Awọn akoonu
Ohun ọṣọ akọkọ ti tabili Ọjọ ajinde Kristi jẹ akara oyinbo ti a ṣe ni ile. Ohun akọkọ, ṣugbọn kii ṣe ọkan nikan. Fun iru isinmi bẹ, o le ṣe awọn kuki, awọn akara oyinbo, awọn buns, bagels tabi paapaa awọn akara. Lati jẹ ki wọn dun gan, dani ki o ṣe iwunilori awọn alejo, iwọ yoo nilo eroja pataki - margarine “Igba ooru oninurere”. Ka awọn ilana akọkọ ati awọn oye ti ounjẹ ni nkan wa.
Ya awọn ẹyin ni ẹya tuntun kan
Awọn kuki kukuru ni irisi awọn ẹyin Ọjọ ajinde Kristi yoo ṣẹda iṣesi ajọdun kan ni tabili lẹsẹkẹsẹ. Cook rẹ lori margarine “Ooru oninurere”. Lẹhinna yoo tan lati jẹ rirọ pupọ, ti o bajẹ ati pe yoo yo gangan ni ẹnu rẹ.
eroja:
- suga-130 g
- ẹyin - 1 pc.
- iyẹfun-300 g
- margarine “Igba ooru oninurere” 72% - 200 g
- iyẹfun yan-0.5 tsp.
- fanila lori sample ti a ọbẹ
- eso igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ, cardamom - lati lenu
- icing ati pastry sprinkles fun ohun ọṣọ
Lu ẹyin ati suga pẹlu alapọpo sinu ina, ibi-nipọn. Ṣafikun margarine rirọ “Ooru Oninurere” ki o tẹsiwaju lati lu titi ti a o fi gba aitasera ọra-wara. Lẹhinna, ni awọn igbesẹ pupọ, yọ iyẹfun pẹlu iyẹfun yan, ọpagun ti fanila ati awọn turari. Mu iyẹfun rirọ, yipo rẹ sinu bọọlu kan ki o fi sinu firiji fun idaji wakati kan.
Ṣe iyipo awọn esufulawa sinu fẹlẹfẹlẹ kan ti o nipọn 4-5 mm, ge awọn molulu ẹyin naa. Ti o ko ba ni awọn mimu ti o yẹ, ge awọn awoṣe lati paali ti o nipọn. A fi awọn kuki si ori iwe yan ati ki o tọju wọn ni adiro fun awọn iṣẹju 10-12 ni 180 ° C. Nigbati o ba tutu, a ṣe ọṣọ rẹ pẹlu didan awọ pupọ ati awọn ifọmọ iya-ti-parili.
Peach Frost
Imọran diẹ sii ti bibu tiwon atilẹba jẹ tartlets pẹlu ipara ati awọn peaches. Ni ode, wọn jọ awọn ẹyin ti a ti gbin. Kini kii ṣe itọju Ọjọ ajinde Kristi? Ipilẹ, iyẹn ni, awọn agbọn, ni yoo ṣe lati esufulawa kukuru lori margarine “Ooru oninurere”. O ṣeun fun u, wọn yoo tan ni rirọ ati rirọ, pẹlu blush appetizing ti o lẹwa.
eroja:
- iyẹfun - 200 g
- gaari lulú - 100 g
- margarine “Igba ooru oninurere” 72% - 200 g
- sitashi oka - 1 tbsp. l.
- ipara warankasi-250 g
- wara wara - 200 g
- awọn eso oyinbo ti a fi sinu akolo - 8-10 pcs.
- fanila lori sample ti a ọbẹ
Warankasi ipara warankasi, wara ti a pọn ati pupọ ti fanila sinu ipara didan, lẹsẹkẹsẹ fi sii ninu firiji. Darapọ papọ margarine “Igba ooru oninurere”, iyẹfun, suga lulú ati sitashi, pọn awọn esufulawa. A tamp o sinu awọn mimu ti irin pẹlu awọn egbegbe ti a ti pa, lu u pẹlu orita kan ki a fi sinu adiro ni 180 ° C fun iṣẹju 15.
