Awọn akoonu
Ekun okun Korea: ngbaradi saladi kan. Fidio
Ohunelo ti o rọrun fun sise ẹja okun ni Korean
Ohun elo afun omi okun Korean pẹlu ẹfọ
Eroja: - 100 g ti ewe gbigbẹ; - Karooti 2; - alubosa 3; - 3 cloves ti ata ilẹ; - 2 ata ata pupa; - 0,5 ata ata; - 0,5 tsp apple cider kikan; - 2 tbsp. soyi obe; - iwonba 1 ti awọn irugbin Sesame; - iyọ; - epo epo.
Rin eso -igi ni 2 tbsp. omi tutu fun iṣẹju 30-40. Lẹhin wiwu, gbe pẹlu rẹ pẹlu omi bibajẹ si awo kan ki o fi si ina. Sise kelp fun bii idaji wakati kan lori ooru alabọde titi di rirọ, lẹhinna mu omi kuro patapata. Peeli awọn ẹfọ ki o ge: awọn Karooti ati ata ata - sinu awọn ila tinrin, alubosa - ni awọn oruka idaji, Ata - sinu awọn ege kekere.
Ooru epo ni skillet nla tabi wok. Ni kiakia din -din ata, ju sinu awọn irugbin Sesame ati alubosa. Fi awọn Karooti kun lẹhin iṣẹju meji. Lẹhin awọn iṣẹju 2 ti din -din pẹlu saropo igbagbogbo, ṣafikun awọn ata Belii ti a ge si pan.
Ge eja okun sinu awọn ila 15 cm ni lilo scissors ki o darapọ pẹlu awọn ẹfọ. Cook ohun gbogbo, ni iranti lati aruwo awọn akoonu ti pan, fun iṣẹju 15 miiran. Gbe adalu lọ si ekan kan, oke pẹlu kikan, obe soy, akoko pẹlu ata ilẹ ti a fọ ati iyọ lati lenu.