Awọn akoonu
Fi ẹdọ adie sinu omi farabale, ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 10-15 lori ooru kekere.
Ẹdọ adie Cook ni igbomikana meji fun iṣẹju 30. Ẹdọ adie Cook ni onjẹ fifẹ ati olulana titẹ fun iṣẹju 15.
Bii o ṣe le ṣe ẹdọ adie
Bii o ṣe le mura ẹdọ adie fun sise
1. Ti o ba jẹ dandan, yọ ẹdọ adie silẹ ni firiji, lẹhinna wẹ labẹ omi tutu.
2. Ṣọra yọ awọn iṣọn kuro ninu ẹdọ, awọn fiimu ati dandan awọn iṣan bile ki satelaiti ki o ma dun kikorò.
3. Fi omi ṣan ẹdọ ti a ti ge lẹẹkansi, jẹ ki iṣan omi, ge si awọn ege ti o ba jẹ dandan ki o tẹsiwaju taara si sise.
Bii o ṣe le ṣe ẹdọ adie ni obe
1. Fi omi kun ikoko kan ni agbedemeji ati mu sise.
2. Fi ẹdọ ti a ti wẹ sinu ọpọn ati sise lori ooru alabọde fun awọn iṣẹju 15, ko si siwaju sii - lakoko tito nkan lẹsẹsẹ, awọn ohun -ini anfani ti ọja jẹ ọlọrọ ni parẹ, ati ẹdọ funrararẹ di alakikanju. 3. Ṣetan lati ṣayẹwo pẹlu ọbẹ kan: ninu ẹdọ adie ti o jinna daradara, nigbati a gun, oje ti o tan ni o yẹ ki o tu silẹ.
Bii o ṣe le ṣe ẹdọ adie ni igbomikana meji
1. Ge ẹdọ si awọn ege. Ninu ilana gige, ọpọlọpọ oje le dagba, nitorinaa, ṣaaju fifiranṣẹ ẹdọ si igbomikana meji, o jẹ dandan, rọra mu awọn ege naa mu pẹlu ọpẹ rẹ, lati fa omi to pọ julọ kuro ninu ọkọ.
2. Fi awọn ege sinu eiyan akọkọ ti steamer ati akoko pẹlu iyọ lati lenu. Ni yiyan, ṣaaju sise, o le girisi ẹdọ adie pẹlu ekan ipara fun asọ.
3. Fi ẹdọ adiẹ sinu fẹlẹfẹlẹ kan ninu agbọn ategun isalẹ, bo pẹlu ideri, tú omi sinu apoti pataki kan, ṣe ẹdọ naa sinu igbomikana meji fun idaji wakati kan.
Bii o ṣe le ṣe ẹdọ adie fun ọmọ
1. Fi omi kun ikoko kan ni agbedemeji ati mu sise.
2. fibọ ẹdọ sinu obe ati sise lori ooru alabọde fun awọn iṣẹju 15-20.
3. Yi lọ ẹdọ sise nipasẹ alakan eran, ati lẹhinna fọ nipasẹ kan sieve.
4. Iyọ ẹdọ ti o ti pari puree diẹ, fi sinu obe ati igbona lori ooru kekere lakoko ti o nro. Lakoko alapapo, o le ṣafikun nkan kekere (giramu 30-40) ti bota ati aruwo.
Saladi pẹlu ẹdọ adie
awọn ọja
Ẹdọ adie - 400 giramu
Alubosa - nkan 1
Karooti - nkan 1
Awọn kukumba ti a mu - awọn ege 2
Epo sise fun sisẹ - tablespoons 4
Mayonnaise - 2 ṣapọ awọn ṣibi
Dill tuntun - awọn ẹka 3
Iyọ - 1/3 teaspoon
Omi - 1 lita
igbaradi
1. Ẹdọ adie Defrost, fi sinu colander ki o fi omi ṣan labẹ omi ṣiṣan.
2. Tú lita 1 ti omi sinu obe kekere kan, fi 1/3 teaspoon iyọ kun, fi si ooru alabọde.
3. Nigbati omi ba ṣan, fi sinu odidi rẹ (ko si ye lati ge) awọn ege ẹdọ. Lẹhin omi sise lẹẹkansi, ṣe fun iṣẹju mẹwa 10 lori ina kekere.
