Awọn anfani ti awọn didun lete wa ni awọn carbohydrates - orisun agbara ati agbara. Wọn ti gba nipasẹ ara ni kiakia, ti o jẹ ki o gbagbe nipa ebi. Ni awọn ipo aapọn, igi ṣokolaiti ti o jẹun yoo mu ẹdọfu duro fun igba diẹ ati ilọsiwaju iṣesi.
Kii ṣe aṣiri pe awọn kalori afikun nigbagbogbo fi ami wọn silẹ lori awọn eeya ti ehin didùn. Tọkọtaya ti afikun poun kii ṣe arosọ rara nigbati o ba de ifẹ ti o pọ julọ fun “awọn carbohydrates yara”. Awọn dokita ṣafikun fo ninu ikunra si agba ti oyin kan, ṣe iranti kii ṣe akoonu kalori giga ti awọn didun lete, ṣugbọn tun ti ipalara wọn si awọn eyin ati igbẹkẹle imọ-jinlẹ lori chocolate ati awọn ọja iyẹfun. Awọn onimọran ounjẹ tun n dun itaniji ni oju awọn awọ, awọn ohun itọju ati awọn afikun atọwọda ninu akopọ naa. Diẹ ninu awọn afikun jẹ eewu pupọ: wọn ṣẹda eewu ti awọn aati inira ati binu si awọ inu.
Bawo ni lati yan ọja ti o dun, ti o dun ati ilera?
Iṣakoso oju
Nigbati o ba yan awọn didun lete, san ifojusi si ọjọ ipari ati irisi. Ọja naa ko gbọdọ pari tabi dibajẹ. Awọ tun ṣe pataki: awọn ojiji didan majele tọka nọmba nla ti awọn awọ ninu akopọ. Awọn olupilẹṣẹ aiṣedeede, lati le dinku awọn idiyele wọn, ṣafikun awọn paati sintetiki (E102, E104, E110, E122, E124, E129) dipo awọn ti ara. Iru awọn ifowopamọ bẹẹ ni ipa lori ilera ti awọn onibara, paapaa awọn alaisan aleji. Lẹhin ti njẹ awọn didun lete ti o ni imọlẹ, awọ ara le "gba" pẹlu diathesis, urticaria ati awọn iṣoro miiran.
Imọ-mọ ti awọn ọdun aipẹ ni ile-iṣẹ confectionery jẹ awọn aladun. Wọn jẹ mejeeji ti o dun (nigbakan awọn akoko 10 ti o dun ju suga adayeba) ati din owo, eyiti o jẹ idi ti wọn fi duro ṣinṣin ni diẹ ninu awọn ohun rere. Nigbati o ba yan desaati, san ifojusi si awọn eroja: saccharin (E000), aspartame (E954) ati cyclamates (E951) ni ipa odi lori ẹdọ.
Ti aami naa ba tọka si wiwa awọn ọra trans, epo ọpẹ, itankale tabi awọn emulsifiers, lẹhinna iru ọja ko beere pe o ni didara giga. Ko si anfani lati iru awọn didun lete, ati pe ipalara jẹ kedere.
Ni eyikeyi ile itaja, awọn ololufẹ ti awọn ohun-ọṣọ wa fun paradise gidi kan: yinyin ipara ati awọn akara oyinbo, awọn kuki ati awọn yipo, awọn didun lete ati awọn chocolates, marshmallows ati marshmallows. Kini lati yan fun ehin didùn lati wu ararẹ laisi ewu si ilera?
WARA DIDI
Ayanfẹ ayanfẹ ti awọn agbalagba ati awọn ọmọde jẹ yinyin ipara. Ati ninu ooru ooru yoo tutu, ati ni itẹlọrun ebi, ati mu awọn anfani. Ipara yinyin Ayebaye ni ile itaja ti awọn ounjẹ: kalisiomu, iṣuu magnẹsia, potasiomu, irawọ owurọ, bàbà, irin, iodine, zinc, selenium, lactoferrin, vitamin A, D ati E.
Ọja ọra-ara ti ara ni a ṣe lori ipilẹ wara ati ipara, fifi suga ati fanila kun ni iye kekere. Eto awọn eroja ti o wa ninu yinyin ipara jẹ aipe ati ailewu fun ilera. Awọn eso, awọn berries, awọn omi ṣuga oyinbo adayeba tabi awọn eerun chocolate yoo fun igbesi aye ti o ni imọlẹ ati anfani si yinyin ipara.
Pẹlu iṣọra, o yẹ ki o lo desaati itutu agbaiye fun awọn eniyan ti o sanraju, awọn alagbẹgbẹ, awọn eniyan ti o ni idaabobo awọ giga, arun ọkan, ati iho ẹnu.
NIPA
Chocolate jẹ ọja pẹlu itọwo idan ati itan-akọọlẹ itan-akọọlẹ ti ipilẹṣẹ. A gbagbọ pe awọn ara India Maya ni o ṣe awari chocolate, ti o lo awọn ewa koko bi owo kan. Ni akoko yẹn, ọpọlọpọ awọn ohun-ini dani ni a sọ si awọn oka ti awọn eso mystical (isinmi, agbara, iwosan, imunilara).
