Awọn oniwadi ni Ile-ẹkọ giga ti Imọ-iṣe ti Qingdao ni Ilu China rii pe jijẹ 200 giramu eso nikan ni ọjọ kan dinku eewu ti arun ọkan ati awọn arun miiran. Wọn ni anfani lati fi idi rẹ mulẹ pe ti o ba jẹ 200 giramu ti eso ni gbogbo ọjọ, eyi dinku eewu ikọlu nipasẹ 32%. Ni akoko kanna, 200 g ẹfọ dinku nipasẹ 11% nikan (eyiti, sibẹsibẹ, tun jẹ pataki).
Iṣẹgun miiran fun awọn eso ni ija ayeraye eso-vs-ewebẹ - ọkan ti a mọ bori fun gbogbo eniyan ti o jẹ wọn.
"O ṣe pataki pupọ fun gbogbo olugbe lati mu didara ounjẹ naa dara ati ki o ṣetọju igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ," oludari iwadi kan sọ, Dokita Yang Ku, ti o nṣiṣẹ ni ile-iṣẹ itọju aladanla ni Ile-iwosan ti Ilu Qingdao. “Ni pataki, ounjẹ ti o ni awọn eso ati ẹfọ ni a ṣe iṣeduro nitori pe o pade awọn ibeere fun gbigbemi micro- ati macronutrients ati okun laisi awọn kalori ti o pọ si, eyiti yoo jẹ aifẹ.
Ni iṣaaju (ni ọdun 2012), awọn onimo ijinlẹ sayensi rii pe jijẹ awọn tomati tun ṣe aabo ni imunadoko lodi si ikọlu: pẹlu iranlọwọ wọn, o le dinku iṣeeṣe rẹ nipasẹ bii 65%! Nitorinaa, iwadi tuntun ko ni ilodi si, ṣugbọn ṣe afikun ti iṣaaju: awọn eniyan ti o ni asọtẹlẹ ti ko dara fun ọpọlọ ni a le ṣeduro lati jẹ mejeeji awọn tomati ati awọn eso titun ni awọn iwọn ti o pọ si.
Awọn abajade iwadi naa, ti awọn onimo ijinlẹ sayensi Ilu China ṣe, ni a tẹjade ninu iwe iroyin Stroke ti American Heart Association.