4. Mu omi kuro nipasẹ colander, jẹ ki ẹdọ dara diẹ.
5. Ge ẹdọ sinu awọn cubes kekere ki o gbe sori awo kan.
6. Mura awọn ẹfọ naa: gige alubosa daradara, ge awọn karọọti aise, ge awọn cucumbers ti a yan ati ge sinu awọn cubes.
7. Fi pẹpẹ naa si ooru alabọde, tú tablespoons 2 ti epo ẹfọ sinu rẹ.
Fi alubosa ti a ge sinu epo gbigbona, din-din fun iṣẹju 1, aruwo, din-din fun iṣẹju 1 miiran, fi alubosa si ori awọn ege ẹdọ. Maṣe ruju.
8. Fi awọn olulu ti a ge sinu Layer ti o tẹle.
9. Fi pan pada si igbona alabọde, tú tablespoons 2 ti epo, fi awọn Karooti, grated lori grater ti ko nira. Din-din fun awọn iṣẹju 1,5, aruwo, din-din fun awọn iṣẹju 1,5 miiran, fi awọn Karooti si ori fẹẹrẹ ti awọn kukumba iyan.
10. Lori fẹlẹfẹlẹ ti awọn Karooti, lo mayonnaise ki o pé kí wọn saladi pẹlu dill ti a ge daradara.
Sin saladi ẹdọ adie ti o gbona.
Awọn ododo didùn
pa sise ẹdọ adie ati awọn n ṣe awopọ pẹlu lilo rẹ ninu firiji fun ko ju wakati 24 lọ.
Iye kalori ẹdọ adie bii 140 kcal / 100 giramu.
Iwọn apapọ ti kilogram ti ẹdọ adie tutunini jẹ 140 rubles. (ni apapọ ni Ilu Moscow bi oṣu kẹfa ọdun 2017).
100 giramu ti ẹdọ adie n pese iwulo ojoojumọ fun eniyan fun irin, ni afikun, ẹdọ ni folic acid, eyiti o ṣe ilana ilana hematopoiesis, eyiti o ṣe pataki ni ọran ti ẹjẹ. Ẹdọ ni ọpọlọpọ Vitamin A, eyiti o dara fun oju ati awọ.
Fẹ ẹdọ adie lori ooru alabọde, iṣẹju marun 5 ni ẹgbẹ kọọkan.
Nigbati o ba yan awọn ẹdọ adie tutunini, fiyesi si iduroṣinṣin ti package.
Awọ ti ẹdọ alaiwu jẹ brown, iṣọkan, laisi funfun tabi awọn agbegbe dudu ju.
A ti se ẹdọ adie ninu igbomikana meji fun iṣẹju 30. Nigbati o ba nya, ọja naa da duro ni awọn ohun-ini anfani rẹ ni kikun.
Ẹdọ adie sise ni ipara
awọn ọja
Ẹdọ adie - 300 giramu
Ata adun - nkan 1
Teriba - 1 ori
Ipara - 200 milimita
Epo - tablespoon 1
igbaradi
1. Ninu obe kan, ṣa alubosa ti a ge daradara ninu bota, lẹhinna fi awọn ata beli ti a ge kun, simmer fun iṣẹju marun 5 miiran.
2. Fi ẹdọ adie kun, simmer fun iṣẹju marun 5.
3. Tú ninu ipara ati ṣe ounjẹ, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun awọn iṣẹju 10.
Ni omiiran, ni afikun si ipara, o le ṣafikun ipara ọra si ẹdọ
Pate ẹdọ adie
awọn ọja
Ẹdọ adie - 500 giramu
Bota - tablespoons 2
Karooti - karọọti alabọde 1
Alubosa - ori 1
Epo Oorun - tablespoons 2
Ọya, ata dudu ati iyọ - lati lenu
Bii o ṣe le ṣaja pate
1. Fi omi ṣan ẹdọ adie, gbẹ ki o din-din ninu epo sunflower lori ooru alabọde fun awọn iṣẹju 5-7.
2. Peeli awọn alubosa, ge finely ati din-din.
3. Wẹ awọn Karooti, peeli, grate lori grater daradara kan.
4. Fi alubosa ati Karooti si ẹdọ adie, aruwo, din-din fun iṣẹju mẹwa 10 miiran.
5. Lọ ẹdọ adie sisun pẹlu awọn ẹfọ pẹlu idapọmọra, fi bota, iyo ati ata kun, dapọ daradara.
6. Bo pate ẹdọ adie, tutu, fi silẹ ninu firiji fun wakati meji.
7. Sin pate ẹdọ adie, kí wọn pẹlu awọn ewe.