A kii yoo sọrọ rara nipa saladi, eyiti gbogbo eniyan nifẹ pupọ ati nigbagbogbo n ṣe ounjẹ, ṣugbọn nipa wiwu saladi Faranse, eyiti o jẹ olokiki pupọ ni gbogbo agbaye ati ti a lo fun wiwọ awọn saladi ati pe o jẹ pẹlu ẹran ati awọn ounjẹ ẹja. Obe Vinaigrette ni itọwo ekan, ti o ni epo ẹfọ, ọti-waini, iyo ati ata, ati, da lori iru ounjẹ ti a pese, awọn ewebe alata ti o baamu ni a ṣafikun.
Lati ṣe obe Ayebaye Vinaigrette ni ile iwọ yoo nilo:
- 3 awọn ẹya afikun wundia olifi epo;
- 1 apakan waini kikan tabi lẹmọọn (orombo wewe) oje
- iyo ati ata lati lenu.
Gbogbo awọn eroja ni a gbe sinu idẹ kekere kan, ni pipade pẹlu ideri ati gbigbọn, bi ninu gbigbọn.
Lati ṣafikun zest si awọn kilasika, lo ge: parsley, dill, alawọ ewe tabi alubosa saladi, ati ju oyin kan ati eweko Dijon diẹ yoo tun ṣe ọṣọ itọwo ti obe naa, o tun le ṣafikun yolk ti a fi omi ṣan.