Ṣọra ge awọn peaches kọja lati ṣe paapaa halves. Nigbati awọn agbọn ba tutu, fọwọsi wọn pẹlu ipara ki o tan awọn eso pishi pẹlu awọ ara soke. Jẹ ki wọn di kekere kan, ati pe o le tọju gbogbo eniyan pẹlu awọn akara alailẹgbẹ.
Awọn akara oyinbo fun iṣesi ajinde Kristi
Awọn akara oyinbo Ajinde yoo dabi iyalẹnu lori tabili ayẹyẹ naa. Oorun arekereke arekereke ati awọn akọsilẹ ọra-wara yoo fun wọn ni margarine “Igba ooru oninurere”. Ni afikun, awoara ti yan pari yoo jẹ asọ ati velvety bi igbagbogbo.
eroja:
- iyẹfun-400 g
- wara - 250 milimita
- margarine “Igba ooru oninurere” 60% - 200 g
- suga-300 g
- ẹyin - 2 pcs.
- iyẹfun yan - 2 tsp.
Ni akọkọ, a lu margarine rirọ “Ooru oninurere” pẹlu gaari daradara. Iṣẹ -ṣiṣe wa ni lati gba ibi -didan ti o nipọn ti o nipọn. Lọtọ, lu awọn ẹyin pẹlu iyọ iyọ ki o ṣafikun wọn si ipilẹ epo. Nigbamii, yọ iyẹfun naa pẹlu lulú yan nibi, tú ni wara kekere ti o gbona ki o pọn iyẹfun naa.
Fọwọsi awọn mimu mimu kukisi pẹlu iyẹfun ki o fi wọn sinu adiro fun iṣẹju 20-25 ni 180 ° C. O le ṣe ọṣọ awọn pastries pẹlu ọra-wara tabi eyikeyi ipara si itọwo rẹ. Lo cornetik fun eyi. Ifọwọkan ikẹhin jẹ ohun ọṣọ adun ni irisi awọn ẹyin Ọjọ ajinde Kristi kekere ati awọn ododo.
Buns pẹlu ohun English ohun
Awọn iyawo ile Gẹẹsi ṣe awọn buns agbelebu lori iwukara iwukara fun Ọjọ ajinde Kristi. Lati ṣe wọn ni browned lẹwa, wa ni ọti ati asọ, a yoo nilo margarine “Igba ooru oninurere”. Nitori eroja yii, awọn pastries yoo duro pẹ diẹ.
eroja:
- iyẹfun-180 g + 30 g fun ohun ọṣọ
- iwukara - 14 g
- suga-50 g + 1 tsp fun iwukara + 1 tsp fun ohun ọṣọ
- margarine “Igba ooru oninurere” 60% - 50 g
- wara - 70 milimita
- awọn eso ti o gbẹ, awọn eso kadi, eso ajara-150 g
- nutmeg, eso igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ, iyọ-fun pọ ni akoko kan
- lẹmọọn ati osan zest-lati lenu
- omi - 2 tsp.
A ṣe iwukara iwukara ati 1 tsp gaari ninu wara diẹ ti o gbona, fi silẹ fun iṣẹju 15. Ninu abọ ti o jin, dapọ iyẹfun ti a yan, suga ti o ku, iyọ iyọ kan, eso igi gbigbẹ oloorun, nutmeg ati Atalẹ, ati lẹmọọn ati ọsan. A darapọ ipilẹ gbigbẹ pẹlu iwukara ti o sunmọ, fi yolk sii ati margarine yo ”Irẹdanu Oninurere”. Knead awọn esufulawa ki o fi silẹ ninu ooru fun wakati 1.5.