Fun awọn ọgọọgọrun ọdun, adun koko koko ti gba awọn miliọnu awọn onijakidijagan kakiri agbaye, ati ni Switzerland, Belgium ati diẹ ninu awọn orilẹ-ede Yuroopu miiran, chocolate ti di igberaga orilẹ-ede.
Ipilẹ ti chocolate dudu gidi jẹ awọn ewa koko (ti o ga julọ ni ogorun ninu igi, iye ọja ti o ga julọ). Ohun elo pataki yii ni ipa ipadanu, ṣe igbega iṣelọpọ ti endorphins (“awọn homonu ayọ”), mu iṣẹ ṣiṣe ọpọlọ pọ si, mu titẹ ẹjẹ pọ si ati iṣẹ ṣiṣe. O le gbadun chocolate ni gbogbo ọjọ laisi ipalara si ilera, ti iwuwo ipin ko ba kọja giramu 25 fun awọn eniyan ti nṣiṣe lọwọ ati 10-15 giramu fun awọn igbesi aye sedentary. Ninu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti chocolate, o dara lati fun ààyò si kikoro.
EKUN TI O WA
Adayeba ati awọn eso ti o gbẹ ti ounjẹ jẹ orisun ti okun, awọn vitamin, awọn antioxidants, bioflavonoids ati awọn ohun alumọni. Nla fun ipanu, sise ati nutritious smoothies.
Awọn apricots ti o gbẹ ti potasiomu ati awọn apricots ṣe atilẹyin iṣẹ ti iṣan ọkan ati inu ikun, idilọwọ àìrígbẹyà.
Awọn ọjọ jẹ ile itaja ti fructose, glucose, sucrose, magnẹsia, bàbà, zinc, iron, cadmium, fluorine, selenium ati amino acids. Awọn eso ti o niyelori lokun eto ajẹsara, daabobo awọn eyin lati awọn caries, ṣe ilana ilana ti ounjẹ.
Lati ṣetọju iṣẹ tairodu 3-4 ni ọsẹ kan, o wulo lati jẹ eso-ajara ati ọpọtọ.
Awọn eso ti o gbẹ jẹ ga julọ ni awọn kalori, nitorinaa o ṣe pataki lati tẹle iwọn, ṣugbọn awọn ege 3-5 ni ọjọ kan yoo dajudaju ko ba eeya rẹ jẹ!
HALVA
Ilu abinibi ti ounjẹ ajẹsara jẹ Iran ti ode oni (ti Persia atijọ atijọ). Aṣetan Asia jẹ ṣi ṣe ni ile pẹlu ọwọ lati le ṣetọju itọwo ati iye ijẹẹmu. Ohun elo akọkọ jẹ awọn irugbin epo: Sesame tabi sunflower, eso (diẹ sii nigbagbogbo -).
Halva jẹ adun ti o niyelori: potasiomu ati Ejò, iṣuu magnẹsia ati iṣuu soda, kalisiomu ati irawọ owurọ, irin ati zinc, Vitamin B1, B2, B6, PP, D, folic acid ṣe deede acidity ti oje inu, mu sisan ẹjẹ pọ si, ṣe igbelaruge isọdọtun sẹẹli.
Desaati ti gba daradara nipasẹ ara, ṣugbọn kii ṣe aṣayan ti o dara julọ fun awọn itọju fun awọn eniyan ti o jiya lati awọn arun ti eto ounjẹ.
OWO
Honey kii ṣe dun nikan, ṣugbọn tun jẹ oogun adayeba. Agbara ti ọja amber wa ni amulumala alailẹgbẹ ti awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ile, awọn vitamin, awọn antioxidants, micro ati awọn eroja macro. Fun agbara lati ṣe arowoto diẹ ninu awọn arun, a lo oyin fun idena ti awọn arun, ati ni ipele ti isọdọtun. Awọn amoye ni awọn ọran oyin sọ pe awọn ohun-ini bactericidal rẹ ati dọgbadọgba rẹ si oogun apakokoro adayeba.
Ni afikun, oyin jẹ aladun adayeba ati apakokoro ti o ṣe igbelaruge iwosan ọgbẹ.
Oyin kii ṣe ọja thermophilic. Nigbati o ba gbona ju 40-50º lọ, awọn nkan ti o wulo ati awọn vitamin bẹrẹ lati sọnu, ati loke 60º, paati majele ti hydroxymethylfurfural ti tu silẹ, eyiti o le fa ipalara nla si ara.
Honey (ati awọn ẹya ara rẹ) le fa awọn aati aleji. Ọja yii yẹ ki o lo pẹlu iṣọra nipasẹ awọn ọmọde, aboyun ati awọn obinrin ti o nmu ọmu.
Ni ibere fun awọn eyin mejeeji lati wa ni pipe ati awọn ikun lati kun, o to lati yan awọn didun lete pẹlu ẹda ti ara julọ ati ipilẹṣẹ. Nitoribẹẹ, maṣe gbagbe nipa iwọn! Lẹhin ti njẹ awọn didun lete, a ṣe iṣeduro lati fi omi ṣan ẹnu pẹlu omi ki o má ba gba caries. Igbesi aye aladun fun ọ!