Awọn akoonu
Loni, ounjẹ ti o lọra wa ni o fẹrẹ to gbogbo ibi idana. Ọpọlọpọ awọn iyawo ile ṣe riri fun awọn arannilọwọ ode oni fun gbogbo ọwọ. Lẹhin gbogbo wọn, wọn mọ bi wọn ṣe le ṣe ounjẹ awọn ọsan, awọn obe, ẹran, ẹja, ẹfọ, awọn ounjẹ ẹgbẹ, awọn akara oyinbo ti ile ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Gbogbo ohun ti o nilo lati ṣe ni mura awọn eroja, ṣe awọn ifọwọyi diẹ ti o rọrun ki o yan eto ti o tọ. Lẹhinna ounjẹ “ọlọgbọn” gba igbaradi. A nfunni ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti o rọrun lati mura ni ibi idana ti o lọra.
Pilaf pẹlu adun Uzbek
Pilaf gidi ni a jinna ni irin simẹnti tabi pan ti o jin jin pẹlu isalẹ ti o nipọn. Ti o ko ba ni wọn ni ọwọ rẹ, oluṣun ounjẹ ti o lọra yoo wa si igbala. Ati pe nibi ni ohunelo gbogbo agbaye.
eroja:
- irugbin igba-250 g
- eran ọdọ-agutan pẹlu ọra-500 g
- alubosa - ori 2
- karọọti nla - 1 pc.
- ata ilẹ-ori
- epo epo - 4 tbsp. l.
- iyo, adalu turari fun pilaf, barberry berries - lati lenu
- omi-400-500 milimita
Tú epo naa sinu ekan ti o lọra, tan-an ipo “Frying”, gbona rẹ daradara. Ni akoko yii, a ge ọdọ-agutan naa si awọn ege alabọde. A tan sinu epo gbigbona ati din-din ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Ge alubosa sinu awọn oruka idaji, firanṣẹ si ẹran ati ki o din-din titi o fi di brown goolu. A ge awọn Karooti pẹlu awọn cubes ti o nipọn, tun tú wọn sinu ekan naa. A tẹsiwaju lati din-din ẹfọ pẹlu ẹran titi gbogbo omi yoo fi yọ kuro.
Nigbamii, tú iresi ti a fo ati, saropo nigbagbogbo pẹlu spatula, din-din fun iṣẹju 2-3. Awọn irugbin yẹ ki o di kekere sihin. Bayi tú ninu omi kikan ki o bo awọn akoonu ti ekan nipasẹ 1-1. 5 cm. Omi ko yẹ ki o gbona ju. O yẹ ki o tun ko mu wa si sise kan.
Nigbati o ba bẹrẹ lati sise, ṣafikun iyọ, turari ati awọn eso igi barberry, dapọ daradara. Fi ori ata ilẹ ti a yọ si aarin. A kii yoo ṣe wahala pilaf mọ. A pa ideri ti multivark, yan ipo “pilaf” ki o di mu titi ifihan ohun. Fi pilaf silẹ ni ipo alapapo fun iṣẹju mẹẹdogun 15 miiran - lẹhinna yoo tan ni pipe.
Rogbodiyan ẹfọ ti awọn awọ
Awọn ẹfọ ti a jinna ni oluṣun ounjẹ lọra ṣetọju iwọn awọn vitamin pupọ. Ni afikun, wọn wa tutu, sisanra ti, pẹlu oorun aladun ẹlẹgẹ kan. Ati pe wọn tun ṣe ipẹtẹ ẹfọ ti o tayọ.
eroja:
- Igba - 2 pcs.
- zucchini (zucchini) - 3 awọn pcs.
- Karooti - 1 pc.
- tomati titun - 1 pc.
- ata pupa pupa - 0.5 pcs.
- olifi ti a ti pọn-100 g
- alubosa-ori
- ata ilẹ-2-3 cloves
- Ewebe oje tabi omi-200 milimita
- epo epo-1-2 tbsp. l.
