẹ pataki kan. Ibi-afẹde akọkọ rẹ ni lati yọkuro ẹru lori ẹdọ, ṣugbọn ni akoko kanna, awọn vitamin ati awọn eroja pataki yẹ ki o pese si ara pẹlu ounjẹ:
Yago fun sisun ati awọn ounjẹ ti o wuwo. O nilo lati jẹun nigbagbogbo, ṣugbọn awọn ipin yẹ ki o jẹ kekere. Ounjẹ le pẹlu awọn ọbẹ ẹfọ, buckwheat ati oatmeal. Eran jẹ orisun akọkọ ti amuaradagba, eyiti o gbọdọ wa lori akojọ aṣayan, ṣugbọn fun awọn alaisan ti o ni jedojedo C, awọn oriṣi ọra kekere nikan ni o dara. O le beki rẹ, Cook cutlets tabi steamed meatballs. Awọn ounjẹ eran yẹ ki o wa ni aropo pẹlu ẹja. Sibẹsibẹ, ẹja yẹ ki o tun jẹ awọn oriṣi ti o tẹẹrẹ.
Awọn ọja ifunwara jẹ ọlọrọ ni kalisiomu ati amuaradagba. Ninu awọn wọnyi, ààyò yẹ ki o fi fun warankasi, warankasi ile kekere ti kii ṣe ekikan, kefir. O jẹ dandan lati yan awọn ọja ifunwara ti akoonu ọra kekere. Mayonnaise, awọn obe lata ti wa ni rọpo pẹlu ekan ipara. A ṣe iṣeduro lati jẹ awọn ẹfọ diẹ sii, ṣugbọn wọn yẹ ki o parun, ṣugbọn lati awọn berries titun ati awọn eso, pese awọn oje, awọn ohun mimu eso ati awọn compotes. Awọn ẹran ti a mu ati awọn pickles yẹ ki o yọkuro lati inu ounjẹ. Ni afikun, iwọ yoo ni lati fi owo, awọn legumes ati sorrel silẹ. Awọn didun lete, kofi, yinyin ipara, pastries - gbogbo awọn ọja wọnyi tun jẹ eewọ. Ni jedojedo C onibaje, awọn awopọ yẹ ki o parun ati ge.
Ounjẹ yẹ ki o jẹ iwọntunwọnsi, ati idamẹta ti gbigbemi ọra ojoojumọ yẹ ki o jẹ ti ipilẹṣẹ ọgbin. O yẹ ki o ko fi wọn silẹ patapata. Lẹhinna, o jẹ awọn ọra ti o gba ọ laaye lati ṣe deede iṣelọpọ ti awọn vitamin ti o ni iyọdajẹ. O tun yẹ ki o jẹ amuaradagba ẹranko to. O jẹ dandan fun iṣelọpọ ti ẹjẹ ati amuaradagba ti ara, eyiti a ṣe ninu ẹdọ. Orisun amuaradagba ẹranko jẹ ẹran ti o tẹẹrẹ ati ẹja. Awọn oriṣiriṣi bii ọdọ-agutan, Gussi, ẹran ẹlẹdẹ ati gbogbo awọn ounjẹ ti a pese sile lati ọdọ wọn kii yoo ni anfani fun awọn alaisan ti o ni jedojedo C.
Pickled olu ati ẹfọ, chocolate ati ki o dun pastries ni odi ni ipa lori ẹdọ. Lati yago fun omi ti o pọ ju lati ikojọpọ ninu ara, gbigbe iyọ yẹ ki o ni opin. O le ṣe omelet kan, lakoko ti awọn yolks nilo lati yọ kuro ninu awọn eyin. Awọn ololufẹ ti o dun ni a ṣe iṣeduro lati jẹ jam, jam tabi oyin. Sibẹsibẹ, awọn ọja wọnyi ko yẹ ki o jẹ ilokulo. O dara lati jẹ awọn eso tabi jelly ti a ṣe lati wọn fun desaati.
Ti ipo alaisan ko ba ni ilọsiwaju, iwọn lilo ọra ojoojumọ yẹ ki o dinku ati oyin, wara ati jam yẹ ki o kọ silẹ. A ṣe iṣeduro awọn carbohydrates lati yan eka. Iwọnyi pẹlu awọn irugbin odidi, oatmeal, pasita alikama durum. Awọn iru awọn ọja n pese ara pẹlu agbara fun igba pipẹ, ati pe wọn ni ilera ju awọn carbohydrates ti o rọrun, ti o wa ninu awọn didun lete, pastries, chocolate ati awọn didun lete.
Awọn ilana ti awọn ounjẹ ti o wulo fun jedojedo C
Buckwheat casserole pẹlu adie
Fun rọrun ṣugbọn dun ati satelaiti ti ounjẹ, o dara lati lo igbaya adie. O yẹ ki o wa ni sise ati ki o mọtoto lati awọ ara. Awọn Karooti ti a ge daradara, ori ododo irugbin bi ẹfọ ati ipẹtẹ alubosa ni iye kekere ti bota. Lilọ igbaya ni idapọmọra ki o si fi sinu mimu. Fi awọn ẹfọ stewed sori oke ti ẹran naa, eyiti o yẹ ki o kọkọ dapọ pẹlu ẹyin funfun, ati beki ni adiro.
Ewebe puree bimo
Ori ododo irugbin bi ẹfọ ati poteto yẹ ki o wa ni sise, ge ni idapọmọra, ati lẹhinna stewed ni broth Ewebe. Cook iresi lọtọ. O gbọdọ wa ni rubbed ati ki o fi kun si Ewebe puree pẹlu iye kekere ti bota ati wara gbona. Lẹhin iyẹn, satelaiti le ṣee ṣe ni tabili.
