Awọn akoonu
Lati sise jam viburnum, o nilo lati lo wakati 1 ni ibi idana ounjẹ, eyiti farabale gba iṣẹju 20.
Ni apapọ, igbaradi ti jam vibumum gba ọjọ 1.
Bii o ṣe le ṣe jamurnum jam
awọn ọja
Kalina - 3 kilo
Suga - 3 kilo
Omi - 1 lita
Fanila suga - 20 giramu
Lẹmọọn - 3 alabọde
Igbaradi ti awọn ọja
1. Lati ko awọn viburnum kuro lati awọn ẹka ati awọn leaves, to lẹsẹsẹ ki o wẹ daradara.
2. Gbẹ viburnum nipasẹ gbigbọn rẹ ni colander tabi da silẹ lori iwe fun iṣẹju mẹwa 10.
3. Peeli lẹmọọn ki o ge gige daradara, yọ awọn irugbin kuro.
Jam Viburnum ninu obe
1. Tú omi sinu obe nla kan, fi si ina ati ooru.
2. Nigbati omi ba gbona, fi suga sinu omi ki o tu.
3. Lẹhin sise, sise omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju marun 5.
4. Tú viburnum sinu omi ṣuga oyinbo ki o ṣe ounjẹ jam lẹhin sise lẹẹkansi fun iṣẹju marun 5.
5. Ṣe itura tutu viburnum jam fun awọn wakati 5-6.
6. Pada pan pẹlu jam sinu ina lẹẹkansi, fi lẹmọọn sii ki o ṣe ounjẹ jam lẹhin sise fun iṣẹju marun 5, saropo nigbagbogbo.
Jam Viburnum ni sisẹ ounjẹ lọra
1. Sise jam naa ni onjẹ fifẹ pẹlu ideri ti ṣii.
2. Sise omi pẹlu gaari lori ipo “Stew”, igbiyanju lẹẹkọọkan.
3. Fi awọn berries sinu omi, sise fun awọn iṣẹju 5.
4. Tutu jam naa, lẹhinna sise lẹẹkansi ki o ṣe fun iṣẹju marun 5.
5. Fi lẹmọọn sii ki o ṣe ounjẹ jam fun iṣẹju marun 5 miiran lori ipo “Stew”.
Jam omo ere
Ṣeto viburnum gbona ninu awọn pọn, tú omi ṣuga oyinbo ki o mu awọn ideri naa pọ. Yipada awọn agolo naa, bo pẹlu ibora titi wọn o fi tutu patapata. Lẹhin itutu agbaiye, fi awọn pọn ti jam fun ibi ipamọ.
Awọn ododo didùn
- Ko ṣe pataki lati ge viburnum ṣaaju sise jam, botilẹjẹpe ko ṣe dandan, ṣugbọn o tun ni iṣeduro. Lati le yiyọ viburnum ni rọọrun lati awọn irugbin, o jẹ dandan lati pọn Berry nipasẹ sieve daradara tabi colander pẹlu gauze.
- Dipo lẹmọọn, nigba sise viburnum jam, o le ṣafikun orombo wewe tabi osan ni awọn iwọn wọnyi: ṣafikun 1 limes tabi osan 2 si 1 kilogram ti viburnum.
- Fun afikun fifọ viburnum fun jam, o jẹ dandan lati dilute 1 tablespoons ti iyọ ni 1,5 lita ti omi gbona ati ki o mu viburnum ni ojutu yii fun awọn iṣẹju 3-4.
- Akoonu kalori ti jamurnum jam - 360 kcal.
- Iye owo ti jamurnum jam ni awọn ile itaja jẹ 300 rubles / 300 giramu (ni apapọ ni Ilu Moscow fun Oṣu Keje ọdun 2018). O le ra viburnum ni awọn ọja lati Oṣu kọkanla ati lẹhinna di. Ni awọn ile itaja, a ko ta tita tita ni viburnum.
- Lati iye awọn ọja ti a fun ni ohunelo, iwọ yoo gba 3 liters ti viburnum jam.
- Jam Viburnum, ti o ba tọju daradara, yoo jẹ ohun jijẹ fun ọdun 3-5.
- Nigbati o ba rọpo awọn eso titun pẹlu awọn ti o tutu, lo 1 kg tio tutunini dipo kilogram 1,2 ti awọn eso titun.
- Akoko Viburnum - lati aarin-Oṣù si pẹ Kẹsán. Kalina nigbagbogbo ni ikore ninu awọn igbo, nigbati wọn ba lọ fun olu, tabi dagba ninu awọn ile kekere ooru.
- Viburnum jam jẹ dara julọ iranlọwọ pẹlu heartburn: o to lati dilii awọn teaspoons 3 ti jam, jinna ni ibamu si ohunelo wa, ni lita 1 ti omi sise. Mu lati 1 lita fun ọjọ kan.
– Viburnum Jam jẹ iwulo pupọ fun akoonu ati itọju Vitamin C nigba sise ni viburnum, eyiti o mu ajesara pọ si. Tii pẹlu viburnum jam ṣe iranlọwọ pẹlu otutu lati iba giga ati Ikọaláìdúró. O le lọ jamba viburnum pẹlu oyin - lẹhinna o gba ireti ti o dara julọ.