A Rẹ awọn eso -ajara, awọn eso ti a ti pọn ati eyikeyi awọn eso ti o gbẹ si itọwo rẹ ni cognac, ta ku fun idaji wakati kan, gbẹ wọn. Fun ọṣọ, dapọ 30 g ti iyẹfun, suga 1 tsp ati omi 2 tsp - a yoo gba iyẹfun funfun kan. A pin esufulawa iwukara ti o pọ si ni iwọn si awọn ẹya 5-6, yiyi awọn tortilla ti o nipọn, fi eso ti o gbẹ diẹ si aarin kọọkan, ṣe awọn buns ẹlẹwa. A ṣe lubricate wọn pẹlu adalu wara ati ẹyin, ṣe awọn ọṣọ ti o ni agbelebu lati esufulawa funfun ati firanṣẹ si adiro ni 180 ° C fun awọn iṣẹju 20-30. O le fọ awọn agbelebu pẹlu amuaradagba ti a nà - yoo tan paapaa itara diẹ sii.
Ayebaye ti oriṣi pẹlu lilọ
Idaniloju win-win ti ajinde Ọjọ ajinde Kristi jẹ akara oyinbo ti a ṣe ni ile ti oorun olun pẹlu eso ajara ati eso, ti a bo pelu ọgbọn funfun-funfun. Adun ọlọrọ, itọwo didùn pẹlu awọn akọsilẹ ọra wara ṣalaye yoo fun ni margarine Irẹrẹ Oninurere kan. O ni awọn eroja ti o ni agbara nikan ati pe ko ni giramu kan ti awọn ọra hydrogenated, GMOs tabi idaabobo awọ. Eyi jẹ ọja ailewu 100%.
eroja:
- iyẹfun-260 g
- suga - 200 g
- margarine “Igba ooru oninurere” 72% - 250 g
- eyin - 6 pcs.
- cognac - 2 tbsp. l.
- eso ajara-100 g
- walnut - 50-60 g
- gaari lulú-150 g
- lẹmọọn oje - 2 tbsp. l.
- awọn eso titun fun ohun ọṣọ
A nya awọn eso ajara ni omi sise. Yọ iyẹfun naa sinu apo omi jinlẹ, ṣafikun suga ati margarine rirọ “Igba ooru oninurere”. A pọn ohun gbogbo sinu inu kan a si da apo kan ti iyẹfun yan. Ni ẹẹkan, a ṣafihan gbogbo awọn ẹyin, o tú sinu cognac, fi awọn eso ajara gbigbẹ ati awọn walnuts gbigbẹ si. Wẹ iyẹfun, kun pan pan ti a fi ọra si, fi sii adiro ni 200 ° C fun idaji wakati kan.
Nigbati akara oyinbo ti fẹrẹ ṣetan, a yoo ṣe gilasi, ni fifọ pa gaari lulú pẹlu oje lẹmọọn. Ti mu akara oyinbo tutu kuro ninu mimu, dà pẹlu icing funfun-funfun ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso titun.
Ade fun ehin adun
Ara ilu Faranse yan awọn buns ayanfẹ wọn fun Ọjọ ajinde Kristi. A nfunni lati ṣe aṣayan ajọdun kan - adun didùn adun ti awọn brioches. Aṣara puff alailẹgbẹ ati itọwo ọra-didùn yoo fun margarine esufulawa “Igba ooru oninurere”. Ati pe akara ti o pari yoo tan ọti pẹlu ohun ti o ni erunrun ruddy.
eroja:
- iyẹfun-700 g
- suga-80 g
- yan lulú-1.5 tbsp. l.
- margarine “Igba ooru oninurere” 72% - 250 g
- iyọ - 1 tsp.
- eyin - 6 PC. + 2 ẹyin ẹyin fun fifẹ
- wara-50 milimita + 2 tbsp. l. fun girisi
- omi - 60 milimita
- amuaradagba - 1 pc.