- parsley - awọn sprigs 2-3
- iyọ, ata dudu - lati ṣe itọwo
Ge Igba sinu awọn iyika pẹlu peeli, pé kí wọn pẹlu iyọ, fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna fi omi ṣan pẹlu omi ki o gbẹ. Zucchini ati awọn Karooti ti wa ni ge sinu awọn iyipo, awọn cubes alubosa, awọn ege tomati.
Tú epo sinu ekan ti onjẹ ti o lọra, tan ipo “Frying” ki o kọja awọn ẹfọ. Ni akọkọ, din -din alubosa titi yoo di titan. Lẹhinna tú awọn Karooti ati, saropo pẹlu spatula, ṣe ounjẹ fun iṣẹju mẹwa 10. A dubulẹ zucchini ati Igba, ati lẹhin awọn iṣẹju 5-7-awọn tomati, ata ti o dun ati gbogbo olifi. Farabalẹ dapọ awọn ẹfọ, tú omitooro gbona tabi omi, yan ipo “Baking” ati ṣeto aago fun iṣẹju 30. Ni ipari, iyo ati ata ipẹtẹ, fi silẹ ni ipo alapapo fun iṣẹju mẹwa 10. Ṣaaju ki o to sin, kí wọn apakan kọọkan pẹlu parsley ti a ge.
Bimo pea pẹlu ẹmi mimu
Bimo pea nigbagbogbo wa ninu akojọ aṣayan idile. Ninu ounjẹ ti o lọra, o wa ni itọwo paapaa. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi ọpọlọpọ awọn nuances. Ṣaaju-Rẹ awọn Ewa ninu omi tutu fun wakati 2-3. Lẹhinna yoo yara yiyara ati gba awọn akọsilẹ nutty arekereke. Tẹlẹ ninu ilana sise, ṣafikun 1 tsp ti omi onisuga, ki awọn ewa naa gba laisi awọn iṣoro.
eroja:
- Ewa-300 g
- ẹran ti a mu (brisket, ham, sode sausages, awọn ẹran ẹlẹdẹ lati yan lati) - 500 g
- ẹran ara ẹlẹdẹ awọn ila - 100 g
- alubosa-ori
- Karooti - 1 pc.
- poteto-4-5 PC.
- epo epo - 2 tbsp. l.
- iyo, ata dudu, turari, ewe bunkun - lati lenu
Tan ipo “Frying”, brown awọn ila ẹran ara ẹlẹdẹ titi di awọ goolu, tan wọn sori aṣọ toweli iwe. Ge alubosa, poteto ati ẹran ti a mu sinu awọn cubes, ati awọn Karooti-straws. Tú epo sinu ekan ti onjẹ ti o lọra, tan ipo “Quenching”, kọja alubosa titi di gbangba. Lẹhinna tú awọn Karooti ati din -din fun iṣẹju mẹwa 10 miiran. Nigbamii ti, a dubulẹ awọn poteto pẹlu awọn ẹran ti a mu ati awọn ewa ti a fi sinu ara wọn.
Tú omi tutu sinu ekan naa si ami “O pọju”, yan ipo “Bimo” ki o ṣeto aago fun wakati 1.5. A ṣe ounjẹ pẹlu pipade ideri. Lẹhin ifihan ohun, a fi iyọ, turari ati laureli, fi bimo pea silẹ ni ipo alapapo fun iṣẹju 20. Ṣafikun awọn ila sisun ti ẹran ara ẹlẹdẹ si iṣẹ kọọkan nigbati o nsin.
Awọn awopọ meji ninu ikoko kan
Ṣe o nilo lati ṣe ẹran ati ṣe ọṣọ ni akoko kanna? Pẹlu ounjẹ ti o lọra, o rọrun lati ṣe eyi. Igbiyanju ti o kere ju - ati satelaiti eka kan wa lori tabili rẹ. A pese lati fi awọn ẹsẹ adie jade pẹlu quinoa. Ijọpọ yii dara fun iwọntunwọnsi, ounjẹ alẹ ti o ni itẹlọrun niwọntunwọnsi.
eroja:
- awọn ẹsẹ adie-800 g
- quinoa - 300 g
- Karooti - 1 pc.
