Nigbagbogbo, nigba sise ẹdọ, gbogbo wa ṣe aṣiṣe kanna. A bẹrẹ si iyọ ni kete ti omi ba ṣan tabi lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti a ti fi sinu pan.
Ṣugbọn o wa ni pe ki ẹdọ le yipada ni rirọ bi abajade ti itọju ooru ati pe ko padanu sisanra rẹ, iyọ yẹ ki o fi kun iṣẹju diẹ ṣaaju ki ina naa ti pa. Eyi yoo ṣe ilọsiwaju itọwo ti satelaiti naa ati dinku iye iyọ. Ni afikun, iyọ gba ọrinrin, ati pe eyi le jẹ ki ẹdọ gbẹ.
Ati pe awọn imọran ti o rọrun diẹ yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati Cook ẹdọ ti nhu.
1. Rirọ. Lati jẹ ki ẹdọ tutu, o gbọdọ kọkọ fi sinu wara tutu. Awọn iṣẹju 30-40 to, ṣugbọn akọkọ, ẹdọ yẹ ki o ge si awọn ipin. Lẹhinna a gbọdọ gbe jade ki o gbẹ. O le lo toweli iwe deede.
2. Ige ti o tọ... Ni ibere fun ẹdọ lati tan jade airy ati rirọ nigba frying, o dara lati ge si awọn ege kekere ki sisanra wọn jẹ nipa 1,5 centimeters.
3. Obe fun ipẹtẹ. Ekan ipara ati ipara tun ṣe alabapin si sisanra, asọ ti ẹdọ, ti wọn ba fi kun lakoko ilana sise. O nilo lati simmer ninu wọn ko ju 20 iṣẹju lọ.
Awọn ounjẹ nhu fun ọ!