Ọra TRANS – iru ọra ti ko ni irẹwẹsi ti a ma rii nigbagbogbo ninu ounjẹ. Wọn jẹ ilamẹjọ ati lilo pupọ ni iṣelọpọ awọn ọja ti pari.
Ni akoko pupọ, awọn onimo ijinlẹ sayensi pinnu pe lilo pupọ ti awọn ọra TRANS le ja si awọn iṣoro ilera to ṣe pataki. Wọn fa ibajẹ si ọkan ati nigbagbogbo ja si iku.
Ni awọn iwọn 30-40 ninu ilana sise n yi awọn ọra TRANS ti ko ni irẹwẹsi ti awọn lipids ẹranko pada. Wọn jẹ awọn eroja ti o jẹun ṣugbọn ikojọpọ ninu ara eniyan, wọn mu ipele idaabobo awọ pọ si ati mu akoonu ti triglycerides ninu ẹjẹ pọ si, yori si iredodo. Awọn ọra TRANS wa ninu ẹran ati wara ṣugbọn o yatọ si awọn ti atọwọda. Awọn ọra ẹran jẹ ailewu.
Awọn onimo ijinle sayensi ti fihan pe Awọn ọra TRANS le fa awọn arun onkoloji, isodipupo awọn sẹẹli alakan. Da lori otitọ pe Amẹrika ati Yuroopu ti paṣẹ awọn ihamọ to muna lori akoonu ti awọn ọra TRANS ninu awọn ọja, ti o tẹriba wọn si ayewo.
Awọn epo hydrogenated ni a ṣafikun si ounjẹ fun idi to dara: wọn fa igbesi aye selifu ọja naa ati dinku idiyele iṣelọpọ. Sugbon ni ohun ti owo kọ loke.
Awọn aisan wo ni o fa awọn ọra TRANS?
- Arun Alzheimer
- akàn
- àtọgbẹ
- isanraju
- Aiṣiṣẹ ẹdọ
- Ailesabiyamo ni awọn obinrin
- şuga
- Ibinu ati ibinu
- Aṣiṣe iranti
Awọn ounjẹ wo ni awọn ọra TRANS?
- eerun
- awọn onija
- guguru fun awọn adiro makirowefu,
- awọn ifi amuaradagba ati idapọ ti o ṣetan,
- Ounjẹ ipanu dindin,
- margarine ati awọn akara ti o da lori rẹ,
- esufulawa ati erunrun pizza,
- gbẹ Ewebe sanra.
Awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro idinku tabi yago fun awọn ounjẹ ti o ni awọn ọra TRANS ninu. Wọn jẹ eran ara ati pe ọdun pipẹ ko le ni ipa lori ipo rẹ nikan ti iṣelọpọ ti n buru sii. Ṣugbọn ni aaye kan, ohunkan yoo fa arun na; ko si eniti o mo.