Eja ati awọn awopọ ti a ṣe lati inu rẹ ni olfato ọlọrọ pupọ, eyiti kii ṣe gbogbo eniyan fẹran. Nigbati o ba n ṣe awopọ awọn ẹja, ko si oluṣafihan ti yoo fipamọ - olfato yii yoo gba sinu ohun gbogbo ni ayika - sinu awọn aṣọ rẹ, awọn aṣọ inura ibi idana, awọn ounjẹ… Daradara, nitorinaa, olfato ko yẹ ki o jẹ idi lati kọ ẹja, o kan nilo lati mọ bi o si xo ti o.
Awọn ẹtan diẹ wa lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe eyi:
- Fi ẹja sinu ọti kikan ati omi fun awọn wakati meji ṣaaju sise.
- Nigbati o ba n tọju ẹja sinu firiji, ṣajọ bi wiwọ bi o ti ṣee.
- Ṣe afihan ọkọ ti o yatọ ati ọbẹ fun jijẹ ẹran ati ẹja.
- Lẹhin lilo, fi omi ṣan igi gige ati ọbẹ pẹlu omi ati kikan.
- Theórùn ẹja lesekese njẹ sinu awọn awopọ, nitorinaa lẹhin ẹja naa o gbọdọ wẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu ifọṣọ.
- Lati yago fun olfato ẹja lati wa ni ọwọ rẹ, mu ese wọn pẹlu eweko gbigbẹ tabi biba zest ti lẹmọọn tabi osan ni ọwọ rẹ.
- Lati yọ olfato ẹja ti o mu, gbẹ ọwọ rẹ daradara pẹlu ọti, lẹhinna wẹ wọn pẹlu ọṣẹ ati omi.
- Nigbati o ba nilo lati yara kuro smellrùn ẹja ni ibi idana, fọ zest ti lẹmọọn tabi osan, ati ninu ibi idana sise omi pẹlu ọti kikan - iru awọn oorun wọnyi yoo rọpo olfato ti ẹja.
- Fun idi kanna, ti o ba ni awọn ewa kọfi, din -din wọn ninu skillet - eyi yoo kun iyẹwu pẹlu oorun oorun kọfi ti o ni itunu.
- Ti awọn nkan ati awọn aṣọ ti wa ni inu oorun aladun, ṣaaju fifọ, fi wọn sinu igba diẹ ninu omi pẹlu ọti kikan, ni iwọn awọn tablespoons 2 fun 5-6 liters ti omi.