Ajewewe ti gbe lati ile-aye onakan kan si igbesi aye ti igbega nipasẹ awọn gbajumọ pẹlu Beyoncé ati Jay-Z. Lati ọdun 2006, nọmba awọn eniyan ti o pinnu lati yipada si ounjẹ ti o da lori ọgbin ti pọ si nipasẹ 350%. Lara wọn ni Elizabeth Teague, oṣere 32 ọdun kan ati iya ti mẹrin lati Herefordshire, ẹlẹda ti ForkingFit. Arabinrin, bii ọpọlọpọ awọn ọmọlẹyin eto ounjẹ yii, ka ọna igbesi aye yii diẹ sii ti eniyan fun awọn ẹranko ati agbegbe.
Bí ó ti wù kí ó rí, a kò nífẹ̀ẹ́ àwọn vegan àti àwọn ajẹwẹ́ẹ̀sì dáradára ní àwọn àyíká kan nítorí pé a rí wọn gẹ́gẹ́ bí oníwàásù tí ń tanni àti olódodo ara-ẹni. Jubẹlọ, ajewebe obi ti wa ni gbogbo kẹgàn. Ni ọdun to kọja, oloselu Ilu Italia kan pe fun ofin fun awọn obi ajewebe ti o gbin “aibikita ati awọn ihuwasi jijẹ eewu” ninu awọn ọmọ wọn. Ni ero rẹ, awọn eniyan ti o jẹun awọn ọmọ wọn nikan "awọn ohun ọgbin" yẹ ki o jẹ ẹjọ si ọdun mẹfa ninu tubu.
Diẹ ninu awọn obi ajewebe gba pe awọn naa kii ṣe awọn ololufẹ nla ti ara jijẹ yii titi wọn o fi gbiyanju fun ara wọn. Ati lẹhinna wọn rii pe wọn ko ṣe aniyan nipa ohun ti awọn eniyan miiran jẹ.
“Nitootọ, Mo nigbagbogbo ro pe awọn vegans n gbiyanju lati fa oju-iwoye wọn,” Teague sọ. "Bẹẹni, o wa, ṣugbọn ni gbogbogbo, Mo pade ọpọlọpọ awọn eniyan alaafia ti o, fun awọn idi pupọ, yipada si ajewebe."
Janet Kearney, 36, jẹ lati Ilu Ireland, n ṣiṣẹ oyun Vegan ati oju-iwe Facebook ti obi ati gbe pẹlu ọkọ rẹ ati awọn ọmọ Oliver ati Amelia ni igberiko New York.
“Mo máa ń ronú tẹ́lẹ̀ pé kò tọ́ láti jẹ́ ajèwèé. Iyẹn jẹ titi ti MO fi rii itan-akọọlẹ Earthlings,” o sọ. “Mo ronu nipa agbara ajewebe lati jẹ obi. A ko gbọ nipa ẹgbẹẹgbẹrun eniyan ti wọn dagba awọn ọmọ alawo, a mọ nipa awọn ọran nibiti awọn ọmọde ti ṣe ibawi ati ebi.”
Janet ń bá ọ̀rọ̀ rẹ̀ lọ pé: “Ẹ jẹ́ ká wò ó lọ́nà yìí. Àwa, gẹ́gẹ́ bí òbí, ohun tó dára jù lọ ni a fẹ́ fún àwọn ọmọ wa. A fẹ ki wọn ni idunnu ati, ju gbogbo wọn lọ, ni ilera bi wọn ṣe le jẹ. Awọn obi ajewebe Mo mọ rii daju pe awọn ọmọ wọn jẹun ni ilera, gẹgẹ bi awọn obi ti o jẹ ẹran ati eyin awọn ọmọ wọn. Ṣùgbọ́n a ka pípa ẹran sí ìkà àti àìtọ́. Ìdí nìyẹn tí a fi ń tọ́ àwọn ọmọ wa lọ́nà kan náà. Aṣiṣe ti o tobi julọ ni pe awọn obi ajewebe jẹ awọn hippies ti o fẹ ki gbogbo eniyan gbe lori akara gbigbẹ ati awọn walnuts. Ṣugbọn iyẹn jinna pupọ si otitọ. ”
Njẹ ounjẹ ti o da lori ọgbin jẹ ailewu fun awọn ọmọde dagba? Mary Feutrell, ọ̀jọ̀gbọ́n ní European Society for Padiatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, kìlọ̀ pé àwọn oúnjẹ àjèjì tí kò tọ́ lè fa “ìbàjẹ́ tí kò lè yí padà àti, nínú ọ̀ràn tí ó burú jù lọ, ikú.”
“A gba awọn obi ti o yan ounjẹ ajewewe fun ọmọ wọn nimọran lati tẹle awọn iṣeduro iṣoogun ti dokita,” o fikun.
