Amuaradagba Soy jẹ pipe, amuaradagba didara ga. Ajo Agbaye fun Ilera (WHO) wo didara amuaradagba soy ati boya o ni awọn amino acid pataki ninu. Ijabọ iṣẹ-ogbin ni ọdun 1991 ṣe idanimọ soy bi amuaradagba didara ti o ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ibeere amino acid pataki. Fun diẹ ẹ sii ju ọdun 5, soy ni a ti kà si ipilẹ ati orisun akọkọ ti amuaradagba didara fun awọn miliọnu eniyan kakiri agbaye. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti o ti n ṣe iwadi awọn ipa ti amuaradagba soy lori ilera ọkan fun ọpọlọpọ ọdun ti pari pe amuaradagba soy, ti o dinku ni ọra ti o kun ati idaabobo awọ, ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ ati ewu ti iṣọn-alọ ọkan. Amuaradagba Soy jẹ amuaradagba nikan ti a fihan ni ile-iwosan lati mu ilera ọkan dara si. Amuaradagba ẹranko ni nkan ṣe pẹlu eewu ti o pọ si ti arun inu ọkan ati ẹjẹ, àtọgbẹ, nọmba kan ti awọn aarun, bakanna bi idagbasoke ti isanraju ati haipatensonu. Nitorinaa, rirọpo awọn ọja ẹranko pẹlu awọn ọja ẹfọ jẹ ilana ti o tọ ni ounjẹ eniyan.
2022-11-11