Awọn akoonu
Lati ṣeto compote lati eso ajara ati awọn eso, o nilo lati lo wakati 1 ni ibi idana.
Eso ajara ati apple compote fun igba otutu
awọn ọja
Fun idẹ lita 3 kan
Eso ajara - awọn iṣupọ 4 (kilogram 1)
Apples - Awọn apulu nla 4 (kilogram 1)
Suga - awọn agolo 3
Omi - 1 lita
Bii o ṣe le ṣetan compote lati eso ajara ati apples
1. Fi awọn apples ti a pese silẹ (bó ati mojuto) ki o wẹ eso-ajara sinu idẹ lita mẹta.
2. Tú omi tutu sori awọn eso inu idẹ kan. Sisọ omi yii sinu ọbẹ, ṣafikun 1,5 agolo gaari nibẹ, aruwo ki o mu sise.
3. Tú omi ṣuga oyinbo sise lori awọn eso ajara ati awọn apulu ninu idẹ kan, bo pẹlu ideri.
4. Sterilize idẹ ti compote fun iṣẹju mẹwa 10. Lati ṣe eyi, fi idẹ sinu obe, sinu eyiti o tú omi gbona sinu awọn idamerin mẹta ti giga ti idẹ. Ooru lori ooru kekere.
5. Mu idẹ jade pẹlu eso ajara ati apple compote, yipo ideri naa ki o yipada (fi si ori ideri). Fi ipari si pẹlu toweli ki o jẹ ki o tutu.
Fi idẹ ti o tutu sinu iyẹwu tabi cellar.
Awọn ọna compote ti àjàrà ati apples
Ti iṣelọpọ
Fun obe 3 lita kan
Eso ajara - awọn iṣupọ 2 (idaji kilogram)
Apples - Awọn eso 3 (idaji kilogram)
Suga - awọn agolo 1,5 (300 giramu)
Omi - 2 liters
Igbaradi ti awọn ọja
1. Wẹ awọn eso-ajara ati apples, gbe lori aṣọ inura lati gbẹ.
2. Yọọ mojuto ati awọn irugbin kuro lati awọn apulu ti a pin.
3. Yọ awọn eso ajara kuro ninu awọn ẹka.
4. Fi awọn apulu ati eso-ajara sinu obe, fi ọkan agolo idaji suga si wọn. Tú awọn apples ati suga pẹlu liters meji ti omi.
5. Mu compote wa si sise, sise lori ooru alabọde fun iṣẹju marun 5.
Ti le pari compote ti a le ṣiṣẹ gbona tabi tutu ati ki o dà sinu awọn gilaasi. Fun ipa itura diẹ sii, o ni iṣeduro lati ṣafikun awọn cubes yinyin si compote.
Awọn ododo didùn
- Ti o ba ṣa eso eso ajara dudu pẹlu awọn apulu, ohun mimu yoo ni ẹwa awọ didan, eyiti a ko le sọ nipa compote ti awọn oriṣiriṣi eso ajara funfun. Compote awọ le ṣafikun nipa fifi ọwọ kan ti chokeberry tabi currant dudu.
- Nigbati sise compote fun igba otutu, o le ṣe laisi sterilization… Lati ṣe eyi, tú omi ṣuga oyinbo lori eso naa ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna ṣuga omi ṣuga oyinbo, mu sise lẹẹkansi ki o si tú sinu idẹ kan, eyiti lẹsẹkẹsẹ yiyi pẹlu ideri.
- Nigbati sise compote fun igba otutu oṣuwọn eso ajara, apples ati suga ti ni ilọpo meji, ati pe omi ya idaji bi Elo. Eyi jẹ ọna ti o dara lati fi aye pamọ sinu ibi ipamọ ati lati fi ọgbọn sọ awọn apoti, eyiti, gẹgẹbi ofin, ko to lakoko akoko rira. Idopọ compote le ti wa ni ti fomi po pẹlu omi sise ṣaaju lilo.