Cook awọn ipin ti carp fun ọgbọn išẹju 30 ni omi iyọ labẹ ideri kan. Odidi carp kan to 2 kilo ti wa ni jinna fun awọn iṣẹju 45, lati 2 si 5 kilo - wakati 1-1,5. Ṣaaju ki o to farabale, carp gbọdọ wa ni gutted. A nilo omi pupọ tobẹẹ ti carp naa jẹ diẹ ti omi bo. Cook carp ni broth fun iṣẹju 45.
Bii o ṣe le ṣe bimo ti ẹja carp
awọn ọja
Eja - 1 ẹja, nipa kilogram kan
Teriba - 1 ori
Ọdunkun - 4 alabọde poteto
Karooti - nkan 1
Semolina - 1 tablespoon
Epo ẹfọ - tablespoons 2
Dill, parsley - 20 giramu
Ilẹ ata ilẹ dudu - idaji teaspoon kan
Ewe bun - ewe meji kan
Iyọ, cloves lati lenu
Bii o ṣe le ṣe bimo ti ẹja carp
Pe ara carp, ge ge ikun ati ikun, fi omi ṣan ki o ge si awọn ipin. Yọ awọn gills lati awọn ori.
Fi carp sinu obe, fi omi tutu si, iyo ati ata. Pe awọn alubosa ati awọn Karooti, fi sinu bimo, ṣe fun iṣẹju 40. Lẹhinna ṣan omitooro ki o pada si pan, yọ ori kuro, da ẹran pada si omitooro. Kọ awọn Karooti ki o pada si broth.
Peeli ki o ge awọn poteto, fi si bimo ti ẹja, ṣe fun iṣẹju 15 titi ti awọn poteto yoo fi tutu. Fikun semolina iṣẹju 5 ṣaaju opin ti sise.
Sin sprinkled pẹlu ge ewebe.
Bii o ṣe le Cook carp ni igbadun
awọn ọja
Carp - 1 eja
Bota - tablespoon
Teriba - ori 2
Parsley - awọn gbongbo 2
Karooti - awọn ege 2
Kukumba pickle - idaji gilasi kan
Honey - tablespoon 1
Iyọ, ata - lati ṣe itọwo
Bii o ṣe le Cook carp
Peeli ati ikun carp, ge sinu awọn ipin, yọ awọn egungun kuro. girisi kan aijinile, dín saucepan pẹlu bota, fi awọn ege eja. Peeli ati ge awọn alubosa ati awọn Karooti, fi carp si oke. Fi parsley ati turari kun. Ni idamẹrin ti gilasi kan ti omi, dilute oyin, fi kun si ẹja, bo pẹlu brine ati sise fun iṣẹju 20. Sin ẹja naa pẹlu awọn ẹfọ sisun ati awọn ewebe ti a ge.