Awọn akoonu
Awọn iṣẹ iyalẹnu ti Conan Doyle nipa Sherlock Holmes lainidi ṣe jẹ ki a darapọ mọ ounjẹ Gẹẹsi atijọ pẹlu tii dudu ibile ati oatmeal. Ṣugbọn ni otitọ, ko ni opin si awọn ounjẹ meji wọnyi, ṣugbọn o bo dosinni ti awọn miiran. Iwọnyi pẹlu awọn puddings, steaks, biscuits, escalope, ẹja ati awọn ounjẹ ẹran.
Ounjẹ ti orilẹ-ede ti Great Britain ko ka olorinrin, ṣugbọn a pe ni pipe, itelorun ati ilera. Ilana ti idasile rẹ bẹrẹ ni ibẹrẹ bi 3700 BC. Diẹ diẹ ni a mọ nipa awọn ọja ti o jẹ olokiki ni akoko naa. Àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì dárúkọ búrẹ́dì kan ṣoṣo tí wọ́n ṣe látinú àdàpọ̀ ọkà, oat àti àlìkámà. Sibẹsibẹ, pẹlu iṣẹgun ti England nipasẹ awọn Romu, eyiti o pada si 43, ohun gbogbo yipada. Awọn ti o ṣẹgun, olokiki fun awọn ayẹyẹ wọn, ṣe iyatọ awọn onjewiwa orilẹ-ede British pẹlu awọn eso ati awọn ẹfọ, laarin eyiti o jẹ asparagus, apples, zucchini, alubosa, seleri, turnips, bbl Ati ki o tun mu diẹ ninu awọn waini, turari ati awọn ounjẹ ẹran si o.
Nibayi, ni Aarin ogoro, eyiti o bẹrẹ ni opin ọdun XNUMXth, awọn eroja akọkọ ni akara, ẹja, ẹyin, awọn ounjẹ wara ati ẹran. Botilẹjẹpe igbeyin ko le jẹ nigba aawẹ.
Ni ọdun 1497, Ijọba Gẹẹsi farahan lori maapu agbaye, pẹlu awọn ileto lori gbogbo awọn kọntiniti ti ngbe. Awọn ààyò onjẹ wọn bẹrẹ si ni ipa taara lori dida ounjẹ Gẹẹsi. Awọn turari ni a mu wa lati India - curry, eso igi gbigbẹ oloorun, saffron, lati Ariwa America - awọn poteto pupa. Ni akoko kanna, kọfi, chocolate ati yinyin ipara han nibi.
Didi,, wọn bẹrẹ si ṣe afihan awọn ẹya agbegbe ti onjewiwa ara ilu Gẹẹsi. Loni o mu Gẹẹsi papọ, Yorkshire, Welsh, Gibraltar, Ara ilu Scotland, Irish ati awọn aṣa ounjẹ Anglo-Indian. O jẹ ipa nipasẹ ihuwasi tutu ati oju-ọjọ ti orilẹ-ede. Botilẹjẹpe, pelu ojoriro loorekoore, barle, alikama, poteto, awọn beets suga, oats, ati awọn eso ati awọn eso ti dagba nibi. Ati pe wọn ti ṣiṣẹ ni iṣẹ-ọsin ẹranko, eyiti o ni ipa lori awọn aṣa onjẹ ti orilẹ-ede yii.
Awọn ọja olokiki julọ wa nibi:
- eran, ni pataki ọdọ aguntan, ọdọ aguntan, ẹran ati ẹran ẹlẹdẹ. Ẹya kan ti onjewiwa ara ilu Scotland ni wiwa ẹran ọdẹ, ẹja salmon, grouse dudu ati awọn apa. Ẹran ara ẹlẹdẹ ni gbogbo orilẹ -ede;
- o fẹrẹ to gbogbo ẹja ati ounjẹ;
- ẹfọ - owo, eso kabeeji, asparagus, cucumbers, alubosa, parsley, ata ata, ẹfọ (aami ti onjewiwa Welsh), abbl.
