Awọn akoonu
Cook jamia dudu lẹhin idapo pẹlu gaari ni iwọn lilo 1 fun iṣẹju 30.
Bii o ṣe ṣe jamber blackberry
awọn ọja
Eso beri dudu - 1 kilogram
Suga - kilogram 1
Bii o ṣe ṣe jamber blackberry
1. Too awọn blackberry ki o wẹ, fi sinu obe fun sise jam, da suga sibẹ ati dapọ.
2. Fi fun idaji wakati kan fun awọn eso beri dudu si oje.
3. Lẹhinna fi jam si ori ina idakẹjẹ, mu sise ati sise fun idaji wakati kan lẹhin sise.
4. Tú Jam ti o pari sinu awọn pọn ti a ti ni ifo gbona ati yiyi soke.
Akoonu kalori ti jameri blackberry jẹ 200 kcal / 100 giramu ti jam.
Jamaa iṣẹju marun-iṣẹju Blackberry
awọn ọja
Eso beri dudu - 1 kilogram
Suga - 500 giramu
Citric acid - lori ori ọbẹ kan
Ṣiṣe Blackberry Iṣẹju Marun-marun
1. Ninu ekan jinlẹ, wẹ kilogram 1 ti eso beri dudu (tú ati ṣiṣan omi lẹẹmẹta).
2. Tú awọn eso beri dudu sinu colander ati imugbẹ.
3. Fi giramu 500 ti eso beri dudu sinu ọbẹ kan ki o bo pẹlu giramu 250 gaari.
4. Fi awọn giramu 500 miiran ti eso beri dudu sii lori fẹlẹfẹlẹ suga ki o bo pẹlu giramu 250 gaari.
5. Ṣeto awọn eso beri dudu pẹlu gaari fun wakati 5, titi ti awọn berries yoo fi fun oje.
6. Fi obe pẹlu eso beri dudu ati suga sori ooru kekere ki o mu sise.
7. Aruwo awọn berries ni omi ṣuga oyinbo rọra, ṣọra ki o ma ba wọn jẹ.
8. Lati akoko ti sise, ṣe ounjẹ jam fun iṣẹju marun 5, fi acid citric sii ni opin alapapo.
Fi jam sinu awọn pọn, firiji.
Bii a ṣe le ṣe jamberi dudu pẹlu osan
awọn ọja
Eso beri dudu - 1 kilogram
Oranges - awọn ege 2
Suga - kilogram 1
Lẹmọọn - 1 nkan
Bii o ṣe le ṣe Jam osan ati blackberry
1. Wẹ ki o si tẹ awọn osan naa, ge zest sinu awọn nudulu.
2. Fun pọ oje osan sinu obe kan fun ṣiṣe jam, maṣe lo akara oyinbo naa fun jam.
3. Fi zest kun, suga si oje osan, dapọ daradara ki o fi si ina kekere.
4. Mu jam wa si sise ki o tutu ni otutu otutu.
5. Too awọn eso beri dudu, wẹ, fi sinu omi ṣuga oyinbo tutu, fi silẹ fun awọn wakati 2.
6. Fi jam si ori ina, ṣe ounjẹ fun idaji wakati kan lori ina kekere, igbiyanju lẹẹkọọkan.
7. Awọn iṣẹju 5 ṣaaju opin ti sise, o tú ninu lẹmọọn lẹmọọn ti a fun pọ, lẹhinna tutu jam ati ki o tú sinu awọn pọn.
Awọn ododo didùn
Awọn eso beri dudu jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn vitamin: Vitamin A ṣe iranlọwọ lati mu iran dara si, C ati E mu ajesara lagbara, PP - jẹ iduro fun ọkan ati sisan ẹjẹ, ṣe ilana idaabobo awọ ẹjẹ. Awọn eso beri dudu ni gbogbo awọn vitamin B, eyiti o ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ ti ara. Ni afikun si awọn vitamin, eso beri dudu ni nọmba awọn ohun alumọni ti o wulo: potasiomu, irin, irawọ owurọ, Ejò, manganese, iṣuu magnẹsia. Fun iru akopọ ọlọrọ, a kà Berry si oogun. Awọn eso beri dudu yoo ṣe iranlọwọ lati yara koju aarun atẹgun nla, dinku iba. A ṣe iṣeduro lati lo nigbagbogbo fun idena ti oncological ati awọn arun ti iṣan. Oje dudu dudu le ṣe iranlọwọ pẹlu insomnia.
- A ṣe iṣeduro awọn eso beri dudu lati jẹ ki ifunwara deede. Berries ni awọn acids ara - citric, malic, salicylic, eyiti o ṣe iwuri fun yomijade ti oje ninu apa ikun ati mu tito nkan lẹsẹsẹ sii. Ṣugbọn o yẹ ki o mọ pe awọn eso ti o pọn le ṣe irẹwẹsi otita kekere kan, ati awọn eso ti ko ti dagba le ṣatunṣe.
- Awọn eso beri dudu le wa ninu ounjẹ, nitori wọn ni akoonu kalori kekere - 36 kcal / 100 giramu. Nitori iye nla ti awọn nkan pectin - sorbents ti o dara, eso beri dudu yọ iyọ, awọn irin ti o wuwo ati awọn radionuclides lati ara.
- Blackberry jam le ṣee ṣe alaini irugbin. Lati ṣe eyi, o nilo akọkọ lati mu awọn berries ni omi gbona ni iwọn otutu ti awọn iwọn 80-90, laisi sise, fun iṣẹju mẹta. Bi won ninu awọn irugbin ti o tutu nipasẹ sieve irin kan - awọn egungun yoo wa ni sieve, ki o si ṣe bi eso ṣuga oyinbo dudu pẹlu gaari.
- Lati jẹ ki awọn eso mule nigbati wọn ba n ṣe jamber blackberry, maṣe wẹ wọn ṣaaju sise, ati lakoko sise Jam, mu ki o rọra pẹlu ṣibi igi nla kan. Ti o dara julọ sibẹ, ṣe ounjẹ jam ni abọ nla kan ki o gbọn gbọn ekan naa ni ayika kan dipo lilọ pẹlu ṣibi.
- Lati jẹ ki jam naa nipọn ati oorun aladun diẹ sii, ni ibẹrẹ ti sise, o le ṣafikun oje ati lẹmọọn ilẹ tabi zest ọsan si.