Fun awọn òfo, alabọde ati kekere ẹfọ jẹ apẹrẹ. Wọn rọrun lati peeli, gige tabi grate da lori ohunelo ti o fẹ.
Nitorina bawo ni a ṣe le di awọn Karooti fun igba otutu?
- Awọn iyika.
Awọn Karooti ni irisi awọn iyika jẹ iwulo fun ṣiṣe awọn ọbẹ, bakanna bi ọpọlọpọ awọn stews ẹfọ. Awọn oruka Orange ṣafikun awọn awọ gbona si satelaiti ati saturate ara pẹlu Vitamin A.
Awọn Karooti gbọdọ wa ni mimọ daradara ti eruku: eruku, ilẹ, amo, bbl O le baju iṣẹ naa pẹlu fẹlẹ fun fifọ awọn ẹfọ ati awọn eso. Awọn irugbin gbongbo ti a ge ni a ge kuro ni peeli ati pari. Bayi ni akoko lati ge awọn Karooti sinu awọn oruka tabi awọn oruka idaji. Bi abajade, awọn iyika yẹ ki o wa ni isunmọ iwọn kanna, to 3-5 mm nipọn.
Tú omi sinu ọpọn kan ki o si fi sori ina. Lakoko ti o ti n ṣan, dinku sieve lori oke ki o si fi awọn Karooti fun awọn iṣẹju 2-3, blanch laiyara. Lẹhinna yọ iyọ kuro ki o si fi sinu omi tutu ti a pese sile ni ilosiwaju. Lẹhin itutu agbaiye, awọn ẹfọ ti wa ni tan lori toweli ibi idana ounjẹ tabi awọn iwe napkins titi ti ọrinrin yoo fi gba patapata. Ni opin sise, awọn agolo karọọti ni a gbe sori ilẹ alapin: awo kan, atẹ, atẹ ati gbe sinu firisa fun awọn wakati meji. Lẹhinna a ti gbe iṣẹ-ṣiṣe si apo kan (pelu igbale), ninu eyiti awọn Karooti yoo wa ni ipamọ jakejado igba otutu.
Awọn agolo karọọti le jẹ tutunini pẹlu awọn ẹfọ miiran bii Ewa alawọ ewe tabi agbado.
- Pẹlu awọn koriko.
Karooti awọn ila le wa ni pese sile aise. Aṣayan yii dara fun awọn iṣẹ akọkọ ati keji, ati fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, gẹgẹbi paii karọọti.
Awọn ẹfọ titun ti wa ni bó ati grated lori grater alabọde-alabọde. Lẹhinna a gbọdọ fi awọn Karooti sinu apo ike kan ati ki o ṣe pọ sinu firisa.
Bayi o mọ bi o ṣe le di awọn Karooti. Ni ibere fun ilana didi lati kọja ni iyara, o le lo ipo pataki “didi didi” pataki ti awọn iyẹwu itutu. A gba bi ire!