Barbecue akoko ti wa ni Amẹríkà. Awọn ọpa bi ounjẹ ti a yan, nitori pe ounjẹ wa ti da lori ẹran ati awọn ounjẹ ọra fun awọn ọgọrun ọdun. A fẹ lati din-din, sise - ati pe o kere si nigbagbogbo a yan awọn ọna ilera ti igbaradi ounjẹ. Laanu, kii ṣe gbogbo eniyan tẹle awọn ofin ti grilling ti ilera, ati pe o yẹ ki a ṣe, nitori gbigbẹ jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o lewu julọ ti iṣelọpọ ounjẹ fun wa.
Awọn nkan ti ajẹsara
Iyẹfun ti ko peye ṣe alabapin si otitọ pe awọn carcinogens wọ inu ounjẹ wa, eyiti a ṣẹda nipa ti ara lakoko ijona, ati ni iye ti o tobi julọ nigba lilo “awọn fẹẹrẹfẹ” atọwọda, fun apẹẹrẹ ninu omi. Lati dena eyi, lo awọn apẹtẹ didan ati awọn grills pataki ti a ṣalaye ni isalẹ. Awọn eniyan ti o fẹ lati ṣe igbesi aye ilera yẹ ki o ṣọra ni pataki nigbati o ba ngbaradi awọn ounjẹ ti a yan.
Ofin fun ni ilera grilling. Kí ló yẹ ká rántí?
- Ni akọkọ: yiyan grill ọtun. Ni ilera to dara julọ ni gilasi ina, nitori nigba lilo rẹ, ko si awọn nkan ti o ni ibatan si ijona ti a ṣẹda lakoko mimu. Sibẹsibẹ, iru ẹrọ bẹẹ kii yoo fun wa ni itọwo ounjẹ kanna nigbagbogbo bi grill deede, eyiti a lo nigbagbogbo ati eyiti o yẹ ki o tan. Ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn eniyan, sibẹsibẹ, ṣọ lati yan a eedu Yiyan. Sibẹsibẹ, ti a ba yan didan eedu, o yẹ ki a yan awoṣe ti o ni atẹ pataki kan fun ọra ti nṣàn lati inu ounjẹ naa. O tun yẹ ki o ṣe apẹrẹ ni iru ọna ti o le daabobo ounjẹ didin kuro ninu èéfín ti o salọ.
- Keji: yiyan eran to dara fun lilọ. Níwọ̀n bí ó ti jẹ́ pé a máa ń jẹ oúnjẹ púpọ̀ gan-an ju ohun tí ara wa nílò lọ, ó sàn láti yan àwọn ẹran tí kò fi bẹ́ẹ̀ pọ̀ tàbí kí a tẹjú mọ́ lílọ skewers Ewebe. O tun tọsi ẹja sisun, eyiti, ti a pese sile ni ọna yii, gba oorun oorun kan. O tun jẹ ohun ti o tọ lati leti pe, lẹhinna, paapaa ẹran ti o sanra julọ padanu apakan nla ti ọra rẹ lakoko lilọ gigun. Nitorina ti a ba fẹ lati ni idanwo nipasẹ iru satelaiti - ọna ti o dara julọ lati ṣetan yoo jẹ grilling.
- Kẹta: awọn ẹya ẹrọ grill. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, ni afikun si ẹran, o tọ lati tẹtẹ lori ẹfọ, ie lori awọn vitamin ati awọn ohun alumọni adayeba. Kini grills daradara? Zucchini, ata, awọn tomati - eyiti o le jẹ pẹlu warankasi feta aromatic ati ewebe tuntun. Dun, rọrun ati pataki julọ - ilera!
Igbaradi fun ni ilera Yiyan
Eyi le dabi ohun kekere, ṣugbọn ni akọkọ, wẹ ọwọ rẹ ṣaaju ki o to bẹrẹ lilọ. Ni ibamu si iwadi - gba eleyi ti o waiye ni America - nikan 44 ogorun. ti awọn eniyan ngbaradi ounjẹ ti a yan, tabi ounjẹ ita gbangba ni gbogbogbo, wẹ ọwọ wọn ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn igbaradi. Paapaa buru, bi 40 ogorun. ti wa lo awọn ohun elo kanna gangan lati tọju aise ati lẹhinna ẹran ti a ṣe ilana, laisi fifọ wọn. Titẹle awọn ofin wọnyi yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun majele ati dajudaju yoo jẹ anfani fun ilera wa.