Awọn akoonu
Ohun omelet jẹ boya ounjẹ aarọ pipe. Ni akọkọ, awọn ẹyin wulo ni ounjẹ ojoojumọ, keji, omelet jẹ ti nhu, ati ni ẹkẹta, sise rẹ rọrun bi ikarahun pears. Lootọ, ti o ba mọ bi o ṣe le ṣe ni deede.
Ti awọn omelet rẹ ba dabi pancakes ati pe o nireti ti omelet giga ati ti o fẹlẹfẹlẹ bi o ti ṣiṣẹ lẹẹkan ni ile -ẹkọ jẹle -osinmi, lo awọn ẹtan onjẹ wiwa kekere wọnyi.
Nọmba gige igbesi aye 1 - wara ati eyin ni ipin 1: 1
A ṣe iṣeduro lati tẹle idapọpọ 1: 1 - fun apakan awọn ẹyin ni ibamu si ohunelo omelet, apakan 1 ti wara ni a nilo.
Ti o ba fẹ jẹ deede bi o ti ṣee, o le ṣe atẹle naa. Mu ẹyin kan, fi omi ṣan daradara labẹ omi ṣiṣan (o le paapaa ṣe eyi pẹlu ọṣẹ), fọ, tú awọn akoonu sinu ekan kan, ki o tú wara sinu idaji to ku ti ẹyin ẹyin naa. Fun ẹyin 1, iwọ yoo nilo lati kun ikarahun pẹlu wara lẹẹmeji.
Nọmba gige igbesi aye 2 - titọ “lilu” iya
Lati mura omelet kan, awọn ẹyin ko ni lilu pẹlu aladapo tabi idapọmọra. A lo orita tabi whisk nikan. Lu awọn ẹyin naa ni irọrun, iyọrisi kii ṣe foomu, ṣugbọn idapọ isokan kan.
Nọmba gige igbesi aye 3 - awọn ẹyin ti ko ni ẹyin kii ṣe awọn ẹyin ti a ti tuka, a ṣe ounjẹ laisi awọn afikun
Maṣe lo iyẹfun, sitashi, mayonnaise, awọn afikun: ẹran, ẹfọ, ewebe, olu. Awọn eroja wọnyi ṣe iwuwo omelet nikan ati ṣe idiwọ fun dide. O dara lati fi ipari si gbogbo awọn eroja lẹhinna ni omelet ti a ti ṣetan.
Nọmba gige igbesi aye 4 - ṣe ounjẹ ni satelaiti ti o tọ
Lori adiro naa, ṣe ounjẹ ni skillet ti o ni isalẹ pẹlu awọn ẹgbẹ giga, ti a bo. Dara julọ sibẹsibẹ, fi omelet sinu adiro ti a ti gbona si awọn iwọn 190 tabi ṣe e ni ounjẹ ti o lọra.
Nọmba gige nọmba 5 - fun ni isinmi
Nigbati omelet ti ṣetan, maṣe yara lati sin ni lẹsẹkẹsẹ. Fi omelet silẹ lori adiro fun iṣẹju 2-3. Nitorinaa iyipada lati iwọn otutu giga si iwọn otutu yara jẹ mimu.
Ati pe ti o ba nilo awọn ilana ti o nifẹ fun omelet kan, lo wiwa lori aaye naa, a ni ọpọlọpọ ninu wọn!
A gba bi ire!