- ata ilẹ - 2 cloves
- cashew-iwonba
- alubosa alawọ-awọn iyẹ ẹyẹ 2-3
- omi - 200 milimita
- iyo, turari fun adie - lati lenu
- epo olifi fun frying
Tú epo sinu ekan ti ounjẹ ti o lọra, tan ipo “Frying”. Ninu epo ti o gbona daradara, tú ata ilẹ ti a fọ, duro fun iṣẹju kan. A ge karọọti sinu awọn ila ti o nipọn, fi sinu ekan kan, gbe e kọja titi yoo fi rọ.
Bi won ninu awọn ẹsẹ adie pẹlu iyo ati turari, dapọ pẹlu awọn ẹfọ, din -din ni gbogbo awọn ẹgbẹ titi di brown goolu. A fi quinoa ti a fo si adie ki o tú 200 milimita ti omi. Tan ipo “Pipa”, ṣeto aago fun iṣẹju 30, pa ideri naa.
Nibayi, gige awọn alubosa alawọ ewe ati, nigbati satelaiti ti ṣetan, tú u sinu ekan kan ki o dapọ. A fi awọn ẹsẹ adie silẹ pẹlu quinoa ni ipo alapapo fun iṣẹju mẹwa 10. Wọ apakan kọọkan ti satelaiti pẹlu awọn ekuro cashew ti o gbẹ ati alubosa alawọ ewe.
Ohun itọwo ti o wulo pẹlu awọn ọwọ tirẹ
Fun awọn ololufẹ ti awọn ọja wara fermented, jọwọ gbadun wara ti ile gidi ti igbaradi tirẹ. Iwọ yoo gba ọja adayeba ti o ni idarato pẹlu awọn kokoro arun ti o wulo. Bi awọn kan ibẹrẹ, o le lo Greek wara. Ohun akọkọ ni pe o jẹ alabapade ati laisi awọn afikun didùn.
eroja:
- 3.2% wara-ultra-pasteurized wara-1 lita
- wara wara Greek - 3 tbsp.
Mu wara wa si sise, tutu si iwọn otutu ti 40 ° C. Ti o ba tutu to, awọn kokoro arun yoo ku ati wara yoo ma ṣiṣẹ. O tun ṣe iṣeduro lati ṣan awọn agolo gilasi ati awọn pọn ninu omi, ninu eyiti yogurt yoo jẹ fermented.
Ṣafikun aṣa ibẹrẹ si wara ti o gbona diẹ sibi kan ni akoko kan ki o aruwo daradara pẹlu spatula fun iṣẹju kan. A tú u sinu awọn agolo, fi si inu ekan ti onjẹ ti o lọra, pa ideri naa. A ṣeto ipo “Ohunelo mi” fun awọn wakati 8 pẹlu iwọn otutu ti 40 ° C. A le pese wara ni iṣaaju - aitasera yẹ ki o di nipọn ati ipon. O le jẹ ni irisi mimọ rẹ, ti a ṣafikun si awọn woro irugbin, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn akara.
A bẹrẹ owurọ ti nhu
Ti o ba rẹwẹsi awọn ounjẹ aarọ deede, o le gbiyanju nkan tuntun. Fun apẹẹrẹ, awọn tortilla ọdunkun pẹlu warankasi. Ninu pan -frying, wọn yoo tan lati ga pupọ ni awọn kalori. Sise ounjẹ ti o lọra jẹ nkan miiran. Pẹlu iranlọwọ rẹ, awọn tortilla yoo dabi lati inu adiro.
eroja:
- poteto-400 g
- ẹyin - 1 pc.
- warankasi ile kekere-150 g
- feta - 100 g
- iyẹfun-350 g
- iwukara gbigbẹ - 1 tsp.
- bota - 30 g
- wara - 100 milimita
- omi - 200 milimita
- suga - 1 tbsp. l.
