Marinade lori ọti ati awọn imọran Malysheva 4 diẹ sii lori bi o ṣe le ṣe ounjẹ shish kebab ti o ni ilera

A gba awọn iṣeduro ti teledoctor fun akọsilẹ kan.

A ṣe deede si otitọ pe awọn dokita, bi ọkan, ni imọran lati ma jẹ dun, iyẹfun ati awọn ounjẹ ọra lati le ṣetọju ẹwa ati ilera. Ṣugbọn o nira paapaa lati tẹle awọn ofin wọnyi ni awọn isinmi, paapaa nigbati Alakoso orilẹ-ede Vladimir Putin kede ni ọdun yii ni isinmi ọjọ mẹwa 10 lati May 1 si 11.

Máṣe bẹ̀rù! Paapaa awọn ti o ni akọle “Alafia. Ṣiṣẹ. May “ni nkan ṣe taara pẹlu õrùn barbecue, iroyin ti o dara wa. Oloye TV Dokita Elena Malysheva sọ bi o ṣe le ṣe ẹran kii ṣe dun nikan, ṣugbọn tun ni ilera! Ninu microblog rẹ, olokiki ti pin awọn ohun elo tifun marun oke awọn italologo fun a hearty campfire ounjẹ.

  1. Lo ọti tabi ọti-waini fun marinade (ṣugbọn ma ṣe mu ni inu). Ọna yii yoo dinku idasile ti awọn agbo ogun carcinogenic ni ẹran sisun: lẹhin ti marinade ni ọti - nipasẹ 80%, ni waini pupa - nipasẹ 40%.

  2. Ge awọn ege sinu awọn ege kekere - nipa 10 cm kọọkan. Eyi yoo ṣe wọn ni iyara ati pe yoo ni ifihan diẹ si awọn resini ti n fa akàn.

  3. Ṣaju-se ẹran naa ni makirowefu fun iṣẹju meji. Lẹhin iyẹn, iye awọn nkan ipalara le dinku nipasẹ 90%. Otitọ ni pe nigba sise ni adiro, omi ti n jade lati inu ẹran, eyi ti a gbọdọ yọ kuro ninu awo. Lẹhinna, o jẹ ẹniti o ni awọn nkan (creatine, creatinine, amino acids, glukosi, omi ati ọra), eyiti o yipada nikẹhin sinu carcinogenic.

  4. Lo rosemary bi turari gbigbe. Ti ṣe afihan akoko oorun oorun lati ni ipa idinamọ nipa idinku idinku iṣelọpọ ti awọn amines heterocyclic ipalara.

  5. Ṣakoso iwọn otutu! Fun eyi, o le ra thermometer ẹran pataki kan. Ni awọn iwọn otutu ti o ju iwọn 168 lọ, awọn nkan carcinogenic bẹrẹ lati dagba, nitorinaa maṣe lọ kuro ni kebab laini abojuto.

Fi a Reply