Gẹgẹbi a ti ṣe awari nipasẹ awọn oniwadi ara ilu Ọstrelia, awọn ounjẹ pẹlu akoonu ọra giga ni odi ni ipa lori iranti eniyan.
Lati le wa si ipari yii, awọn onimo ijinlẹ sayensi mu iwadi ti o kan eniyan. Fun idanwo naa, awọn oniwadi yan 110 tẹẹrẹ ati awọn ọmọ ile-iwe ti o ni ilera ti o wa ni ọdun 20 si 23 ọdun. Ṣaaju idanwo naa, ounjẹ wọn jẹ ounjẹ to dara ni pataki. Awọn alabaṣepọ ti pin si awọn ẹgbẹ 2. Ẹgbẹ akọkọ ti jẹun gẹgẹbi o ṣe deede, ati keji lakoko ọsẹ, jẹun awọn waffles Belgian ati ounjẹ yara, ie awọn ọja ti o sanra giga.
Ni ibẹrẹ ati ni opin ọsẹ, awọn olukopa jẹ Ounjẹ aarọ ni yàrá yàrá. Lẹhinna wọn beere lọwọ wọn lati ṣe idanwo iranti, bakanna lati ṣe ayẹwo boya wọn fẹ jẹ nkan ti o ni ipalara.
Ati kini?
O wa ni jade pe awọn olukopa ti ẹgbẹ keji ti bajẹ ninu hippocampus, eyiti o ṣe iranti iranti. Awọn olukopa dabi ẹni pe o gbagbe pe o kan jẹun ati pe o fẹ tun jẹ. Gẹgẹbi awọn onimo ijinlẹ sayensi, awọn abajade wọnyi ni ibatan si otitọ pe lilo ounjẹ yara ati ounjẹ idọti miiran dabaru iṣakoso igbadun ati fa awọn aiṣedede ni hippocampus, agbegbe ọpọlọ kan ti o jẹ iduro fun dida awọn ẹdun.
Awọn oniwadi naa tun rii pe lẹhin ọsẹ kan ti jijẹ awọn ounjẹ ti o ga ninu ọra ati suga, awọn ọmọ ẹgbẹ ṣe akiyesi ounjẹ ijekuje paapaa ti o ba jẹun daradara.
“O nira sii lati fi ounjẹ silẹ, ni ilodi si, a fẹ lati jẹ diẹ sii ati siwaju sii, ati pe eyi yori si ibajẹ hippocampal diẹ sii,” awọn oluwadi naa sọ. Ati pe laarin awọn ipa ti a mọ ti jijẹ awọn ounjẹ ọra - isanraju ati àtọgbẹ.
