Awọn akoonu
Cook seleri ni bimo tabi satelaiti miiran fun iṣẹju meji. Sẹlisi ti a ti sè jẹ rirọ ṣugbọn kii ṣe lulẹ. Maṣe ṣe apọju lori adiro ki o ma ba ya.
Seleri stalk obe
awọn ọja
Tomati - 2 kilo
Awọn ọta Seleri - 200 giramu
Karooti - 200 giramu
Alubosa - 320 giramu
Ata ilẹ - 7 cloves
Iyọ - tablespoons 2
Suga - tablespoon 1
Ilẹ ata ilẹ dudu - teaspoon 1
Paprika aladun - tablespoon 1
Basil - 1 opo
Epo ẹfọ - 250 milimita
Bii o ṣe le ṣẹ lẹẹ tomati pẹlu seleri
1. Wẹ awọn kilo meji ti awọn tomati, peeli ati ge sinu awọn cubes.
2. Wẹ ati peeli giramu 200 ti awọn Karooti ati 220 giramu ti alubosa. Ge awọn Karooti sinu awọn iyika ati awọn alubosa sinu awọn cubes.
3. Fi omi ṣan ati ki o ṣẹ awọn giramu seleri giramu 200. Peeli ki o ge awọn ata ilẹ ata ilẹ 5.
4. Fi awọn ẹfọ sinu ikoko, tú gilasi kan ti epo ẹfọ, ṣafikun tablespoon ti iyọ, teaspoon ata kan ati dapọ rọra.
5. Fi cauldron si ori ooru giga ki o ṣe fun iṣẹju mẹwa 10, nigbagbogbo pọn awọn tomati ati ṣiro awọn ẹfọ pẹlu spatula igi.
6. Lẹhin ti akoko naa ti dinku, dinku gaasi si alabọde, bo cauldron pẹlu ideri ki o ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 50 miiran, ni idapọ adalu ẹfọ lati igba de igba.
7. Peeli ati gige 100 giramu ti alubosa ati 2 cloves ti ata ilẹ.
8. Tú awọn tablespoons 3 ti epo ẹfọ sinu obe ti o nipọn ti o nipọn ati din-din alubosa ati ata ilẹ titi di awọ goolu. Fikun tablespoon kọọkan ti iyọ, suga, paprika didùn, ge opo basil ati sisun fun iṣẹju miiran.
9. Fi igba adun si inu kasulu fun awọn ẹfọ ki o ṣe lori ooru kekere fun idaji wakati kan.
10. Tutu adalu ti o pari, gbe si idapọmọra ki o lu.
11. Gbe obe lọ si idẹ lita 1,5 ti a ti ni ifo ilera ati firiji.
Awọn ododo didùn
- Nigbati yiyan a seleri yẹ ki o san ifojusi si awọ ati eto ti ibi -alawọ ewe. Alabapade titun ni awọn eso alawọ ewe ina pẹlu didan. Awọn okunkun ti o ṣokunkun lenu isokuso, ṣugbọn wọn ni Vitamin A. diẹ sii ṣọra pẹlu ṣọra alawọ ewe ati onilọra pẹlu awọn iṣọn dudu. O dara lati kọ iru ọgbin bẹẹ, nitori ilana ibajẹ ti bẹrẹ tẹlẹ ninu rẹ.
- Awọn ọta Seleri ọlọrọ Vitamin A (iran ti o ni ilera ati ajesara), Vitamin B (iṣẹ ti eto aifọkanbalẹ ati iṣelọpọ agbara ni ipele cellular), potasiomu (iṣẹ ti ọpọlọ ati atunse awọn aati inira), sinkii (isọdọtun awọn sẹẹli awọ). Oje seleri tuntun ni ipa tonic lori ara.
- Seleri nigbagbogbo lilo ni orisirisi awọn ounjẹ. Nigbati o ba jẹ igbagbogbo, ọgbin yii ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo lakoko mimu iwulo ti ara wa. O jẹ anfani paapaa lati faramọ ounjẹ ti seleri fun awọn eniyan ti o ni awọn arun tairodu, titẹ ẹjẹ ti o ga, aleji, otutu, ati ni apapọ lati ṣe alekun eto ajẹsara ara.
- Seleri - kalori-kekere ohun ọgbin. 100 giramu ti stems ni awọn kilo kilo 13 nikan.
- Ni Oṣu Kẹsan-Oṣu Kẹwa, seleri jẹ olowo poku pupọ nitori akoko, o le ra diẹ sii ninu rẹ ki o ṣe seleri ti a yan.