Awọn akoonu
Awọn ohun mimu ọti -lile ni a mọ fun igba pipẹ pupọ. Eda eniyan faramọ ọti -waini ati ọti o kere ju marun si ẹgbẹrun ọdun meje ati deede kanna - pẹlu awọn abajade ti lilo rẹ.
Fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun awọn igbiyanju wa lati wa iwọn mimu ti o ṣe itẹwọgba ati ṣalaye mimu wọn, bakanna lati fi ofin de ọti.
Eyi ni diẹ ninu awọn iṣẹlẹ ti itan yii.
Giriki atijọ
Ipalara lati ilokulo ọti-waini ni a mọ ni Greek atijọ.
Ni ilẹ-ile ti Dionysus, Ọlọrun Giriki vinopedia mimu waini ti a fomi nikan. Ayẹyẹ kọọkan wa nipasẹ apejọ apero, eniyan pataki kan ti ojuse rẹ ni lati fi idi iwọn ti fomi mu ọti -waini naa.
Mimu ọti-waini ti a ko mu ni a ka si ohun buru.
Awọn Spartans, ti a mọ fun lile wọn, ṣeto fun awọn ọmọkunrin aṣoju oniduro. Wọn mu ọti-waini ti ko bajẹ ti awọn alakọja ti o ṣẹgun ati fi wọn si awọn ita fun awọn ọdọ lati rii bi irira ti wọn dabi ẹni ti o muti.
Kiev Russ ati Kristiẹniti
Ti o ba gbagbọ “Itan ti awọn ọdun ti o ti kọja”, eyun ni agbara lati mu ọti-waini ti di idi asọye ni yiyan ẹsin ipinlẹ kan.
O kere ju Prince Vladimir kọ lati gba Islam ni ojurere fun Kristiẹniti nitori ọti.
Sibẹsibẹ ninu Bibeli lilo ilo-waini ti ko pọ julọ ko tun gba ni iyanju.
Noa ti Bibeli, ni ibamu si ọrọ mimọ, ti ṣe ọti-waini ati mu ni akọkọ.
Al-Kohl
Si awọn ọgọrun ọdun VII-VIII eniyan ko tii mọ awọn ẹmi. Ọti -ọti ni a ṣe nipasẹ bakteria ti o rọrun ti awọn ohun elo aise: eso ajara ati wort malt.
Ko ṣee ṣe lati ni awọn ẹmi diẹ sii ni ọna yii: nigbati bakteria ba de ipele oti kan, ilana naa duro.
Oti mimọ ni akọkọ fun ni awọn ara Arabia, gẹgẹbi a fihan nipasẹ ọrọ larubawa pupọ “ọti” (“al-Kohl” tumọ si ọti). Ni awọn ọjọ wọnni awọn ara Arabia ni awọn olori ninu kemistri ati ṣiṣi ọti nipa ọna imukuro.
Bi o ti le je pe, awọn onihumọ ara wọn ati awọn eniyan wọn ṣe ko mu oti: Kuran ni gbangba fi ofin de mimu ọti-waini.
Afọwọkọ akọkọ ti oti fodika, o han gedegbe, ni Arab Ar-Rizi ni orundun XI. Ṣugbọn o lo idapọ yii iyasọtọ fun awọn idi iṣoogun.
Peter Nla ati ọti
Ni ọwọ kan, ọba Peter tikararẹ jẹ ololufẹ nla ti mimu. Eyi jẹ ẹri ni gbangba nipasẹ ẹda rẹ - awada julọ, mu-gbogbo-mimu ati Katidira Afikun - orin ti awọn ipo-ori ijọsin.
Awọn iṣẹlẹ ti Katidira yii ni igbagbogbo pẹlu iye oti to dara, botilẹjẹpe ero naa kii ṣe lati mu, ṣugbọn adehun ami apẹẹrẹ pẹlu igba atijọ.
Ni ida keji, Peteru rii daju ni ipalara ti ilokulo ọti.
Ni ọdun 1714 paapaa o fi idi olokiki silẹ paṣẹ “fun imutipara”. Ibere yii “ni a fun ni” ṣe iyatọ ara wọn ninu ọti. Laisi pq ami ami medal ti o yẹ ki o wọ lori ọrun, ṣe iwọn diẹ kere ju poun meje.
