Fun igba melo awọn ẹyin quail le wa ni ipamọ ninu firiji ati laisi rẹ

Gbogbo iyawo ile ti o bikita nipa ilera idile rẹ laiseaniani ṣe aniyan nipa ibeere ti melo ni ẹyin àparò ti a fipamọ sinu firiji?

• A dahun: igbesi aye selifu ti awọn eyin titun ni otutu jẹ ọjọ 60 lati ọjọ ti iṣelọpọ.
• O ṣe pataki lati mọ pe o ko yẹ ki o wẹ awọn eyin ṣaaju fifi wọn si ori selifu firiji, nitori eyi yoo dinku igbesi aye selifu ti ọja nipasẹ o kere ju idaji.
• Gbe awọn eyin rọra lori atẹ pẹlu opin kuloju si isalẹ ki o ṣeto pada. Maṣe fi wọn si ori selifu, nibiti o ṣeeṣe ti fifọ pọ si ni ọpọlọpọ igba.

Ẹyin sisun jẹ ipanu nla nitori pe o dun ati ajẹsara. O ṣe pataki lati mọ pe igbesi aye selifu ti ọja ti pari jẹ kukuru. Nitorina bawo ni awọn ẹyin ẹyẹ àparò ti a ti sè ṣe pẹ to?

1. Ohun akọkọ lati mọ ni pe o le ṣafipamọ awọn eyin ti o ni lile nikan.
2. Lẹhin sise, o dara julọ lati fi ipari si ounjẹ naa sinu iwe lati dinku eewu ti ikarahun fifọ.
3. Ma ṣe tọju ẹyin ti o sè ni iwọn otutu yara fun diẹ ẹ sii ju wakati 7-10 lọ.
4. Ninu firiji, satelaiti ti pari le dubulẹ fun awọn ọjọ 5-7, ṣugbọn nikan ti ikarahun naa ba wa ni mimule.

Ti ikarahun naa ba ya lakoko ilana sise, lẹhinna igbesi aye selifu ti o pọju jẹ awọn ọjọ 2-3.

Awọn eyin le wa ni ipamọ ni iwọn otutu yara fun oṣu kan lati ọjọ ti iṣelọpọ. Jọwọ ṣe akiyesi pe iwọn otutu yara ko yẹ ki o kọja iwọn 24 Celsius, o jẹ iṣeduro gaan lati ṣetọju ipele itẹwọgba ti ọriniinitutu. Ayika gbigbẹ jẹ pupọ diẹ sii lati jẹ ki awọn ẹyin tutu.

Ti o ba jẹ fun idi kan o ko le tọju ọja naa ni otutu, ṣugbọn maṣe gbagbọ pe yoo wa ni titun ninu yara, fi awọn eyin sinu ekan kan, fọwọsi pẹlu lita ti omi kan ki o si fi tablespoon kan ti iyo lasan. Eyi yoo jẹ ki wọn jẹ alabapade fun igba pipẹ, ati pe ti awọn eyin ba bẹrẹ lati leefofo, iwọ yoo ṣe akiyesi ibajẹ lẹsẹkẹsẹ.

Kini o ṣe alaye ni otitọ pe awọn ẹyin àparò le wa ni ipamọ to gun ju awọn ẹyin adie lọ? Idahun si jẹ rọrun.

• Eyin quail ni amino acid kan pato ti a npe ni lysozyme.
• O jẹ ẹniti o ṣe aabo ọja naa lati ifarahan ati ẹda ti kokoro arun, ati pe ko si ni awọn ẹyin adie.

Igbesi aye selifu jẹ ilana nipasẹ GOST, nitorinaa maṣe bẹru nipasẹ iru awọn nọmba nla bẹ. Lero ọfẹ lati ra awọn ẹyin ẹyẹ àparò tuntun ki o jẹ pẹlu idunnu!