Titun, awọn eso ati ẹfọ "gidi" ti han lori awọn ọja, ati ọpọlọpọ awọn eniyan ni ibeere kan nipa bi o ṣe le ṣe deede - ni ihuwasi ati pẹlu anfani ti o pọju fun ara wọn - sọ titobi nla yii.
1. Ra Organic, awọn ọja agbegbe
Ooru jẹ akoko nla lati ṣe atilẹyin fun awọn olupilẹṣẹ agbegbe: iwọnyi ni awọn eniyan ti yoo jẹun alabapade, ounjẹ Organic si iwọ ati awọn ọmọ rẹ. Nitorinaa, nigbakugba ti o ṣee ṣe, a ra ounjẹ kii ṣe ni awọn fifuyẹ, ṣugbọn ni awọn ile itaja “pẹlu oju eniyan”, ati fun apakan pupọ julọ awọn eso ati ẹfọ ti o baamu si akoko naa. Wọn dun nipa ti ara ati alara lile ju awọn ti o pọn idaji idaji ti a kórè ati mu lati odi.
Ranti pe paapaa ọpọlọpọ awọn ipakokoropaeku wa ni “ile-iṣẹ” (ti a ta nipasẹ awọn ẹwọn soobu nla) strawberries, àjàrà, ata didùn, awọn kukumba ati awọn tomati. Ohunkohun ti o ni awọ ara ti o nipọn ko lewu bi (fun apẹẹrẹ awọn oranges, avocados, bananas).
2. Tọju farabalẹ
Ki o le tọju awọn ẹfọ titun ati awọn eso fun igba pipẹ ati laisi pipadanu, fi ipari si wọn sinu aṣọ inura (yoo gba ọrinrin pupọ), gbe wọn sinu apo asọ ti o tobi julọ ki o si fi wọn sinu firiji. Maṣe fọ ounjẹ rẹ tẹlẹ!
Awọn eso tu ethylene silẹ, eyiti o mu ki wọn pọn, nitorinaa wọn gbọdọ wa ni ipamọ lọtọ lati ẹfọ.
Iwọn otutu ibi-itọju ti ounjẹ vegan ko yẹ ki o ga ju 5 ° (pelu tutu diẹ). Nitorina, o yẹ ki o ko kun firiji "si awọn oju oju" - o ni ewu idalọwọduro ilana itutu agbaiye ati isare ibajẹ ounje.
3. Ṣe afihan oju inu rẹ
Gbiyanju… · Ṣaaju sise, marinate ẹfọ (fun apẹẹrẹ zucchini). A le ṣe marinade pẹlu kikan, awọn flakes ata, ati iyọ okun. Epo wiwu saladi ni a le kọkọ fun pẹlu awọn turari tuntun gẹgẹbi awọn leaves basil tabi ata ilẹ. · Ṣetan desaati ti ko wọpọ nipa didapọ awọn eso titun (gẹgẹbi awọn ṣẹẹri, awọn ege pishi ati awọn ege elegede) ati didi wọn. Lati jẹ ki o dun, yọ eiyan naa ni igba pupọ nigba didi, dapọ desaati pẹlu orita, lẹhinna fi pada sinu firisa. Ta ku omi lori awọn ewe ti o gbẹ, awọn berries, awọn eso, awọn eso ti o gbẹ - fun apẹẹrẹ, o le ṣe omi pẹlu chamomile tabi awọn apricots ti o gbẹ. Ṣetan carpaccio vegan nipasẹ awọn ẹfọ tuntun ti ege (bii zucchini tabi awọn tomati) ki o sin pẹlu iyo diẹ lati bẹrẹ awọn oje naa. O tun le wọn awọn ẹfọ ti a ge pẹlu awọn turari Itali tuntun tabi ṣan wọn pẹlu wiwọ vinaigrette.
4. Maṣe jẹ ki o ṣubu
Ti ohun kan ba fi silẹ lẹhin ounjẹ rẹ - maṣe yara lati jabọ kuro, kii ṣe iwa ati pe ko wulo. Ti ọpọlọpọ awọn ọya tuntun ba wa, pese smoothie tabi oje, bimo tutu, gazpacho pẹlu ẹfọ (gbogbo eyi le wa ni ipamọ ninu firiji). Awọn ẹfọ ti o pọ ju ni a ṣe ilana ni ọgbọn julọ ni adiro ati lẹhinna gbe sinu firiji fun lilo nigbamii ni awọn saladi tabi awọn ounjẹ ipanu.
Tabi, nikẹhin, kan pe awọn ọrẹ rẹ ki o tọju wọn - alabapade ati ounjẹ ajewebe ti o dun ko yẹ ki o jẹ asan!
Da lori awọn ohun elo