Apejuwe
Julep (Arabu. Gulab - omi dide) - amulumala ti o tutu, eroja akọkọ ti Mint tuntun. Barmen igbaradi rẹ lo awọn paati wọnyi: awọn ohun mimu ọti -lile, omi ṣuga oyinbo, omi ti o wa ni erupe ile, eso titun, ati awọn eso. Ni ibẹrẹ, julep, bii omi suga, ni a lo lati ṣe dilute awọn oogun kikorò, awọn oogun, ati ọti.
Akọkọ ti mẹnuba amulumala yii pada si 1787 ninu awọn iṣẹ ti awọn onkọwe ara ilu Amẹrika John Milton ati Samuel Pepys, ati ni ọdun 1800 o di olokiki ni gbogbo agbaye.
Ni aṣa ni Ilu Amẹrika, awọn alagbata ṣe o da lori Bourbon. Ni akoko yẹn, julep ti wọn ṣiṣẹ ni Circle fadaka kekere pẹlu ideri kan.
Ohunelo Ayebaye pẹlu julep tuka ninu omi ni isalẹ ti gilasi gilasi tabi omi ṣuga oyinbo, Mint itemole, ọti -lile (da lori awọn ayanfẹ itọwo). O le lo ọti, ọti -waini, bourbon, cognac, vodka, ati awọn ohun mimu ọti -lile miiran), ati yinyin yinyin. O ti wa ni yoo wa ni kan jakejado ga gilasi, ami-chilled ninu firisa.
Nitori iye kekere ti Mint, ohun mimu ni a ka si “arakunrin aburo” ti iru amulumala bii mojitos. O le lo awọn eso ati awọn afikun Berry: Apple, eso pishi, ope oyinbo, pomegranate, eso didun kan, eso ajara, birch, ati awọn oje ṣẹẹri.
Laisi awọn ilana julep ọti-lile, asọ pupọ wa. Olokiki julọ ni awọn juleps eso.
Awọn anfani Julep
Julep jẹ pipe fun mimu ni awọn ọjọ ooru gbigbona. O jẹ itura, itutu agbaiye, o fun ni agbara ati agbara. Menthol ti tu silẹ lati inu mint ni ohun mimu ti o ni ọpọlọpọ awọn oogun ati awọn ohun-ini anfani. O ni apakokoro ati ipa antispasmodic, tun ṣe igbega vasodilation. Julep tunu eto aifọkanbalẹ daradara, o mu tito nkan lẹsẹsẹ pọsi, mu igbadun wa, o si ṣe iranlọwọ pẹlu ọgbun ati eebi.
Mint
Mint tun jẹ tonic iyanu fun isan ọkan. Julep ṣe iranlọwọ lati dinku ikunra ọkan ati ṣe deede ilu ilu ati mu iṣan ẹjẹ pada. Fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, julep jẹ ọna ti o dara lati mu ilọsiwaju awọn iṣẹ-iṣẹ ti eefun naa dara.
Lẹmọnu
Lẹmọọn julep pẹlu oje lẹmọọn tuntun (200 milimita), Mint lulú tuntun (50 g), lẹmọọn ati omi ṣuga oyinbo (10 g), ati yinyin. Ohun mimu yii jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin C, A, B, R. ni afikun, awọn nkan ti o wa ninu lẹmọọn ṣe iranlọwọ lati di ati yọ majele kuro ninu ara, ni pataki ẹdọ.
Rasipibẹri
Awọn olutaja rasipibẹri julep gba nipasẹ dapọ oje rasipibẹri (180 milimita), omi ṣuga oyinbo (10 g), yinyin, awọn eso igi gbigbẹ tuntun, ati awọn ẹka ti Mint fun ọṣọ. Mu pẹlu raspberries ni ọpọlọpọ awọn acids, awọn vitamin C, b, E, A, PP, ati ọpọlọpọ awọn eroja kakiri. Awọn nkan lati raspberries ni ipa ti o ni anfani lori awọn ara ibalopọ, ati ọkunrin ati obinrin. Rasipibẹri julep ṣe alekun iṣẹ ṣiṣe hematopoietic ti ara ṣe iduroṣinṣin ilu ọkan, ati pe o mu awọn ara didan inu jẹ.
ṣẹẹri
Lati ṣeto julep ṣẹẹri, wọn lo oje ṣẹẹri (120 milimita), oje birch tuntun ti o dara julọ (60 milimita), omi ṣuga oyinbo (20 g), yinyin ti o fọ, ṣẹẹri bi ohun ọṣọ lori gilasi. Iru julep yii ni awọn vitamin PP, B1, B2, C, E, amino acids, ati awọn eroja kakiri. Awọn cherries ohun alumọni ṣe alabapin si idagbasoke awọn sẹẹli ẹjẹ pupa, mu awọn ikanni pataki ẹjẹ lagbara ati awọn kapilari kekere. Ohun mimu yii npa ongbẹ ati alekun ifẹkufẹ.
Awọn ewu ti julep ati awọn itọkasi
Ni ibere, Juleps ko dara lati mu ninu ooru gbigbona ati awọn iwọn nla. Eyi le fa aiṣedeede pataki ti iwọn otutu ara ati agbegbe ita ati, nitorinaa, yorisi awọn arun atẹgun, pẹlu pneumonia.
Maṣe mu awọn juleps mint pẹlu awọn aati inira si menthol tabi ijiya lati titẹ kekere.
Ti o ba jẹ igbagbogbo aiya, lẹhinna mu awọn juleps le mu ipo naa buru.
Ko yẹ ki o lo ohun mimu yii fun awọn obinrin ti a tọju fun ailesabiyamo tabi igbiyanju lati loyun; jijẹ apọju ti mint ati awọn omi ṣuga oyinbo mint le pa iṣẹ ṣiṣe ti arabinrin duro ki o ṣe idaduro itusilẹ awọn eyin lati inu follicle.
Awọn ohun elo ti o wulo ati eewu ti awọn ohun mimu miiran: