Ni ọdun 1973, nigbati Gordon jẹ ẹlẹgbẹ iwadii ni National Institute of Health Mental ati bẹrẹ lati nifẹ si itọju ailera miiran, o pade osteopath India Sheima Singh, naturopath, herbalist, acupuncturist, homeopath ati meditator. O di itọsọna Gordon si aala ti iwosan. Paapọ pẹlu rẹ, o pese awọn ounjẹ ti o kọlu awọn ohun itọwo rẹ, gbe ipele agbara ati iṣesi rẹ soke. Iṣaro mimi ti o yara ti Singha kọ ni awọn oke India ti tì i kuro ninu iberu ati ibinu rẹ.
Ṣugbọn laipẹ lẹhin ipade Sheim, Gordon jiya ipalara ẹhin. Orthopedists fun awọn asọtẹlẹ ẹru ati pese silẹ fun iṣẹ abẹ kan, eyiti, dajudaju, ko fẹ. Ireti, o pe Sheima.
"Jeun awọn ope oyinbo mẹta ni ọjọ kan ati pe ko si ohun miiran fun ọsẹ kan," o sọ.
Gordon kọkọ ro pe foonu naa ti buru, lẹhinna o jẹ aṣiwere. O tun tun ṣe alaye pe o nlo awọn ilana ti oogun Kannada. Ope oyinbo n ṣiṣẹ lori awọn kidinrin, eyiti o ni asopọ si ẹhin. Ko ṣe oye fun Gordon lẹhinna, ṣugbọn o loye pe Shayma mọ ọpọlọpọ awọn nkan ti Gordon ati awọn orthopedists ko ṣe. Ati pe ko fẹ gaan lati lọ fun iṣẹ abẹ naa.
Iyalenu, ope oyinbo ṣiṣẹ ni kiakia. Sheima nigbamii daba gige giluteni, ibi ifunwara, suga, ẹran pupa, ati awọn ounjẹ ti a ṣe ilana lati dinku awọn nkan ti ara korira, ikọ-fèé, ati àléfọ. Eyi tun ṣiṣẹ.
Lati igbanna, Gordon ti fi agbara mu lati lo ounjẹ bi oogun. Laipẹ o ṣe iwadi awọn iwadii imọ-jinlẹ ti o ṣe atilẹyin agbara itọju ti awọn atunṣe ibile ati daba iwulo lati yọkuro tabi dinku awọn ounjẹ ti o ti di awọn ipilẹ ti ounjẹ Amẹrika. O bẹrẹ ṣiṣe ilana itọju ailera ounjẹ fun awọn alaisan iṣoogun ati ọpọlọ.
Ni ibẹrẹ awọn ọdun 1990, Gordon pinnu pe o to akoko lati kọ ọ ni Ile-iwe Iṣoogun Georgetown. O beere lọwọ ẹlẹgbẹ rẹ lati Ile-iṣẹ fun Oogun ati Ọkàn, Susan Oluwa, lati darapọ mọ rẹ. Ni ọlá ti Hippocrates, ẹniti o ṣe gbolohun ọrọ naa, wọn pe orukọ iṣẹ wa "Ounjẹ bi Oogun" ati pe o yarayara di olokiki pẹlu awọn ọmọ ile-iwe iṣoogun.
Awọn ọmọ ile-iwe ṣe idanwo pẹlu awọn ounjẹ ti o yọ suga, giluteni, ibi ifunwara, awọn afikun ounjẹ, ẹran pupa ati kafeini kuro. Ọpọlọpọ ni aibalẹ ti ko ni aniyan ati agbara diẹ sii, wọn sùn ati ṣe iwadi daradara ati rọrun.
Ni ọdun diẹ lẹhinna, Gordon ati Oluwa ṣe ẹya ti o gbooro sii ti ikẹkọ yii wa fun gbogbo awọn olukọ iṣoogun, awọn dokita, awọn alamọdaju ilera, ati ẹnikẹni ti o nifẹ si imudarasi ounjẹ wọn. Awọn ilana ipilẹ ti “Ounjẹ bi Oogun” jẹ rọrun ati taara, ati pe ẹnikẹni le gbiyanju lati tẹle wọn.
Jeun ni ibamu pẹlu eto jiini rẹ, ie, bii awọn baba-ọdẹ
Eyi ko tumọ si pe o yẹ ki o tẹle ounjẹ paleo ni muna, ṣugbọn kuku wo awọn iṣeduro ti o funni. Ṣe atunyẹwo gbogbo ounjẹ ijẹẹmu rẹ fun awọn ounjẹ pẹlu awọn ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju diẹ ko si suga kun. O tun tumọ si pe o jẹ jijẹ awọn irugbin pupọ diẹ (diẹ ninu awọn eniyan le ma farada alikama tabi awọn irugbin miiran), ati diẹ tabi ko si ifunwara.