Sibẹsibẹ, awọn onimọran ijẹẹmu gba pe igbega vegan le ni ilera ti o ba jẹ, gẹgẹbi pẹlu eyikeyi ounjẹ, awọn ounjẹ to tọ ati ti o yẹ. Ati awọn ọmọde nilo awọn vitamin diẹ sii, macro ati microelements ju awọn agbalagba lọ. Awọn vitamin A, C, ati D ṣe pataki, ati pe niwọn igba ti awọn ọja ifunwara jẹ orisun pataki ti kalisiomu, awọn obi ti o ni ẹran-ara yẹ ki o pese awọn ọmọ wọn pẹlu ounjẹ ti a fi agbara mu pẹlu nkan ti o wa ni erupe ile yii. Ẹja ati awọn orisun ẹran ti riboflavin, iodine, ati Vitamin B12 yẹ ki o tun wa ninu ounjẹ.
Susan Short, agbẹnusọ Association British Dietetic Association sọ pe: “Ounjẹ ajewebe nilo iṣeto iṣọra lati rii daju gbigba ti awọn ounjẹ ti o yatọ, nitori pe diẹ ninu wọn wa ninu awọn ọja ẹranko nikan.
Claire Thornton-Wood, onimọran ijẹẹmu ọmọ wẹwẹ ni Healthcare On Demand, ṣafikun pe wara ọmu le ṣe iranlọwọ fun awọn obi. Ko si awọn fomula ọmọ ajewebe lori ọja, bi Vitamin D ti wa lati irun agutan ati soy ko ṣe iṣeduro fun awọn ọmọde labẹ oṣu mẹfa.
Jenny Liddle, 43, lati Somerset, nibiti o ti n ṣakoso ile-iṣẹ ibatan ti gbogbo eniyan, ti jẹ ajewewe fun ọdun 18 ati pe ọmọ rẹ ti jẹ ajewebe lati igba ibimọ. Ó sọ pé nígbà tí òun bá lóyún, ẹni tó ń dàgbà nínú òun máa ń mú kí òun túbọ̀ fara balẹ̀ ronú nípa ohun tí òun ń jẹ. Kini diẹ sii, awọn ipele kalisiomu rẹ nigba oyun ga ju ti eniyan apapọ lọ nitori pe o jẹ awọn ounjẹ ọgbin ti o ni agbara kalisiomu.
Bibẹẹkọ, Liddle ntẹnumọ pe “a ko le ṣaṣeyọri igbesi aye ajewebe 100%” ati pe ilera awọn ọmọ rẹ jẹ pataki julọ fun u ju imọran eyikeyi lọ.
“Bí mi ò bá ti lè fún mi lóyan, ì bá ti gba wàrà tí wọ́n fi rúbọ láti ọ̀dọ̀ àwọn ẹran ọ̀sìn. Ṣugbọn ti iyẹn ko ba ṣeeṣe, Emi yoo lo awọn akojọpọ,” o sọ. – Mo gbagbo pe lemọlemọfún igbaya jẹ gidigidi pataki, ani tilẹ tẹlẹ fomula ni Vitamin D3 lati agutan. Ṣugbọn o le ṣe ayẹwo iwulo wọn ti o ko ba ni wara ọmu, eyiti o jẹ pataki fun idagbasoke ọmọ naa. Nigba miiran ko si ilowo tabi yiyan ti o ṣeeṣe, ṣugbọn Mo ni idaniloju pe gbigba oogun igbala-aye ko tumọ si pe Emi kii ṣe ajewebe mọ. Ati pe gbogbo awujọ ajewebe mọ eyi. ”
Teague, Liddle ati Kearney tẹnumọ pe wọn ko fi ipa mu awọn ọmọ wọn lati jẹ ajewebe. Wọn nikan kọ wọn ni itara nipa idi ti jijẹ awọn ọja ẹranko le jẹ ipalara si ilera wọn ati agbegbe.
"Awọn ọmọ mi kii yoo ro pe awọn ewure ayanfẹ wa, awọn adie tabi awọn ologbo paapaa jẹ "ounjẹ". Yóò bí wọn nínú. Wọn jẹ ọrẹ to dara julọ. Awọn eniyan kii yoo wo aja wọn rara ki wọn ronu nipa ounjẹ ọsan Sunday,” Kearney sọ.
“A ṣọra pupọ ni ṣiṣe alaye veganism fun awọn ọmọ wa. Emi ko fẹ ki wọn bẹru tabi, buru ju, ro pe awọn ọrẹ wọn jẹ eniyan ẹru nitori wọn tun jẹ ẹranko,” Teague pin. – Mo ti o kan atilẹyin awọn ọmọ mi ati awọn won wun. Paapa ti wọn ba yi ọkan wọn pada nipa veganism. Bayi wọn ni itara pupọ nipa rẹ. Fojú inú wo ọmọ ọdún mẹ́rin kan tó ń béèrè pé, “Kí nìdí tó o fi nífẹ̀ẹ́ ẹranko kan tí o sì pa òmíràn?”