Awọn akoonu
Sise oka kekere fun iṣẹju meji lẹhin omi farabale.
Bii o ṣe ṣe Cook Tom Kha Kai
awọn ọja
Adie fillet - 450 giramu
Omitooro adie - milimita 600
Wara agbon - 400 milimita
Awọn olu titun - 200 giramu
Awọn tomati - alabọde 3
Shallots - ori 3
Ata ilẹ - 20 giramu
Oka mini - 200 giramu
Ata adie Thai ti o gbona - 2 alabọde
Kinza - 1 opo
Oje orombo wewe - 20 milimita
Ewe osan - igi 3
Awọn leaves orombo wewe Kaffir - alabọde 3
Eja obe -20 milimita
Galankal - 1 nla
Ọpẹ suga - 10 giramu
Iyọ - lati ṣe itọwo
Bii a ṣe ṣe bimo tom kha kai
1. Fi broth adie sori ina kekere.
2. Ewe igi tutu, alubosa, ewe orombo wewe, opo 1/2 ti cilantro, fo ati gbe sinu omitooro.
3. Peeli ata ilẹ ati galangal ki o ṣafikun si omitooro adie.
4. Ge ata gbona sinu awọn ege pupọ ni gigun ati, fifi awọn irugbin sii, fi sinu omitooro.
5. Fi suga ọpẹ si omitooro. Lẹhin sise, ṣe bimo lori ooru kekere fun wakati 1/4.
6. Ṣe broth nipasẹ colander, yọ gbogbo awọn ounjẹ jinna kuro.
7. Gige filleti adie sinu awọn ege kekere ki o fi sinu bimo naa.
8. Ge awọn olu ati oka sinu awọn ege nla ki o fi sinu omitooro.
9. Fi milimita 400 ti wara agbon kun, milimita 20 ti obe ẹja si bimo ki o ṣe fun iṣẹju 20.
10. Ge awọn tomati ki o fi kun sinu omitooro.
11. Gige opo 1/2 ti cilantro ati milimita 20 ti orombo wewe sinu bimo naa. Sise.
Awọn ododo didùn
- Iye kalori oka kekere - 114 kcal / 100 giramu.
- A ti je agbado Mini gbogbo, pẹlu ibẹrẹ.
- A le lo oka kekere fun awọn ounjẹ aise.
- Apapọ iye owo mini-oka ni Ilu Moscow lati 100 rubles / 100 giramu (data lati Oṣu kọkanla ọdun 2016).
- Awọn cobs oka kekere ni giga ninu vitamin A, B, E, ati okun ati amuaradagba. Wọn jẹ ọlọrọ ni irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, potasiomu, sinkii ati irin.
- Ewo adun ”Ti lọ daradara pẹlu pasita, a ti lo ipẹtẹ jakejado ni onjewiwa Asia.
Alabapade cobs ti mini oka ti wa ni fipamọ to ọjọ 10 ni iwọn otutu ti awọn iwọn + 3 7 + XNUMX.