Igba wo ni lati se igbaya adie?

Sise akoko fun adie igbaya ni a saucepan ni 30 iṣẹju. Cook igbaya ni igbomikana meji fun wakati kan. Cook ni a lọra irinṣẹ fun 40 iṣẹju. Akoko fun sise igbaya ni makirowefu jẹ 10-15 iṣẹju.

Bawo ni lati yan adie igbaya

Nigbati o ba n ra ọja ti o tutu, san ifojusi si irisi rẹ. Didara adie igbaya jẹ bia Pink pẹlu funfun tabi pinkish ṣiṣan. O jẹ rirọ, dan, ipon ati ki o ko exfoliate. Ti o ba tẹ die-die pẹlu ika rẹ, apẹrẹ naa yoo mu pada ni kiakia. Ko si mucus tabi ọgbẹ lori dada. Awọn olfato jẹ adayeba, laisi awọn akọsilẹ aibanujẹ ti ko dara.

Ninu apo kan pẹlu igbaya tutunini ti o dara, yinyin kekere wa, ati pe o han gbangba ni awọ. Ọja funrararẹ jẹ ina, mimọ ati laisi ibajẹ ti o han.

Bii o ṣe le ṣe igbaya adie

eroja

• Oyan adie - nkan 1
• Bunkun Bay - nkan 1
• Ata dudu ti Allspice - Ewa 3
• Omi - 1 lita
• Iyọ - lati ṣe itọwo

Bii o ṣe le ṣe igbaya adie ni obe

1. Ti igbaya ba ti di didi, fi silẹ lati yo fun awọn wakati pupọ ni iwọn otutu yara.
2. Fi omi ṣan ọmu daradara, yọ awọ ara ati ọra kuro ninu rẹ, ti o ba jẹ dandan.
3. Tú omi tutu lori igbaya, omi yẹ ki o bo adie patapata.
4. Fi iyẹfun naa sori ooru giga, mu omitooro si sise lori rẹ, fi iyo ati turari kun.
5. Jẹ ki ina naa dakẹ, pẹlu sise diẹ, ṣe igbaya pẹlu awọ ara fun awọn iṣẹju 30, laisi awọ ara fun iṣẹju 25. O le mu sise soke si iṣẹju 20 nipa gige igbaya ni idaji.
6. Gbe igbaya adie sori awo kan, ṣetan lati jẹ tabi lo ninu awọn ilana miiran.

Igba melo ni lati ṣe ounjẹ igbaya adie ni olulana lọra

1. Defrost ati ki o fi omi ṣan awọn igbaya adie.
2. Iyọ ati akoko.
3. Firanṣẹ igbaya si multicooker, fi omi kun patapata.
4. Ni ipo “ipẹtẹ”, ṣe igbaya fun idaji wakati kan.

Bawo ni lati se adie igbaya lori adiro

Lati gba eran ti o ni ẹnu ati omitooro ti o dun, fi awọn ọmu adie sinu ọpọn kan pẹlu iyọ, ata, ata ilẹ ati bunkun bay. Fọwọsi pẹlu omi tutu ki ipele rẹ jẹ meji ti centimeters loke ẹran.

Mu wá si sise lori ooru alabọde, lẹhinna dinku ooru. Fi alubosa, ata ilẹ, Karooti ati tẹsiwaju sise. Yọ foomu ti o dagba lori dada.

Fun ẹran gbigbo fun saladi tabi fun awọn ounjẹ miiran, gbe igbaya sinu omi farabale. Nigbati omi ba tun ṣan, fi parsley, ata, Karooti, ​​ata ilẹ, parsley ati awọn eroja miiran si ifẹran rẹ. Iyọ ẹiyẹ ti o pari ki o fi silẹ ni broth fun awọn iṣẹju 15-20.

Egungun-in ati awọ-ara lori igbaya adie yoo jinna ni iwọn ọgbọn iṣẹju. Fillet yoo Cook ni iṣẹju 30-20, ati ti o ba ge si awọn ege - ni iṣẹju 25-10.

Igba melo ni lati ṣe ounjẹ igbaya adie ni onjẹ fifẹ fun nya

1. Defrost, fi omi ṣan, iyo ati akoko igbaya adie.
2. Tú 1 lita ti omi tutu sinu eiyan multicooker.
3. Gbe igbaya sori selifu waya.
4. Cook igbaya adie fun awọn iṣẹju 40 ni ipo “Steamer”.

Bawo ni pipẹ lati ṣe igbaya adie ninu makirowefu

1. Fi omi ṣan ọmu, iyọ, akoko ati gbe sinu satelaiti-ailewu kan makirowefu.
2. Fi omi kun igbaya naa patapata.
3. Ṣeto makirowefu si 800 W, awọn iṣẹju 5, mu wá si sise.
4. Lẹhin sise, sise igbaya adie fun awọn iṣẹju 10-15.

Bawo ni pipẹ lati ṣe igbaya adie ni igbomikana meji

1. Yọ awọ ara kuro ninu igbaya, fi omi ṣan ati ki o gbẹ.
2. Illa iyo ati turari.
3. Bi won ninu eran pẹlu turari ati iyo.
4. Fi igbaya ti a pese silẹ sinu igbomikana meji.
5. Cook fun iṣẹju 40.

