Ohun dani awo ti yinyin ni ohun Odessa ounjẹ ti wa ni Pataki ti da fun a lẹwa sìn ti tutu bimo. Ati pe wọn ti ṣe eyi fun ọpọlọpọ ọdun. Lẹhinna, iru awo kan jẹ iyalẹnu, rọrun ati iwulo.
"A ti nṣe ẹran okroshka pẹlu kefir ti ile ni iru ọna atilẹba fun ọdun 5. Mejeeji awo ati satelaiti nfa idunnu ti ko ni ironu laarin awọn alejo, ”Julia Angelova, oniwun ati Oluwanje ti ile ounjẹ idile Cafe U Angelovykh sọ.
Julia gba ero naa lati inu iwe ounjẹ atijọ ti iya rẹ fun u ni 20 ọdun sẹyin. Ni akọkọ Mo gbiyanju, ṣe idanwo, titi emi o fi ṣiṣẹ aṣayan ti o dara julọ, ti o dara fun imọran ti ile ounjẹ ti o dara ni ile.
Awọn ounjẹ yinyin fun okroshka ni a ṣe lati omi mimọ, awọn ododo ti o jẹun, ewebe ati awọn eroja ti o ni imọlẹ ti satelaiti naa. Iwọn otutu ti ekan yinyin fun bimo naa jẹ iyokuro awọn iwọn 18, ni eyikeyi ooru okroshka yoo jẹ tutu fun igba pipẹ. Iṣẹ ti 350 milimita kan baamu sinu awo ti o jinlẹ. Botilẹjẹpe, iwọn ati apẹrẹ ti awo le jẹ eyikeyi, gbogbo rẹ da lori oju inu ti Cook. Ati ni pataki julọ, o tun le ṣe ọṣọ awọn awopọ fun awọn oriṣiriṣi awọn iṣẹ ikẹkọ akọkọ.
Ekan yinyin kan yoo duro ni idakẹjẹ fun awọn wakati 2, nitorina o ko le yara lati jẹun, ṣugbọn gbadun wiwo ati itọwo okroshka si kikun. Ṣugbọn paapaa ti awo ba bẹrẹ lati yo, kii yoo ni ipa lori itọwo ti bimo tutu.
Nipa ọna, ni iru awo kan o le sin eyikeyi satelaiti tutu ti eyikeyi onjewiwa orilẹ-ede - Spanish gazpacho, Polish tutu, awọn saladi Ewebe.