Pupọ wa ronu ti awọn onjẹ-ajewewe bi eniyan ti o jẹ ounjẹ ọgbin, eyiti o jẹ otitọ. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn iyatọ wa lori akori yii. Fun apẹẹrẹ, lacto-ovo ajewebe (lacto tumo si "wara", ovo tumo si "ẹyin") kii yoo jẹ ẹran, ṣugbọn gba awọn ọja eranko gẹgẹbi wara, warankasi, ẹyin, ati diẹ sii ninu ounjẹ.
Awọn idi pupọ lo wa ti awọn eniyan fi yọ eran kuro ninu ounjẹ wọn. Diẹ ninu awọn ṣe yiyan yii nitori awọn igbagbọ ẹsin tabi diẹ ninu itara mimọ inu. Diẹ ninu awọn lero nirọrun pe jijẹ ẹran, pẹlu ọpọlọpọ awọn ọna yiyan, kii ṣe ọna ti o tọ lati jẹ. Síbẹ̀ àwọn mìíràn kọ eran láti lè dáàbò bo àyíká wọn. Npọ sii, sibẹsibẹ, awọn eniyan n jade fun ounjẹ ti kii ṣe ẹran lati oju ilera. Kii ṣe aṣiri pe ounjẹ ti o da lori ọgbin dinku eewu arun ọkan, diabetes, ọpọlọ, ati ọpọlọpọ awọn ọna ti akàn.
Lakoko ti awọn ounjẹ ẹran ga ni awọn kalori ati awọn ọra ti o kun,. Awọn ohun elo kekere wọnyi ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera, gẹgẹbi ilera ọkan ati ilera ọpọlọ.
Bibẹẹkọ, ariyanjiyan lori kini “awọn ẹya-ara” ti ajewewe ni awọn anfani diẹ sii jẹ ṣi nlọ lọwọ. Gẹgẹbi igbagbogbo ọran, ọran kọọkan ni awọn anfani ati alailanfani rẹ.
Awọn vegans ṣọ lati ni itọka ibi-ara ti o dara diẹ (BMI), idaabobo awọ ati titẹ ẹjẹ, ti o nfihan eewu kekere ti arun inu ọkan ati ẹjẹ. O kere ju iwadi kan daba pe. Ni ida keji, ounjẹ ajewebe le jẹ aipe ni amuaradagba, omega-3s, Vitamin B12, zinc, ati kalisiomu. Iwọn kekere ti awọn eroja wọnyi ṣe afihan iṣeeṣe ti o pọ si ti awọn egungun brittle, awọn fifọ, ati awọn iṣoro nipa iṣan pẹlu aini Vitamin B12 ati omega-3 fatty acids. Lakoko ti awọn ajewewe lacto-ovo gba Vitamin B12 lati awọn ọja ẹranko, awọn vegans ni a ṣeduro awọn afikun tabi awọn abẹrẹ nkan naa ni ọpọlọpọ ọdun lẹhin fifun ẹran. O tọ lati ṣe akiyesi pe o jẹ dandan lati ṣe awọn idanwo lorekore ati, lẹhin ijumọsọrọ pẹlu dokita kan, ṣe ipinnu nipa lilo awọn afikun.
. Nitorinaa, ounjẹ naa tun ni awọn eroja ẹranko - awọn ẹyin ati awọn ọja ifunwara. Awọn iṣoro wo ni o le wa nibi? Ni otitọ, wọn ni ibatan si wara ju awọn ẹyin lọ.
Pupọ awọn onimọran ounjẹ ati awọn ọmọ ẹgbẹ ti media sọ fun wa nipa awọn anfani ilera alailẹgbẹ ti wara, eyiti o fun wa ni kalisiomu, ti o dinku eewu awọn arun egungun bii osteoporosis. Ni apa keji, iṣẹlẹ ti osteoporosis jẹ . Diẹ ninu awọn ẹri tun ni imọran pe awọn amuaradagba giga ati awọn ifunwara ifunwara ṣe alabapin si ewu ti itọ pirositeti, ovarian, ati awọn arun autoimmune. Iwoye, awọn vegans ṣe diẹ sii ni idaniloju lori ọpọlọpọ awọn iwọn, sibẹsibẹ, ni akawe si awọn alajewe lacto-ovo, wọn jẹ diẹ sii si B12, kalisiomu, ati awọn aipe zinc. Iṣeduro ti o dara julọ fun awọn ti o yọkuro awọn ọja ẹranko patapata lati inu ounjẹ: wa yiyan si Vitamin B12 ati kalisiomu. Gẹgẹbi aṣayan, dipo wara deede fun ounjẹ owurọ, wara soy, eyiti o ni awọn eroja mejeeji.