Boya o ti mọ tẹlẹ nipa awọn ounjẹ olokiki ti o jẹ awọn orisun ti amuaradagba. Sibẹsibẹ, awọn ṣi wa, awọn ti a ko mọ daradara ti kii yoo ṣe iyatọ nikan ati ṣe imudojuiwọn ounjẹ rẹ, ṣugbọn tun ṣe afikun ara rẹ pẹlu amuaradagba. Jẹ ki a ṣe ifiṣura pe nipasẹ awọn ọja “kekere ti a mọ” a tumọ si nikan awọn ti kii ṣe ounjẹ ibile ti awọn ẹlẹgbẹ wa vegan.
Nitorina, pada si hummus. O ti pẹ ti gba aaye ọlá ni awọn window itaja, ṣugbọn ko sibẹsibẹ lori tabili wa. Hummus ti pese sile lati awọn chickpeas ti a fi omi ṣan pẹlu afikun epo, julọ nigbagbogbo epo olifi. Ẹwa ti satelaiti yii ni pe o le ni kikun pade awọn ireti rẹ. Awọn adun oriṣiriṣi ni o waye nipasẹ fifi ata kun, awọn turari, koko ati ogun ti awọn afikun ounjẹ miiran. Ni afikun si amuaradagba, hummus fi irin, awọn ọra ti ko ni iyọdajẹ, ati okun pọ si wa. Hummus jẹ pataki ni irọrun fun awọn ti o jiya lati arun celiac (aiṣedeede tito nkan lẹsẹsẹ, eyiti o wa pẹlu ibaraenisepo pathological ti awọ ara mucous ti ifun kekere ati amuaradagba giluteni). Amuaradagba ni hummus - 2% ti iwuwo lapapọ.
Bota epa jẹ 28% amuaradagba. Eyi jẹ ọja ayanfẹ Jack Nicholson, eyiti o jẹ ilera ilera “akọ”. O tọ lati darukọ lọtọ nipa awọn epa: o gbọdọ yan ni pẹkipẹki. O nilo lati ra didara, awọn ọja ti a fọwọsi. Bibẹẹkọ, o ṣe eewu gbigba kii ṣe awọn eso ti o dun nikan, ṣugbọn tun awọn carcinogens ti o lewu pupọ! Nigbati a ba tọju awọn ẹpa sinu yara ti o ni ọriniinitutu giga, wọn di bo pelu fungus ti o tu majele kan silẹ. Labẹ ọran kankan ko yẹ ki o jẹun.
Avocados jẹ orisun miiran ti amuaradagba. O ni ọpọlọpọ awọn iwulo miiran, ṣugbọn nisisiyi a nifẹ diẹ si awọn ọlọjẹ, ọtun? Awọn anfani ti piha oyinbo ni pe o mu ki awọn ounjẹ tutu pupọ dun. Lootọ, o ni nikan 2% amuaradagba. Ṣugbọn eyi jẹ diẹ diẹ kere ju ninu wara. Fi okun ilera kun si eyi, ati pe iwọ yoo loye pataki ọja yii lori tabili rẹ.
Agbon jẹ ọlọrọ ni awọn ọra ti o kun, nitorinaa a kii ṣeduro rẹ fun pipadanu iwuwo. Sibẹsibẹ, kalori-giga ati eso ti o dun ni 26% amuaradagba!
Beet. Ti beetroot kii ṣe Ewebe nla fun wa, lẹhinna eyi ko tumọ si pe a ni riri rẹ. Alaye pataki fun awọn onjẹ ẹran: o kan mẹta si mẹrin awọn beets alabọde ni awọn amuaradagba pupọ bi fillet adiẹ. Bi fun itọwo, jinna ni igbomikana ilọpo meji, o ni idunnu paapaa, itọwo ọlọrọ, lakoko ti o ni idaduro gbogbo awọn ohun-ini anfani.
Tempeh jẹ olokiki ni Guusu ila oorun Asia ati pe a ṣe lati awọn soybean. Awọn ohun itọwo ti wa ni oyè nutty. O yato si tofu ti a mọ daradara ni iye nla ti amuaradagba: iṣẹ kan (ago) ni nipa awọn giramu mọkandinlogun. Tempeh ti gbona ṣaaju lilo tabi fi kun si awọn ounjẹ gbona.
Seitan jẹ lati giluteni, amuaradagba alikama kan. Awọn giramu 25 ti amuaradagba wa fun 20 giramu ọja. Aitasera ati itọwo ti seitan jẹ atunṣe ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o jẹ afẹsodi ẹran ti o bẹrẹ lati ṣe awọn igbesẹ akọkọ wọn lori ọna ti ajewebe. O ni iyọ pupọ, nitorinaa o le yọkuro awọn ounjẹ ti o ni nipa 16% ti gbigbemi iṣuu soda lati inu ounjẹ rẹ. Ti o ba ṣe idinwo gbigbe iyọ rẹ bi o ti ṣee ṣe, lẹhinna fun iwọntunwọnsi elekitiroti deede ati kikun ti ara pẹlu amuaradagba, jẹ iṣẹ-mẹẹdogun ati pe iwọ yoo gba bii XNUMX giramu ti amuaradagba!
Ifẹ lati ṣe isodipupo ounjẹ rẹ jẹ oye pupọ, ṣugbọn maṣe gbagbe nipa awọn ọja wọnyẹn ti o wa fun wa lojoojumọ. Fun apẹẹrẹ, awọn irugbin flax. O kan awọn tablespoons meji ni awọn giramu mẹfa ti amuaradagba, ni afikun si iwọn Omega-3 ati awọn nkan anfani miiran, okun. Awọn irugbin le jẹ pẹlu awọn cereals, fi kun si awọn pastries.
Ranti pe ilera rẹ tọsi lati ṣe iwadi awọn iwulo ti ara rẹ fun awọn ọlọjẹ, awọn ohun alumọni, micro-, macroelements, ati pe yoo di bọtini si alafia rẹ!