Dagba irugbin tabi ifipamọ awọn ẹfọ lati ọdọ awọn agbẹ? Bayi o nilo lati ṣajọ awọn poteto, alubosa ati ata ilẹ fun ibi ipamọ ki wọn ma ba bajẹ.
Ni ipari igba ooru ati ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe, ọpọlọpọ iṣura lori awọn poteto, ata ilẹ ati alubosa: ẹnikan n walẹ funrararẹ ni orilẹ -ede naa, ati pe ẹnikan ra nigba ti o ta ni ilamẹjọ. Ibeere: bawo ni bayi lati ṣafipamọ ẹfọ sinu iyẹwu ilu lasan? Wday.ru beere lọwọ awọn alamọja to peye nipa eyi.
Dokita ti Awọn imọ-ẹrọ Imọ-ẹrọ, Ọjọgbọn, Igbakeji-Oludari fun Iwadi, Ile-ẹkọ giga ti Ipinle Moscow ti iṣelọpọ Ounjẹ
Tọju ẹfọ ni itura, ibi dudu. Ko yẹ ki o gbona, nitori iwọn otutu ti o ga julọ, o ṣee ṣe diẹ sii lati ṣe mimu ati rot. Fun awọn kukumba, ata, o nilo lati pese iwọn otutu ati ijọba ọriniinitutu: fi ipari si wọn ni asọ ọririn, ati pe wọn yoo wa ni ipamọ fun igba pipẹ, kii yoo padanu ọrinrin, kii yoo di didan ati pe yoo ni idaduro irisi atilẹba wọn fun pipẹ aago.
Nigbati o ba tọju awọn poteto ni ile, ni akọkọ, o nilo lati wẹ, tabi paapaa dara julọ - gbẹ ati, kii ṣe temi, ni ominira lati ilẹ ti o pọ ati iru bẹẹ. Lẹhinna gbe e si aaye dudu ti o tutu. Iwọnyi jẹ awọn ilana ipilẹ.
Igbesi aye selifu wọn da lori iru ẹfọ, ni akoko ti wọn ti ni ikore. Nitoribẹẹ, o nilo lati ṣe akiyesi awọn ẹfọ ki o yọ awọn ti o bajẹ kuro ni akoko.
Ti iyẹwu naa ba ni firiji, cellar kan ninu ibi idana ounjẹ, ati balikoni kan, lẹhinna eyi n funni ni aye nla lati ṣafipamọ ati wo ibiti ohun ti o tọju daradara. Mo ṣeduro fifi awọn poteto sinu apoti kekere labẹ window, ati awọn ẹfọ miiran ninu firiji.
Nipa ọna, o dara lati ya sọtọ awọn eso ati ẹfọ ninu firiji pẹlu ipin kan ki wọn ma fi ọwọ kan, nitori wọn ni awọn akoko gbigbẹ ati ibi ipamọ oriṣiriṣi. Awọn eso le lọ buburu diẹ ṣaaju ki o ni ipa awọn ẹfọ.
Agbegbe ibi ipamọ fun alubosa ati ata ilẹ yẹ ki o tutu, gbẹ ati dudu. Wọn nilo lati yọ kuro ninu awọn baagi ṣiṣu ati fi sinu apoti igi, apo iwe tabi apo okun tabi ọra ọra, bi awọn iya ati awọn iya -nla wa ṣe. Bibẹẹkọ, awọn microorganism yoo bẹrẹ si isodipupo ni aaye ti ko ni afẹfẹ ati ibajẹ yoo bẹrẹ. O le fi apoti ẹfọ kan si isalẹ iho, tabi gbe ifipamọ sinu kọlọfin kan.
Ko ṣe pataki boya o tọju gbogbo ata ilẹ tabi ge si awọn cloves, ṣugbọn ni ero mi, gbogbo rẹ dara julọ.
O yẹ ki o ko tọju alubosa ati ata ilẹ ninu firiji, nibiti ọriniinitutu pupọ wa ati ohun gbogbo ni ọririn ni kiakia, ati awọn oorun wọn le fa awọn ounjẹ miiran. Ni afikun, ata ilẹ ti o wa nibẹ yarayara bẹrẹ lati dagba ati gbẹ.
Awọn alubosa ati ata ilẹ ko ni igbesi aye selifu, wọn dara lati jẹ titi wọn yoo fi gbẹ tabi ti wọn bajẹ. Eyi jẹ ọja ibi ipamọ ti a ko le sọ tẹlẹ. Niwọn igba ti igbejade ba wa, wọn le jẹ.