Bii o ṣe yara Cook igbaya adie ninu obe

1. Fi omi ṣan igbaya, pin si idaji ati gbe sinu ọpọn kan.
2. Tú 4 centimeters ti omi lori igbaya.
3. Mu si sise, iyo ati akoko.
4. Bo pan pẹlu ideri ki o si ṣe igbaya adie pẹlu awọn egungun fun iṣẹju mẹwa 10, laisi egungun fun awọn iṣẹju 7.
5. Lẹhin opin sise, lọ kuro ni igbaya adie ninu broth fun wakati 1.

Awọn ododo didùn

• - Lati yara sise igbaya adie, o le ge si awọn ẹya dogba pupọ. Sibẹsibẹ, awọn ege kii yoo ni sisanra ti bi gbogbo igbaya. Iwọn kekere ti pan yoo tun gba ọ laaye lati yara si ilana sise nitori iyara omi ti o yara. Ohun akọkọ ni pe igbaya ti wa ni kikun pẹlu omi.
• - Oyan adie baamu daradara sinu onje ti bodybuilders - wọn sise igbaya ni igbagbogbo, bi o ti ni amuaradagba pupọ, eyiti o ṣe alabapin si idagbasoke iyara ti awọn iṣan. Ki ọmu ṣe itọwo bi igba akọkọ ni gbogbo igba, ṣaaju sise igbaya, o le fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn ati awọn tomati, ki o ṣafikun awọn akoko ati ẹfọ oriṣiriṣi lakoko sise.
• - Ti igbaya ba sise fun bimo, o ni iṣeduro lati fi iyọ si ọbẹ ni ibẹrẹ ti sise. Ti igbaya ba jinna fun saladi, lẹhinna iyọ igbaya adie yẹ ki o jẹ iṣẹju marun 5 ṣaaju pipa ina naa, bibẹẹkọ ẹran naa yoo gbẹ.
• - Lati jẹ ki itọwo igbaya jẹ ibaramu diẹ sii, o le ṣe e ni Ewebe omitooro… Ni afikun, o tọ lati ṣafikun Ewa diẹ ti allspice tabi ata dudu ati awọn ewe bay, ati fun oorun aladun pataki - igi gbigbẹ ti seleri tabi leeks.
• - Lati ri gba ọja ijẹẹmu a yọ awọ kuro lati igbaya ṣaaju sise, ṣugbọn ti o ba fi silẹ, ẹran naa yoo jẹ rirọ pupọ, ṣugbọn tun kalori to ga julọ.
• - Iye kalori igbaya adie sise - 150 kcal / 100 giramu, igbaya ti a jinna laisi awọ - 120 kcal / 100 giramu.
• - Sise igbaya adie jẹ ounjẹ jinna nla ti o le jẹ faili pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ. O dara lati lo igbaya sise ni awọn saladi ati ọpọlọpọ onjẹ.
• - Oyan adie lo ati fun awọn iṣẹ akọkọ, niwọn bi awọ ti o ni epo, egungun ati kerekere ti fun ni ọra ti o dara, ati fun awọn ilana ijẹẹmu nikan (fun eyi o nilo lati yọ awọ kuro ki o yọ awọn egungun kuro).
• - iye owo igbaya adie - 200-250 rubles / kilogram 1 (ni apapọ ni Ilu Moscow bi oṣu Karun ọdun 2016).
• - Ti ao ba lo ọyan ninu awopọ tutu, a gbọdọ fi ọmu silẹ ninu omitooro lati tutu, laisi rẹ ni iyara pupọ gbẹ.
• - Lati yan a didara igbaya adie, o yẹ ki o fiyesi si ọjọ ipari - igbaya tuntun ti wa ni fipamọ fun ko ju ọjọ 5 lọ. Oyan yẹ ki o ra ni iwọn alabọde, ṣe iwọn to 300-350 giramu. Ti iwuwo ba ju giramu 400 lọ, eyi tọka pe a jẹ adie pẹlu awọn kemikali.
• - Lati ṣayẹwo, Ṣe igbaya jẹ tuntun, tẹ ori ara pẹlu ika rẹ. Ti o ba wa kakiri lori ẹran naa, a ti yọ ọmu naa. San ifojusi si awọ ti igbaya: o yẹ ki o yan igbaya adie laisi awọn ọgbẹ, awọ naa jẹ awọ-ofeefee die-die.

Bawo ni lati ipẹtẹ adie igbaya ni a pan pẹlu champignon

Eroja fun frying adie oyan

• Igbaya adie - 2 ege
• Ata ilẹ - 3 cloves olu - idaji kilo
• Soy obe - 100 milimita
• Ipara 20% - 400 milimita
• Epo Oorun - tablespoons 3
• Iyọ ati ata - lati lenu

Bii o ṣe le ipẹtẹ igbaya adie pẹlu awọn olu ni obe ọra-wara

Adie Defrost igbaya, ti o ba ti wa ni didi, fi omi ṣan, gbẹ ati ge sinu awọn ege kekere. W awọn olu, gbẹ, bibẹ pẹlẹbẹ. Ooru pan frying kan, tú epo lori rẹ, fi awọn olu ati ki o din-din fun iṣẹju 5. Peeli ati finely gige ata ilẹ, fi kun si awọn olu. Fi awọn ege adie kun, din-din fun awọn iṣẹju 10. Tú ipara sinu pan ati ki o simmer, saropo, fun iṣẹju 10 miiran lori kekere ooru.
Iresi tabi pasita jẹ pipe fun ọṣọ awọn ọyan adie.