Awọn akoonu
Ọdunkun akara oyinbo: ohunelo Ayebaye kan. Fidio
Akara oyinbo ti o ni ọdunkun ti a ṣe lati awọn akara bisiki tabi akara oyinbo pẹlu afikun ti ipara bota ati koko jẹ ọkan ninu awọn akara ajẹkẹyin ayanfẹ ti akoko Soviet. O tun jẹ olokiki loni. “Ọdunkun” ti pese ni awọn ile itaja kọfi ati ni ile, ṣe ọṣọ akara oyinbo pẹlu awọn ifunra didùn, icing chocolate ati awọn eso.
Akara oyinbo ọdunkun: fidio sise
Pastry "Ọdunkun" pẹlu eso
Ṣe ẹya ti o yara ati irọrun ti brownie dofun pẹlu awọn eso itemole. O le lo awọn eso almondi tabi awọn petals dipo awọn hazelnuts.
Iwọ yoo nilo: - 1 gilasi gaari; - 300 g ti awọn fanila fanila; - gilasi 1 ti wara; - 2 teaspoons ti koko lulú; - 200 g ti hazelnuts; - 200 g ti bota; - 0,5 agolo gaari lulú; - 1 teaspoon ti koko fun kí wọn.
Dipo awọn agbọn fanila, o le lo awọn arinrin, lẹhinna ṣafikun teaspoon ti gaari fanila si adalu
O gbona wara, peeli ati din -din awọn hazelnuts ninu apo -gbigbẹ gbigbẹ. Fifun awọn ekuro ninu amọ -lile. Illa suga pẹlu koko ki o tú sinu wara ti o gbona. Lakoko ti o n ru, dapọ adalu naa titi ti gaari yoo fi tuka patapata. Ma ṣe mu wara si sise.
Ṣe awọn rusks fanila kọja nipasẹ onjẹ ẹran tabi fifun wọn ni amọ -lile. Tú awọn erupẹ ati bota sinu adalu wara-suga ati ki o dapọ daradara. Tutu idapọmọra diẹ, ṣafikun bota ti o rọ, kun adalu daradara ki o pin si awọn boolu. Lo awọn ọwọ tutu lati ṣe apẹrẹ wọn si apẹrẹ ọdunkun.
Lati mu ilana naa yara, awọn agbọn ati awọn eso le kọja nipasẹ ẹrọ isise ounjẹ
Illa awọn eso ti o ge pẹlu gaari ti o ni iyọ ati lulú koko ki o tú idapọ sinu awo pẹlẹbẹ kan. Yọ awọn akara oyinbo ninu rẹ ni ẹyọkan ki o fi wọn si apakan lori satelaiti ti a fi ọra. Ajẹkẹyin firiji ṣaaju ṣiṣe.
Glazed poteto: Ayebaye ti ikede
Fun tabili ajọdun kan, o le gbiyanju lati ṣe ounjẹ ounjẹ ounjẹ ni ibamu si ohunelo ti a tunṣe diẹ sii. Ṣe akara oyinbo ti o da lori bisiki ati ṣe itọwo rẹ pẹlu ọti tabi cognac. Ọja naa le ni awọn apẹrẹ oriṣiriṣi, o le ṣe in ni irisi apple, eeya bunny, hedgehog tabi ọmọ agbateru kan. Awọn akara oyinbo ti o ni irisi Pine dara pupọ.
Iwọ yoo nilo:
Fun biscuit: - eyin 6; - 1 gilasi ti iyẹfun alikama; - 6 tablespoons gaari. Fun ipara: - 150 g bota; - 6 tablespoons ti wara wara; - fun pọ ti vanillin.
Fun ikunte: - 4 tablespoons gaari; - 3 tablespoons ti omi. Fun glaze chocolate: - 200 g ti chocolate; - 3 tablespoons ti ipara. Fun awọn akara oyinbo ọṣọ: - 2 tablespoons ti ọti tabi ọti; - 2 teaspoons ti koko lulú.
Ya awọn eniyan alawo funfun kuro ninu ẹyin. Fọ awọn yolks pẹlu gaari titi ti ibi -alekun yoo fi pọ si ni iwọn didun ati awọn irugbin suga patapata tuka. Lu awọn eniyan alawo funfun ni foomu ti o fẹlẹfẹlẹ, ṣafikun idamẹta ti ibi si awọn yolks. Fi iyẹfun sifted, aruwo rọra ki o ṣafikun awọn ọlọjẹ to ku.
Girisi kan yan dì tabi satelaiti ki o si dubulẹ jade ni esufulawa. Fi sinu adiro ti a ti gbona si awọn iwọn 200 ati beki fun iṣẹju 20-30. Akoko yan da lori sisanra ti bisiki. Ṣayẹwo imurasilẹ pẹlu skewer igi; nigbati o ba n lu bisiki, esufulawa ko yẹ ki o faramọ. Yọ ọja ti o pari kuro ninu iwe yan ati ki o tutu lori ọkọ.
Lakoko ti erunrun jẹ itutu agbaiye, mura ipara bota. Rọ bota naa si aitasera ekan ipara. Lo whisk tabi aladapo lati lu o sinu ibi -funfun funfun ti o fẹẹrẹ. Laisi idaduro wiwọ, ṣafikun wara ti a ti rọ si adalu ni awọn ipin. Awọn ipara yẹ ki o di airy ati ilosoke ninu iwọn didun. Ṣafikun vanillin ki o lu ipara fun iṣẹju diẹ diẹ sii.
Ti ipara naa ba bẹrẹ lati yọ, die -die mu u gbona ki o tun lu lẹẹkansi.
Mura rẹ ikunte. Tú suga sinu ọpọn, ṣafikun omi gbigbona ki o ru adalu naa titi awọn irugbin suga yoo fi tuka. Lo fẹlẹ tutu lati yọ awọn ṣiṣan kuro ni awọn ẹgbẹ ti obe ki o gbe sori adiro naa. Simmer adalu lori ooru giga laisi saropo. Nigbati ibi ba bẹrẹ lati sise, yọ foomu naa kuro, tun nu awọn ẹgbẹ ti saucepan lẹẹkansi, bo o pẹlu ideri kan ki o ṣe idapọmọra titi tutu. Ṣe idanwo rẹ nipa yiyi ikun ti ikunte sinu bọọlu kan; ti o ba jẹ irọrun ni rọọrun, ọja ti ṣetan lati jẹ. Lipstick le ni itọwo pẹlu cognac, ọti tabi oti alagbara. Ṣafikun teaspoon ti ohun mimu ọti -lile si ounjẹ ti o gbona ki o aruwo daradara.
Grate akara oyinbo ti o tutu tabi kọja nipasẹ oluṣọ ẹran. Ṣeto diẹ ninu ipara fun ipari, ki o fi iyoku sinu ekan jin. Ṣafikun awọn akara bisikiiti, lulú koko ati cognac, ki o dapọ titi di didan. Ṣe apẹrẹ awọn akara oyinbo nipa ṣiṣe wọn dabi ọdunkun, apple, pinecone, tabi figurine ẹranko. Fi awọn nkan sori ọkọ ki o fi sinu firiji fun idaji wakati kan.
Mu awọn akara oyinbo jade ki o bo wọn pẹlu ikunte gbigbona. Lati ