Bawo ati nibo ni lati tọju pistachios ni deede?
Ikarahun naa ṣe ipa pataki fun eyikeyi iru nut. Ikarahun ko ṣe idiwọ ina ati oorun nikan lati ni ipa lori mojuto, ṣugbọn tun ni iṣẹ aabo ti o ṣe iranlọwọ lati tọju wọn fun igba pipẹ. Ikarahun ti pistachios pọn ṣii diẹ, ṣugbọn ko padanu idi rẹ. Ti o ba ge awọn eso lati ikarahun naa, lẹhinna igbesi aye selifu wọn yoo dinku.
Awọn nuances ti titoju pistachios ni ile:
- pistachios le wa ni fipamọ ni iwọn otutu yara, ninu firisa tabi ni firiji (nigbati o ba fipamọ ni awọn ipo yara, o yẹ ki o yan awọn agbegbe ti o ṣokunkun julọ ati ti o tutu julọ);
- pistachios pẹlu tint alawọ ewe ti ekuro ti wa ni ipamọ daradara, pẹlu ikarahun ti ko ni laisi awọn aaye tabi awọn aami (eyikeyi okunkun lori ikarahun ni a ka si ami ibajẹ ti awọn eso tabi abajade ibajẹ nipasẹ elu);
- ti m ba han lori awọn pistachios lakoko ibi ipamọ, lẹhinna ni ọran kankan ko yẹ ki wọn jẹ wọn (tito lẹsẹsẹ tabi fifọ kii yoo mu imukuro iṣoro wiwa niwaju awọn kokoro arun kuro);
- ti a ba sin awọn kokoro ni pistachios, lẹhinna wọn ko yẹ ki o tẹsiwaju lati tọju tabi jẹun;
- ṣaaju ipamọ, o jẹ dandan lati to awọn pistachios jade (o jẹ dandan lati yọ awọn ekuro kuro laisi awọn ikarahun, awọn patikulu ikarahun, eyikeyi idoti ati awọn eso pẹlu awọn ami ibajẹ);
- A ko ṣe iṣeduro lati tọju pistachios pẹlu iyọ ti a fi kun (igbesi aye selifu wọn ko yatọ ni iye akoko, ati itọwo yoo bajẹ kuku yarayara);
- o jẹ dandan lati ṣafipamọ pistachios sinu awọn apoti ti o le wa ni pipade pẹlu ideri kan (ti o ba gba idẹ gilasi bi eiyan, lẹhinna o le jẹ sterilized);
- ọrinrin lori dada ti pistachios tabi ni isalẹ ti eiyan yoo dinku igbesi aye selifu ti awọn eso (iye ti o kere julọ ti ọrinrin yoo fa m ati awọn elu miiran ti o le ṣe ikogun pistachios ni igba diẹ);
- awọn baagi ṣiṣu ni a lo nikan nigbati titoju pistachios ninu firisa, ni gbogbo awọn ọran miiran, awọn apoti nikan tabi awọn iko gilasi yẹ ki o mu;
- ko ṣee ṣe lati ṣafipamọ pistachios ṣii (eyi kan kii ṣe si awọn apoti laisi awọn ideri, ṣugbọn tun si awọn idii ṣiṣi ninu eyiti a ti ta awọn eso ni awọn ile itaja);
- dapọ awọn pistachios ti o ra ni awọn akoko oriṣiriṣi ati awọn oriṣiriṣi awọn eso miiran ko tọ si (igbesi aye selifu ninu ọran yii yoo yatọ, nitorinaa awọn ekuro pẹlu akoko ibi ipamọ ti o kere julọ yoo yara ikogun awọn eso to ku);
- ninu package ti a fi edidi ninu eyiti a ti ta awọn pistachios ni ile itaja kan, awọn eso le wa ni ipamọ fun gbogbo akoko ti o ṣalaye nipasẹ olupese (package gbọdọ wa ni gbe ni aye dudu ati kuro lati ooru);
- o ko gbọdọ ṣafipamọ pistachios ninu awọn apoti loke awọn orisun ooru (eyi kan si awọn aaye loke awọn adiro gaasi tabi sunmọ awọn ẹrọ alapapo);
- labẹ ipa ti oorun ati ina, itọwo ti pistachios bajẹ (kikoro ati ororo ti o pọ si han);
- jijẹ pistachios ti o bajẹ jẹ eewu si ilera;
- pistachios le wa ni ipamọ ninu awọn baagi aṣọ, ṣugbọn igbesi aye selifu ninu ọran yii kii yoo kọja oṣu meji 2.
Elo pistachios le wa ni fipamọ
Awọn pistachios ti ko ni iwe le wa ni ipamọ fun oṣu mẹta. Lẹhin asiko yii, itọwo wọn bẹrẹ lati bajẹ. Ni akoko kanna, ko si iyatọ ninu ọna ipamọ. Awọn pistachios ti o peye ti wa ni fipamọ ni dọgbadọgba ninu firiji, firisa ati ni iwọn otutu yara.
Awọn pistachios Inshell ṣe idaduro itọwo wọn fun pipẹ pupọ. Ti o ba fipamọ wọn sinu firiji, lẹhinna akoko ti o pọ julọ yoo jẹ oṣu 9, ninu firisa - to oṣu 12, ati ni iwọn otutu yara awọn eso kii yoo bajẹ fun oṣu mẹfa ni eyikeyi ọran. Iyatọ pataki nigbati titoju pistachios jẹ iyasoto ti oorun taara, ina ati ifihan ooru.
Ninu apoti atilẹba wọn, awọn pistachios ti wa ni ipamọ fun akoko ti itọkasi nipasẹ olupese ti ko ba ṣii package naa, ati fun oṣu mẹta ti awọn eso ba ti ṣii. A ko ṣe iṣeduro lati tọju pistachios sinu apo ṣiṣi. Bibẹẹkọ, wọn yoo yara ikogun awọn abuda itọwo wọn.