Ti o ba ti n iyalẹnu kini lati ṣe ounjẹ fun ipari ose, a ni imọran ti o dun ati ilera.
“Caviar okeokun… Igba…” - akọni ti Savely Kramarov sọ, gbigbe omi ni itan arosọ “Ivan Vasilyevich n yi iṣẹ rẹ pada.” A ti pẹ fun awọn ẹyin, ati ni bayi a ti gba ikore. Ṣe o ko fẹran Igba? A ni ọpọlọpọ awọn idi ti yoo parowa fun ọ.
Ni akoko, wọn mu tito nkan lẹsẹsẹ dara. Gbogbo ọpẹ si okun ti ijẹunjẹ, eyiti o lọpọlọpọ ni Igba. Awọn okun wọnyi ṣe iwuri iṣelọpọ ti oje inu lati jẹ ki awọn ounjẹ dara dara ati ṣe iranlọwọ fun ifun lati ṣiṣẹ. Ni afikun, awọn okun nilo fun iṣẹ ṣiṣe deede ti ọkan - o ṣeun fun wọn, ipele ti idaabobo “buburu” ti dinku. Eyi tumọ si iṣeeṣe ti ikọlu ọkan, ikọlu ati atherosclerosis.
Ẹlẹẹkeji, Igba iranlọwọ lati padanu iwuwo. Fun diẹ ninu, eyi, nipasẹ ọna, jẹ idi No. Eggplants yarayara ni itẹlọrun ebi, ṣiṣẹda rilara ti kikun ni ikun. Ṣeun si eyi, a ti dina homonu ghrelin - ọkan ti o nkigbe si ọpọlọ wa pe ebi npa wa. Ni afikun, Igba kekere ni awọn kalori (awọn kalori 1 nikan) ati pe o ni agbara lati dinku ifẹkufẹ.
Ni ẹkẹtadena akàn. Igba jẹ ọlọrọ kii ṣe ni okun ti ijẹun nikan, ṣugbọn tun ni awọn antioxidants. Awọn nkan wọnyi dara julọ ni ija awọn ipilẹṣẹ ọfẹ. Wọn pa awọn sẹẹli ti o ni ilera run, nigbagbogbo fa akàn ati jẹ ki a di ọjọ -ori. Ni afikun, Igba ni ọpọlọpọ ti Vitamin C - igbelaruge ajesara.
Ni ẹkẹrin, Igba iranlọwọ lati teramo awọn egungun. Awọn agbo ogun Phenolic ti ẹfọ naa ni fun ni awọ eleyi ti ati ja osteoporosis. Ati pe eyi, ranti, jẹ arun ti o wọpọ laarin awọn obinrin ti o ju ọdun 40 lọ. Ṣeun si awọn nkan wọnyi, awọn egungun di iwuwo. Ati potasiomu, eyiti o tun lọpọlọpọ ninu awọn ẹyin, ṣe iranlọwọ fun ara lati mu kalisiomu, awọn anfani eyiti fun awọn eegun ti a ko ni sọrọ lẹẹkan si.
Karun, Igba idilọwọ awọn ẹjẹ. Gbogbo ọpẹ si irin ti o wa ninu wọn. Pẹlu aini nkan kakiri yii, awọn efori, awọn migraines di loorekoore, rirẹ, ailera, ibanujẹ ati paapaa ailagbara oye han. Ni afikun, Igba ni ọpọlọpọ Ejò, eyi jẹ nkan pataki miiran fun ilera: nigbati ko ba si, nọmba awọn sẹẹli ẹjẹ pupa dinku.
Ni kẹfa, Igba dara iṣẹ ọpọlọ. Fojuinu, ounjẹ lasan yoo jẹ ki o gbọn! Awọn phytonutrients ti ara wa fa jade lati inu ẹfọ yii kii ṣe aabo fun wa nikan kuro ninu aisan, ṣugbọn tun mu iṣọn kaakiri ọpọlọ dara. Diẹ atẹgun tumọ si iranti ti o dara julọ ati ironu itupalẹ. Ati pe potasiomu ni a ka si “vitamin fun ọkan”. Potasiomu ni Igba, ranti, ni apọju.
Ọjọ kejemu ilera ọkan dara. A ti mẹnuba idaabobo awọ tẹlẹ. Ati bioflavonoids ti a rii ni Igba ṣe iranlọwọ titẹ titẹ ẹjẹ kekere ati ilọsiwaju iṣẹ inu ọkan ati ẹjẹ.
Ẹkẹjọ, o jẹ idena àtọgbẹ to dara julọ. Lẹẹkansi, nitori okun ati iye giga ti awọn carbs o lọra ti a rii ni Igba. Ṣeun si awọn ohun -ini wọnyi, Ewebe ni anfani lati ṣe ilana glukosi ẹjẹ ati awọn ipele hisulini.
Ẹkẹsan ṣe iranlọwọ lati bi ọmọ ti o ni ilera. Igba ni ọpọlọpọ folic acid, eyiti a ka pe o fẹrẹ jẹ nkan akọkọ ti o wulo fun awọn aboyun. Folic acid jẹ pataki fun idagba ati idagbasoke ti iṣan -ẹjẹ ati awọn eto ajẹsara. Aini folic acid le fa ibimọ ti tọjọ, aiṣedede, iloyun ibi ati ọpọlọpọ awọn aarun ọmọ inu oyun: lati idaduro ọpọlọ ati hydrocephalus si aaye fifọ. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ranti pe Igba jẹ aleji ti o pọju. O jẹ dandan lati ṣe atẹle awọn aati ara si wiwa ti ẹfọ yii ninu ounjẹ.
Kẹrin, Igba lọ daradara pẹlu o kan nipa ohunkohun. Wọn le jẹ ipẹtẹ, yan, caviar, ibeere, awọn saladi ti o gbona, ti a fi ẹran, ẹja tabi ẹfọ miiran ṣe. Ohun kan ṣoṣo ti o ko gbọdọ ṣe pẹlu wọn ni sisun ninu epo. Igba lesekese fa ọra, di kalori giga bi awọn pies.