Awọn akoonu
Pasita pẹlu olu ni a ọra -obe. Fidio sise
Gbogbo iru pasita ti a ṣe lati iyẹfun durum ni a pe ni pasita ni Ilu Italia. Wọn ti jinna ni omi iyọ titi ti wọn yoo fi rọ ni ita, ṣugbọn tun jẹ lile diẹ ni inu, ati ṣiṣẹ pẹlu awọn obe oriṣiriṣi.
Sise pasita pẹlu olu
Ọpọlọpọ awọn obe pasita wa lati ba gbogbo awọn itọwo mu. Iwọ, paapaa, le ṣafikun asẹnti Itali diẹ si ounjẹ rẹ nipa ngbaradi, fun apẹẹrẹ, pasita pẹlu olu ni obe ọra -wara.
Ohunelo ti o rọrun julọ fun pasita olu ọra -wara
Lati mura satelaiti yii, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi: - pasita (pinnu iru rẹ ati opoiye ti o da lori awọn itọwo tirẹ, nọmba awọn ti njẹ ati ifẹkufẹ wọn); -350-400 giramu ti awọn olu ti o jẹun ti ko nilo iṣaaju-ṣiṣe; - alubosa 1; - 150 milimita ti ipara ti o wuwo; - epo epo kekere fun frying; - iyọ; - ata lati lenu.
Fi omi ṣan awọn olu daradara, gbẹ, ge sinu awọn ege kekere. Din-din awọn alubosa ti a ge ati finely titi ti o fi di goolu ti o wa ninu epo ti o gbona pupọ, ṣafikun olu, iyo ati ata, dapọ ohun gbogbo, dinku ooru si kekere ati sise fun bii iṣẹju 3-4. Tú ninu ipara, bo skillet pẹlu ideri kan ati simmer fun iṣẹju diẹ diẹ sii. Lakoko ti a ti pese obe ọra -wara pẹlu awọn olu, fi obe pẹlu omi gbona salted lori ina, mu sise ati sise pasita naa.
Jabọ pasita ti o jinna ni colander kan, jẹ ki omi ṣan. Fi pasita sinu skillet pẹlu obe, aruwo ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Ti o ba fẹ obe pasita lati nipọn pupọ, ṣafikun iyẹfun alikama diẹ ni iṣẹju kan ṣaaju sise ati aruwo daradara
Pasita Olu jẹ irọrun ti o rọrun sibẹsibẹ ti nhu ati satelaiti ounjẹ
Awọn olu wo ni o le lo lati ṣe pasita olu?
Pasita pẹlu awọn olu porcini jẹ adun pupọ ati ounjẹ. Awọn olu jẹ iyatọ nipasẹ itọwo ti o tayọ ati oorun alaragbayida. Ṣugbọn boletus boletus, boletus boletus, boletus, olu Poland, olu, chanterelles tun dara fun. O le lo awọn aṣaju tabi awọn olu gigei, ni pataki lakoko akoko kan nigbati awọn olu titun miiran ko si tẹlẹ. Mura adalu ti awọn oriṣiriṣi awọn olu, ti o ba fẹ.
Spaghetti ni obe ọra -wara pẹlu warankasi ati ewebe
Lati mura satelaiti yii, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi: - Spaghetti; -300-350 giramu ti olu; - alubosa kekere 1; -2-3 cloves ti ata ilẹ; - 100 giramu ti warankasi; - 200 milimita ti ipara; - 1 opo ti ewebe; - iyọ; - ata lati lenu; - epo epo.
Gige alubosa finely ati din -din ninu epo ẹfọ. Ṣafikun awọn olu ti o ge finely, aruwo, din -din lori ooru kekere fun iṣẹju diẹ. Grate warankasi lori grater alabọde, ṣafikun si pan, aruwo, tú ninu ipara naa. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu, bo pẹlu ideri kan. Lakoko ti obe n ṣe ipẹtẹ, sise spaghetti ninu omi iyọ.
Gige gige ti awọn ata ilẹ ti a ti ge (tabi kọja nipasẹ titẹ ata ilẹ kan) ki o lọ pẹlu iyọ ati ewebe ti a ge sinu gruel isokan. Fi si pan, aruwo.
O dara julọ lati lo basil bi alawọ ewe, lẹhinna obe yoo ni itọwo piquant pataki ati oorun aladun.
Jabọ spaghetti ninu colander kan. Nigbati omi ba ṣan, fi wọn sinu pan, aruwo ninu obe ki o sin. Dajudaju iwọ yoo fẹ pasita ọra -wara yii pẹlu awọn olu!
Pasita ni kan ọra -dun ati ekan obe
Ti o ba fẹran awọn obe ti o dun ati ekan, o le ṣafikun tablespoon ti lẹẹ tomati, ketchup si ipara naa. Tabi, ṣaaju ki o to ṣafikun ipara, din -din tomati ti o pọn daradara pẹlu awọn olu. Diẹ ninu awọn ololufẹ ti awọn ounjẹ Caucasian ṣafikun obe ekan tkemali kekere si pan. O le ṣafikun teaspoon ti ko pe ti eweko pẹlu lẹẹ tomati tabi tomati. O da da lori itọwo rẹ ati awọn ifẹkufẹ rẹ.
Pasita pẹlu ẹfọ ati olu ni a ọra -obe
Lati mura satelaiti yii, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi: - pasita; -200-250 giramu ti olu; - alubosa 2; - Karooti kekere 1; - 1/2 zucchini kekere; - 1 ata Belii; - nkan kekere ti gbongbo seleri; - 1 opo ti ọya; - 200 milimita ti ipara; - iyọ; - Ata; - turari lati lenu; - epo epo.
Din -din alubosa ti a ge daradara ninu epo ẹfọ, lẹhinna ṣafikun awọn Karooti grated lori grater alabọde. Aruwo, din-din fun awọn iṣẹju 2-3, ṣafikun ata ti o dun, ti ge si sinu awọn ila tinrin, ati gbongbo seleri ti o wa lori grater alabọde. Aruwo, dinku ooru. Lẹhin nipa awọn iṣẹju 2-3, ṣafikun idaji courgette, peeled ati diced. Akoko pẹlu iyo ati ata, ṣafikun awọn turari lati lenu. Tú ipara ati simmer bo lori ooru kekere.
Ni skillet miiran, din -din alubosa ti a ge daradara ninu epo, lẹhinna ṣafikun awọn olu ti o ge daradara. Aruwo, din -din lori ooru alabọde titi ti o fẹrẹ jinna, gbe lọ si pan -frying pẹlu awọn ẹfọ, ṣafikun awọn ewe ti a ge, aruwo ati bo lẹẹkansi.
Jabọ pasita ti o jinna ni omi iyọ ni colander kan, lẹhinna gbe lọ si pan, aruwo, yọ kuro ninu ooru. Sin lẹsẹkẹsẹ.