- iyọ, ata dudu - lati ṣe itọwo
- Ewebe epo - 1 tbsp. l. ninu esufulawa + 2 tsp. fun greasing
Tu iwukara ati suga sinu omi gbona diẹ, fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Fi iyẹfun diẹ kun pẹlu iyo ati epo epo, pọn iyẹfun alaiwu naa. Bo o pẹlu toweli ninu ekan kan ki o jẹ ki o gbona. O yẹ ki o pọ si o kere ju lẹmeji.
Lakoko yii, a yoo kan ṣe kikun naa. A ṣetọju awọn poteto, papọ pẹlu pusher, ṣafikun wara, ẹyin ati bota, lu puree pẹlu aladapo kan. Illa rẹ pẹlu warankasi ile kekere ati feta, iyo ati ata lati lenu.
A pin esufulawa si awọn ẹya mẹfa, yiyi awọn àkara yika. Ni aarin ọkọọkan a fi nkún naa, so awọn egbegbe, yi okun naa si isalẹ. Pẹlu awọn ọwọ wa, a na esufulawa pẹlu kikun sinu akara oyinbo alapin kan ni ibamu si iwọn ti ekan ti onjẹ ti o lọra. A fi epo rọ ọ, tan ipo “Baking” ati ṣeto lori aago fun iṣẹju 6. Beki awọn tortilla fun awọn iṣẹju 90 ni ẹgbẹ kọọkan pẹlu pipade ideri. Iru awọn akara bẹẹ le ṣe yan ni irọlẹ - ni owurọ wọn yoo jẹ paapaa dun.
Apple paii laisi wahala
Awọn akara oyinbo ti o dun ninu ounjẹ ti o lọra jẹ igbadun lasan. Ṣeun si ipo sise pataki, o wa ni ọti, tutu ati ifẹkufẹ. A nfunni lati yan akara oyinbo apple ti o rọrun fun tii.
eroja:
- iyẹfun - 200 g
- iyẹfun yan - 1 tsp.
- bota-100 g + bibẹ pẹlẹbẹ fun greasing
- eyin - 2 pcs.
- suga-150 g + 1 tsp fun fifọ
- suga vanilla - 1 tsp.
- ekan ipara - 100 g
- apples-4-5 awọn ege.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 tsp.
- lẹmọọn oje - 2-3 tsp.
- iyọ-kan fun pọ
Yo bota naa sinu iwẹ omi. Tú suga deede ati fanila, lu daradara pẹlu aladapo. Tẹsiwaju lati lu, a ṣafihan awọn ẹyin ati ekan ipara ọkan ni akoko kan. Ni awọn ipele pupọ, fọ iyẹfun pẹlu lulú yan ati iyọ. Fara rọ esufulawa titi yoo di dan, laisi odidi kan.
Ge awọn apples sinu awọn ege tinrin, fi wọn sinu ekan ti a fi greased ti oluṣewadii ti o lọra. Wọ wọn pẹlu oje lẹmọọn, kí wọn pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun. Tú esufulawa sori rẹ, ṣe ipele rẹ pẹlu spatula, pa ideri naa. A ṣeto ipo “Baking” fun wakati 1. Lẹhin ifihan ohun, a fun paii lati duro ni ipo alapapo fun awọn iṣẹju 15-20. A tutu rẹ patapata ati lẹhinna lẹhinna mu jade kuro ninu ekan naa.
Eyi ni awọn ounjẹ ti o rọrun diẹ fun gbogbo ọjọ ti o le ṣetan ni oluṣun ounjẹ lọra. Nitoribẹẹ, awọn aye ti oluranlọwọ gbogbo agbaye ko ni opin ati pe ọpọlọpọ awọn ilana diẹ sii si kirẹditi rẹ. Ka wọn lori oju opo wẹẹbu wa ki o ṣafikun awọn ayanfẹ rẹ si awọn ayanfẹ rẹ. Ṣe ounjẹ jijẹ lọra ni ibi idana rẹ? Kini o fẹ lati ṣe ounjẹ? Sọ fun wa nipa awọn awopọ ayanfẹ rẹ ninu awọn asọye.