Awọn akoonu
Kini awọn anfani ilera ti ata?
Ata jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ọlọrọ ni Vitamin C, paapaa ni ilọpo meji bi kiwi! O tun pese Vitamin B6 eyiti o ṣe ipa pataki ninu iṣẹ ṣiṣe ti aifọkanbalẹ ati eto ajẹsara.
Se o mo ? Ata pupa ti de idagbasoke kikun, o ni awọn ohun-ini antioxidant ọpẹ si Vitamin A, beta-carotene ati lycopene. Ata ofeefee wa ni ipele agbedemeji, o ni itọwo didùn. Ata alawọ ewe ni a mu ṣaaju idagbasoke, o le jẹ kikoro diẹ.
Awọn imọran ọjọgbọn fun igbaradi ata daradara
Lati yan daradara, awọn ata yẹ ki o jẹ gidigidi ṣinṣin, pẹlu dan ati ki o danmeremere ara.
O ntọju ọsẹ kan ninu ẹfọ crisper ti firiji. Ati pe o di didi daradara, niwọn igba ti o ba wa ninu omi gbona ni iṣẹju diẹ ṣaaju iṣaaju.
Lati bó o ni irọrun. O ti wa ni ibọmi fun iṣẹju diẹ ninu omi farabale ati ki o yọ awọ ara kuro pẹlu ọbẹ kan. Tabi a gbe e sinu adiro tabi sisun nigba ti awọ ara ba di dudu, jẹ ki o tutu sinu apo ike kan. Idan, awọ ara wa ni irọrun pupọ!
Ti je aise, maṣe gbagbe lati yọ apakan funfun inu ti o jẹ kikoro diẹ.
Sise ẹgbẹ. Gbe e fun bii iṣẹju ogun ṣaaju ki o to dapọ mọ coulis kan. O tun le jẹ browned fun iṣẹju diẹ ninu pan tabi wok lati tọju ẹgbẹ crunchy rẹ lakoko ti o jẹ diẹ digestible.
Ninu fidio: Oniruuru ounjẹ: nigbawo lati bẹrẹ?
Ti idan ep pẹlu ata
Ti ibeere ati bó, pupa ati ofeefee ata ti wa ni o tayọ marinated ni olifi epo ati flavored pẹlu alabapade cilantro tabi Mint.
Ni velvety, A dapọ pẹlu awọn tomati ati basil fun titẹsi itunra.
Ṣe wa pẹlu ẹran tabi igbaradi ajewewe ti o da lori lentils tabi tofu, o jẹ satelaiti pipe.
Ninu saladi, o dara daradara pẹlu gbogbo awọn ẹfọ igba ooru (zucchini, kukumba, awọn tomati ...).