Adaparọ ti oti fodika ti o funni ni aye
Lati ọdọ awọn ti o mu ọti nigbagbogbo o le gbọ pe vodka jẹ ọti ti awọn iwọn ogoji 40 ati pe ko ṣe ipalara si ilera. Gẹgẹbi arosọ, agbekalẹ ni anfani ti o n ṣiṣẹ lori ara, ti o jẹ pe onkọwe ti eto Igbakọọkan awọn eroja, Dmitry Mendeleev ṣe.
Alas, awọn awọn alala yoo ni adehun. Ninu iwe-ẹkọ oye dokita rẹ ti Dmitry Ivanovich Mendeleev “idapọ ti ọti pẹlu omi”, jẹ iyasọtọ si awọn ohun-ini ti awọn iṣeduro olomi-olomi, laisi sọ ọrọ kan nipa vodka 40-degree.
Awọn ogbontarigi ogoji 40 ti a ṣe nipasẹ awọn oṣiṣẹ ijọba Russia.
Ni kutukutu ilana iṣelọpọ, oti fodika ni a ṣe nipasẹ 38 fun ogorun (eyiti a pe ni “polugar”), ṣugbọn ninu “Iwe adehun lori awọn katidira mimu” rii agbara mimu, yika soke si 40 ogorun.
Ko si idan ati ipin imularada ti ọti ati omi ni irọrun ko si tẹlẹ.
Idinamọ
Diẹ ninu awọn Ilu Amẹrika, ti gbiyanju lati yanju iṣoro ti ọti-waini ni kikopa: lati yago fun tita, iṣelọpọ ati agbara ti ọti.
Olokiki julọ ninu itan-akọọlẹ awọn ọran mẹta: idinamọ ni Russia ti tẹ lẹẹmeji (ni ọdun 1914 ati 1985), ati idinamọ ni Amẹrika.
Ni apa kan, iṣafihan eewọ yori si alekun ireti aye ati didara rẹ.
Nitorinaa, ni Ilu Russia, ni ọdun 1910 o dinku nọmba awọn ọti-lile, igbẹmi ara ẹni ati awọn alaisan ọpọlọ, ati tun pọ si nọmba awọn idogo owo ni Banki ifowopamọ.
Ni akoko kanna, awọn ọdun wọnyi rii ariwo ariwo ati majele nipasẹ aṣoju. Idinamọ ko pẹlu iranlọwọ eyikeyi lati bori afẹsodi, ti o jẹ ki ijiya lati ọti-lile lati wa rirọpo.
Idinamọ ti idinamọ, Atunse kejidinlogun si ofin US ni ọdun 18 yori si farahan ti nsomi Amẹrika olokiki, lati fi labẹ iṣakoso gbigbe kakiri ati titaja arufin ni ọti.
Wọn sọ pe atunse kejidinlogun ni a gbe sori itẹ ti gangster al Capone. Bi abajade, ni ọdun 18 nipasẹ ofin idinamọ ofin 1933st ti fagile.
Awọn ọna igbalode
Ni awọn orilẹ-ede ode oni igbejako ọti-lile ni eka.
Ohun akọkọ - idinku wiwa oti, nipataki fun awọn ọmọde.
Fun imuse ti awọn iwọn wọnyi n mu iye owo ti ọti-waini pọ, eewọ tita rẹ ni irọlẹ ati ni alẹ. Ni afikun, jijẹ opin ọjọ-ori fun rira ọti (ni Russia jẹ ọdun 18 ati ni USA 21).
awọn keji ni lati ṣe igbega igbesi aye ilera ati igbega nipa awọn ewu ti ọti.
kẹta - ipese iranlọwọ si awọn eniyan ti o gbẹkẹle.
Ni orilẹ-ede wa bayi ti gbe jade oriṣiriṣi ipolongo, eyiti o fi siwaju ara rẹ ni idi awọn idi wọnyi. Ati pe awọn abajade akọkọ wa tẹlẹ. Oti mimu dinku.
Diẹ sii nipa itan oti wo ni fidio ni isalẹ:
