Awọn akoonu
Àgbáye fun dumplings: orisirisi awọn ilana. Fidio
Vareniki jẹ satelaiti ti a ṣe lati iyẹfun alaiwu pẹlu kikun, eyiti o wọpọ julọ ni our country. Adun ti ounjẹ Slavic yii jẹ aṣeyọri nipasẹ ọpọlọpọ awọn kikun, wọn dun ati alaburuku. Ṣeun si eyi, awọn dumplings le ṣee ṣe lori tabili ni igbagbogbo, wọn ko bibi fun igba pipẹ.
Àgbáye fun dumplings pẹlu poteto
Nkan fun awọn dumplings pẹlu poteto ati olu
Eroja: - alubosa - 2 pcs., - poteto - 600 g, - gbẹ olu - 50 g, - ata, iyo - lati lenu.
Rẹ awọn olu ni ilosiwaju, lẹhinna sise ati gige daradara. Sise awọn poteto ni awọn awọ ara wọn, peeli ati ki o mash daradara ni awọn poteto ti a ti fọ. Finely ge alubosa ati ẹran ara ẹlẹdẹ, din-din diẹ. Illa ohun gbogbo fara, fi ata ati iyo. Awọn kikun ti šetan, o le fi sinu awọn dumplings.
Àgbáye fun eran dumplings
Eroja: - alubosa - 2 pcs. - eran - 600 g - iyẹfun - 0,5 tbsp. l. - ata, iyo - lati lenu
Ge ẹran ẹlẹdẹ (ti o dara julọ) tabi eran malu si awọn ege, din-din pẹlu ọra, fi awọn alubosa browned, fi omitooro kun. Fi jade daradara. Nigbati ẹran ba ti ṣetan, lọ ni idapọmọra, fi alubosa, ata ati iyo lati lenu. O le ṣabọ awọn dumplings.
Ni otitọ, awọn aye paapaa wa lati mura ọpọlọpọ awọn kikun. Ohun akọkọ ni lati lo oju inu rẹ. Lẹhinna o gba awọn itọwo atilẹba tuntun.
Ile kekere warankasi nkún fun dumplings
Awọn eroja: - ẹyin ẹyin - 1 pc., - warankasi ile kekere - 500 g, - suga - 2 tbsp, - iyo - 0,5 tsp, - bota - 1 tbsp.
Lati ṣeto daradara ni kikun warankasi ile kekere, kọja ibi-awọ-ọra kekere nipasẹ sieve kan. Fi iyọ kun, suga, ẹyin yolk ati bota, da lori itọwo. Aruwo ki o si bẹrẹ àgbáye.
Àgbáye fun dumplings pẹlu alabapade eso kabeeji
Awọn eroja: - eso kabeeji - 0,5 ori ti eso kabeeji, - Karooti - 1 pc., - alubosa - 1 pc., - epo sunflower - 5 tablespoons, - iyo, suga, ata - lati lenu.
Ge eso kabeeji naa ki o si din-din ni epo ẹfọ. Grate awọn Karooti, ge alubosa, dapọ ohun gbogbo. Gbe ni kan skillet ati ki o brown kekere kan. Nigbati eso kabeeji ba han kedere, fi awọn tomati tomati sii ki o simmer titi ti o fi jinna. Dumplings pẹlu eso kabeeji ti ṣetan, fi iyọ, ata ati suga lati lenu.
Àgbáye fun dumplings pẹlu sauerkraut
Eroja: - sauerkraut - 4 agolo, - alubosa - 2-3 pcs., - sunflower epo - 2 tbsp. l., – suga – 1-2 tsp., – dudu peppercorns – 6-7 pcs.
Fun pọ sauerkraut, fi alubosa kun ati ki o gbe sinu skillet ti o gbooro, ṣaju epo epo ti o wa ninu rẹ. Fi ata dudu diẹ sii ki o si simmer titi ti o fi jinna.
Dumplings yẹ ki o kun pẹlu kikun nipa lilo teaspoon deede. Ki awọn egbegbe ti awọn dumplings duro papo daradara ati kikun ko ni ṣubu, o jẹ dandan lati lẹ pọ awọn egbegbe ti awọn dumplings, diẹ diẹ ninu awọn ika ọwọ rẹ sinu iyẹfun.
Àgbáye fun dumplings pẹlu ẹdọ ati lard
Eroja: - lard - 100 g, - ẹdọ - 600 g, - alubosa - 3 pcs., - dudu peppercorns - 10 pcs., - iyo - lati lenu.
Yọ ẹdọ kuro ninu awọn fiimu ati sise. Lẹhinna din-din lard pẹlu alubosa ati ki o kọja nipasẹ ẹran grinder pẹlu ẹdọ. Bayi fi iyo ati ata lati lenu. Awọn kikun ti šetan, o le fi sinu awọn dumplings.
Àgbáye fun ṣẹẹri dumplings
Eroja: - pitted cherries - 500 g, - suga - 1 ago, - ọdunkun sitashi - 2-3 tbsp. awọn ṣibi.
Peeli awọn cherries, wẹ daradara ati ki o gbẹ. Fi suga si awọn ṣẹẹri taara lakoko ṣiṣe awọn dumplings - 1 tsp. lori idalẹnu kan. Tun fi kan fun pọ ti sitashi. Iru dumplings ti wa ni niyanju lati wa ni steamed.