- gaari lulú-150 g
Illa iyẹfun, suga, iyẹfun yan ati iyọ. Lọtọ, lu awọn eyin tutu pẹlu omi yinyin, fi wọn si ipilẹ gbigbẹ ki o pọn daradara. Fi ipari si margarine “Igba ooru Oninurere” pẹlu ewé onjẹ, o kan lati firisa, ki o pọn pẹlu pẹpẹ yiyi onigi. A ṣafihan rẹ sinu ipilẹ ni nkan kekere kan, di ,di kne pọn awọn esufulawa ki o fi sinu firiji fun wakati kan.
Nigbamii, yipo awọn esufulawa sinu fẹlẹfẹẹ onigun merin ti o nipọn. Ni ọna, a tẹ eti kọọkan si aarin, fi si isalẹ ki o fi sinu firiji ni alẹ kan. Lẹhin eyini, a yipo esufulawa diẹ, yipo rẹ sinu yiyi ti o muna ki a ge si awọn ẹya ti o dọgba 7-8, ṣugbọn kii ṣe si ipari. Yoo tan ohunkan bi ohun ọṣọ. A so awọn opin rẹ pọ ni irisi wreath kan. Lubricate “ade” pẹlu adalu ẹyin yo ati wara, yan ninu adiro ni 180 ° C fun idaji wakati kan. Nigbati pastry ba tutu, tú u pẹlu glaze amuaradagba, lilu pẹlu ẹyin funfun ati suga lulú. Ṣaaju ki o to sin, kí wọn akara oyinbo pẹlu awọn ewe almondi.
Bagels pẹlu kan iyalenu
Awọn pastries Ọjọ ajinde Kristi le jẹ rọrun ati yara lati mura. A nfunni lati yan awọn bagels tutu ati rii daju pe eyi. Lati ṣaṣeyọri abajade alailabawọn, margarine “Igba ooru oninurere” yoo ṣe iranlọwọ. Awọn baagi yoo jẹ tutu, pẹlu ọna ti o rirọ ati awọn ibora ọra-wara.
eroja:
- ọra-wara 25% - 100 g
- iyẹfun-130 g
- iyẹfun yan - 1 tsp.
- margarine “Igba ooru oninurere” 60% - 100 g
- iyọ-0.5 tsp.
- suga - 50 g
- jam-200-300 g
- epo ẹfọ fun lubrication
- gaari lulú fun sisin
Illa awọn ekan ipara pẹlu iyẹfun yan, fi fun iṣẹju 10. Ni akoko yii, a lọ margarine “Igba ooru oninurere”, iyẹfun ati iyọ sinu ẹrọn. A darapọ mọ pẹlu erupẹ yan ni ọra-wara, ẹyin, suga ati ọra-wara ti o ku. Wọ iyẹfun, pin si awọn odidi kanna ti 4, fi sii inu firiji fun idaji wakati kan.
A yipo odidi kọọkan sinu iyipo 3-4 mm nipọn, ge sinu awọn onigun mẹta 8 ati fi 1 tsp ti eyikeyi jam ni ipilẹ ti ọkọọkan. Fi eerun awọn baagi soke, tẹ awọn imọran soke diẹ, ṣe lubricate pẹlu epo ẹfọ ki o ṣe beki ni 180 ° C fun iṣẹju 15-20. Ṣaaju ki o to sin, kí wọn awọn apo pẹlu gaari lulú.
Eyi ni diẹ ninu awọn imọran ti o nifẹ fun fifẹ Ọjọ ajinde Kristi ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe iyalẹnu ẹbi rẹ ki o fun wọn ni isinmi adun ti a ko le gbagbe rẹ. Ati lati jẹ ki gbogbo awọn itọju ṣiṣẹ daradara, lo margarine “Igba ooru Oninurere”. O ṣeun fun rẹ, akara oyinbo naa di ọti ti ko dara, pẹlu erunrun goolu ti nhu ati itọwo ọra-wara ọlọrọ.