Awọn akoonu
Adun ati aṣa, awọn bọtini si XIII Lamb Festival ni Cerler
Ti o ba nifẹ lati gbadun ounjẹ to dara, aye ẹlẹwa n sunmọ, Fiesta del Cordero de Cerler
Iṣẹlẹ gastronomic ti wa fun awọn ikede 13 ti o sọ o dabọ si akoko ooru ati ni ẹda tuntun yii, o ti ṣe ayẹyẹ lati Oṣu Kẹjọ Ọjọ 24 pẹlu awọn ipin 600 ti ọdọ-agutan ni ita gbangba, awọn ere, orin ati awọn iṣẹ ṣiṣe, eyiti o san owo-ori fun awọn agbe.
A ti o dara àse (tabi 2 tabi 3) ni ọdun kan, ko ṣe ipalara. O le ro wipe August ni ko julọ conducive osu fun yi, sugbon o jẹ to wipe awọn oorun didun ti Terni sneaks sinu awọn ikanni olfato rẹ ki, lojiji, yanilenu nla kan ọdẹ lori o.
Ni afikun, o yẹ ki o ranti pe Cerler jẹ ile-iṣẹ olugbe keji ti o wa ti o ga julọ ni gbogbo awọn Pyrenees Aragonese (1.531 mita) ati awọn oke air nigbagbogbo awakens ebi.
Nitõtọ, fun gbogbo eyi, ọdọ-agutan Aragon O jẹ ọdọ-agutan ti o ta julọ ni Spain. Ti a ṣe nipasẹ fere 1.000 ranchers ni agbegbe, iṣẹ wọn lọ kọja awọn kedere, niwon wọn ọjọgbọn aṣayan iṣẹ-ṣiṣe tun Sin lati ¡ṣetọju ati abojuto oke ati awọn oniwe-siki resorts!
Kini ero ni Fiesta del Cordero de Cerler?
Ẹgbẹ naa, ti o tọ, bẹrẹ ni 9 owurọ ni ibi isinmi ski Cerler, ni agbegbe Ampriu. Ni akoko yẹn, awọn ọdọ-agutan bẹrẹ lati sun fun iṣẹlẹ kan ti o duro titi di aṣalẹ. Bẹẹni, fun gbadun ọdọ-agutan o ni lati duro diẹ diẹ, niwon o le jẹ itọwo lati aago meji ọsan.
Yi nla party wa ni kq ti o yatọ si fàájì awọn aṣayanbii irin-ajo ṣaaju jijẹ ọdọ-agutan, gbigbe ni ibudo ti n gbadun awọn iwo, kopa ninu ibile ere tabi lo alaga lati gun si diẹ sii ju awọn mita 2.000 ti giga!
Ninu ijoko alaga yii, o le ni a 2 awọn owo ilẹ yuroopu pẹlu rira tikẹti fun keta. Iye owo 17,50 awọn owo ilẹ yuroopu ti o ba ra nipasẹ oju opo wẹẹbu ati Euro gbowolori diẹ sii ti o ba fẹ lati ra ni ibudo naa.
Ni afikun si awọn ere idaraya ati ọdọ-agutan jijẹ, lakoko Fiesta del Cordero de Cerler, o le rin nipasẹ awọn ọja agbegbe ati ki o gbọ ifiwe music, nigba ti o ba ronú, ni iyanu, awọn alayeye oke wiwo ati agbegbe.
Ọdọ-agutan lati Aragon, kilode ti o dun to bẹ?
Yi orisirisi ti ọdọ-agutan ti wa ni characterized nipa jije a ọlọrọ ati ki o dun eran, èyí tí wọ́n sábà máa ń sè bí wọ́n ṣe yan, tí wọ́n sì gé tàbí tí wọ́n fi ń sè nínú chilindrón tàbí ìpẹtẹ. Ni afikun si awọn ohun itọwo, o ni o ni ilera anfani, niwon ọdọ-agutan lati Aragon ni o ni soke si a 8% kere si sanra ju miiran orisi ti ọdọ-agutan.
Awọn ọdọ-agutan ti wa ni dide ni agbegbe Aragonese, ni anfani ti awọn mejeeji àgbegbe oke bi awọn agbegbe ogbele julọ. Ilana ibisi ati awọn iṣakoso rẹ ṣetọju idiwọn didara giga ni 365.000 agutan abinibi. Yi aṣayan iṣẹ-ṣiṣe se awọn igberiko aje, nigba ti mimu awọn ọdọ-agutan olugbe ati se itoju ayika. Gbogbo wọn jẹ awọn anfani!
1989 lati awọn Igbimọ Ilana ti Itọkasi Aye ti Idaabobo ṣe ilana gbogbo ilana ati idi idi ti ọdọ-agutan jẹ ẹran akọkọ ni Ilu Sipeeni lati mọ pẹlu Ẹya kan pato. Lọwọlọwọ, ẹran yii posee IGP, iyẹn ni lati sọ, pe didara naa da lori imudara ni agbegbe agbegbe ti a ti ṣalaye ati, nitorinaa, ni a rere ati awọn ẹya ara ẹrọ pataki.
Ni kukuru, ko si iyemeji pe Ọdọ-Agutan Festival yoo jẹ ọjọ pataki fun gastronomy Spani ati fun awọn asa igberiko ati aṣa ti Cerler ati ayika rẹ. Fun idi eyi, a ṣeduro pe, ni afikun si igbiyanju ọdọ-agutan, gba akoko diẹ lati ṣawari awọn agbegbe rẹ ati, dajudaju, lati savor ti o dara ju ti igberiko Aragonese onjewiwa. Alapin!