Awọn ikun adie ti awọn adie ti o dagba ti wa ni sise fun wakati kan ati idaji lori ooru kekere labẹ ideri, ninu ẹrọ ti npa titẹ - iṣẹju 30 lẹhin sise.
Awọn ikun adie tabi ikun ti awọn adie ọdọ ti wa ni sise fun idaji wakati kan lori ooru kekere labẹ ideri, ni ẹrọ ti npa titẹ - iṣẹju 15 lẹhin sise.
Cook awọn ikun adie titi idaji jinna ṣaaju ki o to din-din tabi stewing, o kere ju iṣẹju 20.
Bii o ṣe le ṣe awọn ikun adie
1. Fi omi ṣan awọn ikun adie labẹ omi tutu, gbẹ diẹ.
2. Lati nu awọn ikun adie: ge ọra, awọn fiimu ati awọn iṣọn.
3. Fi awọn ikun adie sinu ọpọn kan pẹlu omi tutu, iyo ati fi sori ina.
4. Ti foomu ba dagba nigba sise, yọ kuro pẹlu sibi ti o ni iho.
5. Sise awọn ikun adie lati wakati kan siAwọn wakati 1,5 titi di asọ ati velvety.
6. Fi awọn ikun adie ti a pese silẹ ni colander, jẹ ki omi ṣan ati ki o tutu diẹ - wọn ti ṣetan lati jẹ.
Awọn ododo didùn
– Ikun adiye gbọdọ wa ni sise, nitori laisi sise wọn jẹ to lagbara ati nigbati o ba n ṣan, omitooro ni a lo, eyiti gbogbo awọn idoti ti jade.
Awọn ikun adie jẹ ilamẹjọ, ni awọn ile itaja Moscow lati 200 rubles fun kilogram kan. (data bi ti Okudu 2020).
Awọn akoonu kalori ti awọn ikun adie - 140 kcal / 100 giramu.
- Nigbati o ba yan ikun adie, ni lokan pe ti ikun ba ni ọra pupọ, lẹhinna nipa idaji iwuwo ti o ra yoo ni lati ge kuro. Yan awọn ikun ti ko sanra julọ.
- Igbesi aye selifu ti awọn ikun adie ti o ṣan jẹ awọn ọjọ 3-4 ninu firiji. Awọn ikun adie titun fun ibi ipamọ igba pipẹ gbọdọ wa ni didi - lẹhinna wọn yoo wa ni ipamọ fun osu mẹta.
– O ṣe pataki lati fi omi ṣan awọn ikun adie daradara, nitori wọn le ni iyanrin, eyiti o lewu pupọ fun ilera ehín.
Adie Ìyọnu bimo
awọn ọja
Awọn ikun adie - 500 giramu.
poteto - 2-3 poteto fun 200 giramu.
Karooti - 1 pc. 150 giramu.
Alubosa - 1 ori fun 150 giramu.
Ata didùn - 1 pc.
Epo - tablespoon kan.
Adie Ìyọnu bimo ilana
Tú omi sinu ọpọn kan, fi sori ina. Wẹ ati pe awọn ikun naa, ge navel kọọkan ni idaji, fi sinu ọpọn kan, iyo ati sise fun iṣẹju 5, lẹhinna yi omi pada.
Lakoko ti awọn navel adie ti n ṣan, peeli awọn poteto, alubosa ati awọn Karooti, peeli awọn irugbin lati ata. Finely ge alubosa, din-din fun iṣẹju 5, fi awọn Karooti grated lori grater isokuso, fi kun si alubosa, iyo, din-din fun iṣẹju 5 miiran lori ooru alabọde laisi ideri, igbiyanju lẹẹkọọkan. Lẹhinna fi awọn ata ilẹ ti a ge, din-din fun iṣẹju mẹwa 10. Ge awọn poteto, fi kun si bimo, sise fun iṣẹju mẹwa 10 miiran. Fi awọn ẹfọ sisun si bimo, aruwo, fi iyọ kun, sise fun iṣẹju mẹwa 10 miiran.