Awọn cutlets eso kabeeji steamed
Ipẹtẹ eso kabeeji ge ni wara pẹlu tablespoon ti bota. Nigbati o ba ti ṣetan, fi semolina kun ki o si ṣe diẹ sii. Lilọ adalu abajade ni idapọmọra, tutu ati fi awọn ẹyin funfun kun si. Lati ẹfọ minced yii o nilo lati dagba awọn cutlets ati ki o nya wọn. O le sin wọn si tabili, akoko pẹlu ekan ọra-kekere.
Desaati elegede pẹlu prunes
Nitori wiwa ti awọn eso ti o gbẹ ninu akopọ ti satelaiti yii, yoo wulo paapaa fun awọn alaisan ti o jiya lati àìrígbẹyà. Awọn elegede gbọdọ wa ni finely ge ati stewed ni wara. Nigbati o ba ti ṣetan, fi semolina si i.
Sise pitted prunes ati ki o si gige. Fi awọn eso ti o gbẹ si adalu elegede ati semolina, tú awọn ẹyin funfun sinu ibi kanna. O le fi oyin diẹ sii lati jẹ ki desaati naa dun. Beki awọn Abajade adalu ni lọla, laying o jade ni kan ti kii-stick pan ati ki o ntan-kekere sanra ekan ipara lori oke.
elegede pudding
Aṣayan miiran fun ounjẹ ti o dun ati ti ilera fun awọn alaisan ti o ni jedojedo C. Peeled ati awọn irugbin apples ati zucchini yẹ ki o wa ni stewed ni wara titi wọn o fi di rirọ, ati lẹhinna fi semolina si wọn. Tutu adalu Abajade ati ki o dapọ pẹlu awọn eyin. Satelaiti yẹ ki o wa ni steamed. Fun didùn, o le fi suga kekere kan sinu adalu, ṣugbọn o dara lati ṣafikun jam adayeba tabi oyin si pudding nigbati o n ṣiṣẹ.
Akojọ aṣayan fun ọsẹ kan pẹlu jedojedo C
Monday
Ounjẹ owurọ: casserole warankasi ile kekere, tii laisi gaari
Ounjẹ owurọ keji: apple
Ounjẹ ọsan: borsch ẹfọ pẹlu ipara ekan, ẹja kekere ti o sanra pẹlu awọn ẹfọ ti o tutu, oje tuntun
Ipanu aṣalẹ: wara ti ko dun
Ounjẹ ale: akara funfun toasted pẹlu warankasi, saladi ẹfọ, tii laisi gaari
Tuesday
Ounjẹ owurọ: warankasi ile kekere pẹlu eso ati oyin, kissel Berry
Ounjẹ owurọ keji: eso kabeeji casserole
Ounjẹ ọsan: bimo ti ẹfọ, igbaya adie pẹlu buckwheat, tii laisi gaari
Ipanu ọsan: awọn kuki ti ko dun pẹlu kefir
Ounjẹ ale: pasita alikama durum, oje Berry
Wednesday
Ounjẹ owurọ: omelet amuaradagba steamed pẹlu ẹfọ ati ewebe, tii pẹlu wara
Ounjẹ owurọ keji: warankasi ile kekere pẹlu awọn apples ti a yan
Ounjẹ ọsan: eso kabeeji cutlets, mashed poteto, tomati bimo, eso jelly
Ipanu: yoghurt pẹlu awọn eso adayeba
Ounjẹ ale: buckwheat adie casserole, gilasi kan ti gbogbo wara
Thursday
Ounjẹ owurọ: elegede pudding, oje karọọti
Ounjẹ owurọ keji: oatmeal pẹlu awọn eso ti o gbẹ, tii
Ounjẹ ọsan: awọn gige adie minced, awọn ẹfọ didẹ, ọbẹ mimọ, oje tuntun
Ipanu ọsan: warankasi ile kekere casserole, kefir
Ounjẹ ale: awọn nudulu ti ile, igbaya adie, gilasi kan ti odidi wara
Friday
Ounjẹ owurọ: desaati elegede pẹlu awọn prunes, tii laisi gaari
Ounjẹ owurọ keji: porridge iresi pẹlu wara
Ounjẹ ọsan: borscht Ewebe, awọn gige eso kabeeji ati iresi ti a fi omi ṣan, tun omi nkan ti o wa ni erupe ile
Ipanu ọsan: apple
Ounjẹ ale: awọn akara ẹja, saladi ẹfọ, kefir
Saturday
Ounjẹ owurọ: applesauce, awọn eso ti o gbẹ, oje karọọti
Ounjẹ owurọ keji: casserole warankasi ile kekere pẹlu awọn apricots ti o gbẹ
Ounjẹ ọsan: awọn gige ẹran steamed, buckwheat, bimo ti ẹfọ ẹfọ, tii laisi gaari
Ipanu ọsan: kefir pẹlu awọn biscuits ti ko dun
Ounjẹ ale: awọn akara oyinbo ti a fi omi ṣan pẹlu ekan ipara, jelly eso
Sunday
Ounjẹ owurọ: oatmeal pẹlu awọn eso ti o gbẹ, tii laisi gaari
Ounjẹ owurọ keji: omelette amuaradagba
Ounjẹ ọsan: ẹja ti o tẹẹrẹ, awọn poteto mashed, borscht ajewewe, oje eso
Ipanu ọsan: warankasi ile kekere casserole pẹlu apples
Ounjẹ ale: bimo wara pẹlu nudulu, kefir