Ounjẹ ti o jẹ ounjẹ ti awọn talaka ṣugbọn o jẹ bayi ajẹ

Caviar pupa ati dudu

Boya ni Russia tabi ni ilu okeere, awọn eniyan ko ni itọwo lẹsẹkẹsẹ fun caviar. Wọn ṣe riri fillet ti ẹja pupa, ṣe riri fun sturgeon - ṣugbọn kii ṣe isokuso “awọn bọọlu ẹja”. Ní Orílẹ̀-Èdè Amẹ́ríkà, wọ́n ka caviar pupa gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ fún àwọn oníṣẹ́ ọwọ́, àti ní Rọ́ṣíà, wọ́n dámọ̀ràn pé kí wọ́n lo caviar dúdú pé kí wọ́n lò ó láti fi ṣàlàyé omitooro. Ati lẹhinna ohun gbogbo yipada lojiji: nọmba ti ẹja salmon ati ẹja sturgeon dinku ni idinku nitori apeja barbaric, caviar tun dinku, ati lẹhinna awọn onimọ-jinlẹ wa pẹlu awọn ipinnu wọn nipa awọn anfani iyasọtọ ti awọn ọja wọnyi… Ni gbogbogbo, ofin aito ṣiṣẹ: awọn kere, awọn diẹ gbowolori. Bayi iye owo ti kilo kan ti caviar pupa bẹrẹ ni 3 rubles, ati caviar dudu ti wa ni tita gangan ni awọn teaspoons.

Awọn eeyan

Wọn jẹ awọn eeyan. Wọn bẹru ni gbogbogbo lati jẹ wọn: awọn crustaceans ko dabi ẹja to bojumu, wọn dabi ajeji ati paapaa idẹruba. Ni ti o dara julọ, awọn eeyan ni a ju jade ninu awọn wọn, ni buru julọ, wọn gba wọn laaye lati gbin. Wọn jẹ awọn ẹlẹwọn, ati fun awọn idi ti ẹda eniyan o jẹ eewọ lati fun awọn elewon elewon fun ọpọlọpọ awọn ọjọ ni ọna kan. Ati awọn eeyan di olokiki nikan nigbati awọn olugbe ti awọn kọnputa ṣe itọwo wọn - ṣaaju ki wọn to wa fun awọn olugbe ti awọn agbegbe etikun nikan. Ni iyara pupọ, awọn lobsters di aami igbadun, adun gidi ati ounjẹ awọn ọba.  

Igbin ati igbin

Bayi wọn jẹ ọja asiko, aphrodisiac olokiki kan. Wọn yìn wọn nipasẹ awọn onimọran ijẹẹmu, nitori awọn ẹja okun wọnyi ga pupọ ni sinkii ati amuaradagba didara to ga julọ. Ni akoko kan, awọn oysters ti wa pupọ pupọ ti gbogbo opopona ni New York ni a gbe kalẹ pẹlu awọn ikarahun wọn. Ni Yuroopu, oysters jẹ ẹran fun awọn talaka - o ko le ra ẹran deede, kan jẹ iyẹn.

Ati pe wọn bẹrẹ lati jẹ igbin ni Rome atijọ. Lẹhinna talaka Faranse jẹ wọn lati san ẹsan fun aini ẹran ati adie ninu ounjẹ. Awọn igbin naa ni ipẹtẹ ni obe, ati pe a fi afikun si wọn lati jẹ ki wọn ni itẹlọrun diẹ sii. Bayi igbin jẹ ohun itọwo. Bi daradara bi oysters, eyiti o lojiji di aito ati nitorinaa gbowolori.

fondue

Satelaiti yii jẹ ipilẹṣẹ lati Siwitsalandi, o ti ṣe agbekalẹ lẹẹkan nipasẹ awọn oluṣọ -agutan lasan. Wọn ni lati mu ounjẹ pẹlu wọn fun gbogbo ọjọ naa. Iwọnyi jẹ akara, warankasi ati ọti -waini nigbagbogbo. Paapaa warankasi ti o gbẹ julọ ni a lo: o ti yo ninu ọti -waini, ati akara ti tẹ sinu ibi -oorun oorun aladun ti o gbona. Warankasi nigbagbogbo ni a pese sile lori r'oko tiwọn, ati lẹhinna a tun ṣe ọti -waini ni o fẹrẹ to gbogbo agbala, nitorinaa iru ounjẹ ale jẹ olowo poku. Bayi a ti pese fondue lori awọn ọti -waini gbigbẹ lati oriṣi ọpọlọpọ awọn oyinbo: Gruyere ati Emmental, fun apẹẹrẹ, ti dapọ. Nigbamii, awọn iyatọ han - fondue bẹrẹ lati pe ohunkohun ti o le tẹ sinu warankasi yo, chocolate, bota ti o gbona tabi obe.

Lẹẹ mọ

Pasita pẹlu obe jẹ ounjẹ alagbẹdẹ alailẹgbẹ kan ni Ilu Italia. Ohun gbogbo ni a ṣafikun si pasita: ẹfọ, ata ilẹ, ewebe, awọn akara akara, ata gbigbẹ, alubosa sisun, ọra, warankasi, dajudaju. Wọn jẹ pasita pẹlu ọwọ wọn - awọn talaka ko ni awọn orita.

Ni ode oni, pasita ni a le rii paapaa ni ile ounjẹ ti o gbowolori, pẹlu pizza (eyiti o tun ni awọn gbongbo ti ko dara) - satelaiti yii ti di ami iyasọtọ ti Ilu Italia. Pẹlu ede ati ẹja, pẹlu basil ati awọn eso pine, pẹlu awọn olu ati parmesan gbowolori - idiyele ti ipin kan le jẹ iyalẹnu.

Salami

Ati pe kii ṣe salami nikan, ṣugbọn awọn soseji ni apapọ ni a ka pe kiikan ti awọn talaka. Lẹhinna, jerky le wa ni ipamọ gun. Ati pe ti o ba ṣe soseji kii ṣe lati inu ẹran mimọ, ṣugbọn lati awọn ajeku, pipaṣẹ, ṣafikun awọn woro irugbin ati ẹfọ nibẹ fun iwọn didun, lẹhinna o le ifunni gbogbo idile pẹlu nkan kekere kan. Ati salami jẹ olokiki paapaa laarin awọn agbẹ ilẹ Yuroopu - lẹhinna, o le wa ni ipamọ fun igba pipẹ ni iwọn otutu yara, ati pe ko bajẹ. Paapaa salami ti o ge wẹwẹ jẹ ohun ti o jẹun, joko lori tabili fun ọjọ 40.

Bayi salami gidi, jinna ni ibamu si gbogbo awọn canons, laisi iyara ilana naa, jẹ soseji ti o gbowolori pupọ. Gbogbo rẹ nitori idiyele awọn ohun elo aise (eran malu jẹ iru ẹran ti o gbowolori) ati iṣelọpọ gigun.