- awọn eso ati awọn eso igi gbigbẹ - eso pishi, ope oyinbo, eso ajara, eso beri dudu, raspberries, gooseberries, apples, lemon, etc.
- ẹfọ ati olu;
- oniruru ọkà;
- ifunwara;
- ẹyin;
- turari ati ewebe - rosemary, mint, saffron, eso igi gbigbẹ oloorun;
- orisirisi awọn ọja iyẹfun - akara ati awọn pastries;
- eweko ni o kun lo ninu awọn obe;
- awọn ohun mimu ti orilẹ-ede - tii dudu (lati ọdun 17.00th, akoko mimu tii ti aṣa jẹ 3000) ati ọti (awọn oriṣiriṣi XNUMX ni o wa ni Great Britain, eyiti o gbajumọ julọ ti eyiti o jẹ ale dudu). Pẹlupẹlu awọn amulumala ifẹ ti Ilu Gẹẹsi, kọfi ati ọti-waini;
- satelaiti ti orilẹ-ede jẹ pudding.
Awọn ọna sise ipilẹ ni UK:
- yan;
- sisun;
- pipa;
- sise;
- lilọ.
Ounjẹ Gẹẹsi ode oni laiseaniani jẹ ọkan ninu awọn ọlọrọ ni agbaye. Nibayi, o ṣee ṣe lati ṣe iyatọ awọn awopọ aṣa ninu rẹ, eyiti o jẹ ipilẹ rẹ, eyun:
Aṣoju Gẹẹsi ti o jẹ deede - awọn ewa, awọn olu, awọn ẹyin ti a ja ati awọn soseji sisun
Eran malu sisun - eran malu ti a yan
Malu Wellington - olu ati eran malu ti a yan ninu esufulawa
Akara ti Oluṣọ-aguntan - Casserole pẹlu ẹran ti a fi pamọ ati awọn poteto ti a pọn
Iru oyinbo oluṣọ-agutan miiran pẹlu satelaiti ẹgbẹ
Awọn Ẹyin Ara ilu Ibile Scotland
Sisun poteto ati eja
Awọn patties Cornwell
Aaye ẹjẹ
Awọn croutons ti Welsh
Iho ẹrọ Lotshire
Bimo ti eja
Awọn soseji ati awọn poteto ti a ti yan ni obe ọti-waini
Tessle desaati
Ipara Lẹmọọn
Awọn ohun elo ti o wulo ti ounjẹ Gẹẹsi
Lati igba atijọ, Ilu Gẹẹsi nla ni a ka si orilẹ-ede ti awọn aṣa. Nibi wọn ṣe muna tẹle ilana ṣiṣe ojoojumọ, njẹ ni akoko kanna. O wa nibi ti o jẹ ounjẹ owurọ keji ti o sọ fun gbogbo agbaye nipa awọn anfani ti oatmeal. Ni ọna, o wa lori agbegbe ti orilẹ-ede yii pe ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu awọn lilo wa.
Ara ilu Gẹẹsi ṣe itọ si ọna igbesi aye ilera ati ṣetọju ounjẹ wọn. Laibikita ayedero ti awọn ounjẹ Gẹẹsi, ounjẹ ti o wa nibi ni a ṣe afihan nipasẹ ọpọlọpọ. O da lori awọn ẹfọ ati awọn eso, awọn bimo, awọn wẹwẹ ati awọn omitooro, ati awọn irugbin.
Awọn olugbe ti Great Britain jẹ iyatọ nipasẹ ilera ilara. Iwọn igbesi aye apapọ nihin jẹ ọdun 78.
Boya ọkan ninu awọn iṣoro akọkọ ti Ilu Gẹẹsi ni aini Vitamin D ninu awọn ọmọde. Biotilẹjẹpe eyi jẹ nitori awọn peculiarities ti afefe agbegbe, ni pataki, aini imọlẹ oorun ni Foggy Albion. Gẹgẹbi ofin, ni ipari, ohun gbogbo ni isanpada nipasẹ ounjẹ ti ilera.
Da lori awọn ohun elo Super Cool Awọn aworan