Lo awọn ounjẹ, kii ṣe awọn afikun, lati tọju ati dena arun onibaje
Gbogbo ounjẹ ni awọn nọmba kan ti oludoti ti o ṣiṣẹ synergistically ati ki o le jẹ Elo siwaju sii munadoko ju awọn afikun ti o pese o kan kan. Kini idi ti o mu lycopene antioxidant ti o lagbara ninu oogun kan nigba ti o le jẹ tomati ti o ni lycopene ati nọmba awọn antioxidants miiran, pẹlu awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn ounjẹ miiran ti o ṣiṣẹ papọ lati dena arun ọkan, idaabobo awọ kekere ati awọn ipele ọra, ati dawọ alaiṣedeede. didi ẹjẹ?
Jeun lati dinku wahala ati kọ ẹkọ diẹ sii nipa ohun ti o jẹ
Wahala ṣe idiwọ ati dabaru pẹlu gbogbo abala ti tito nkan lẹsẹsẹ ati ifijiṣẹ ounjẹ to munadoko. Awọn eniyan ti o ni wahala ni o nira lati ṣe iranlọwọ paapaa awọn ounjẹ ilera julọ. Kọ ẹkọ lati jẹun laiyara, jijẹ igbadun jijẹ rẹ. Pupọ wa jẹun ni iyara ti a ko ni akoko lati forukọsilẹ awọn ifihan ikun ti a kun. Pẹlupẹlu, jijẹ laiyara ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe awọn yiyan ni ojurere ti awọn ounjẹ wọnyẹn ti iwọ kii fẹ diẹ sii, ṣugbọn tun dara julọ fun ilera.
Loye pe gbogbo wa ni, gẹgẹ bi onimọ-jinlẹ Roger Williams ṣe akiyesi ni 50 ọdun sẹyin, alailẹgbẹ biochemically.
A le jẹ ọjọ ori ati ẹya kanna, ni ipo ilera ti o jọra, ije ati owo oya, ṣugbọn o le nilo B6 diẹ sii ju ọrẹ rẹ lọ, ṣugbọn ọrẹ rẹ le nilo 100 igba diẹ sii zinc. Nigba miiran a le nilo dokita kan, onimọran ounjẹ, tabi onijẹẹmu lati ṣiṣẹ ni pato, awọn idanwo idiju lati pinnu ohun ti a nilo. A le kọ ẹkọ pupọ nigbagbogbo nipa ohun ti o dara fun wa nipa ṣiṣe idanwo pẹlu awọn ounjẹ oriṣiriṣi ati awọn ounjẹ, san ifojusi si awọn abajade.
Wa alamọja kan lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati bẹrẹ iṣakoso arun onibaje nipasẹ ounjẹ ounjẹ ati iṣakoso wahala (ati adaṣe) dipo oogun
Ayafi ni awọn ipo eewu-aye, eyi jẹ oye ati yiyan ilera. Awọn antacids ti oogun, tẹ awọn oogun àtọgbẹ XNUMX, ati awọn antidepressants, eyiti awọn mewa ti awọn miliọnu Amẹrika lo lati dinku isunmi acid, suga ẹjẹ silẹ, ati mu iṣesi dara, jẹ nipa awọn aami aisan nikan, kii ṣe awọn okunfa. Ati pe wọn nigbagbogbo ni awọn ipa ẹgbẹ ti o lewu pupọ. Lẹhin idanwo kikun ati ipinnu lati pade ti itọju ti kii ṣe oogun, bi o ti yẹ, wọn kii yoo nilo wọn.
Maṣe Di Olugba Ounjẹ
Lo awọn itọsona wọnyi (ati awọn miiran ti o ṣe pataki fun ọ), ṣugbọn maṣe lu ara rẹ fun yiyọ kuro ninu wọn. Ṣakiyesi ipa ti yiyan ibeere, iwadi, ati pada si eto rẹ. Má sì fi àkókò àti agbára rẹ ṣòfò lórí ohun tí àwọn ẹlòmíràn jẹ! O kan yoo jẹ ki o rọra ati aibalẹ, ati mu awọn ipele wahala rẹ pọ si, eyiti yoo ba tito nkan lẹsẹsẹ rẹ jẹ lẹẹkansi. Ati pe eyi kii yoo mu ohunkohun ti o dara fun ọ tabi awọn eniyan wọnyi.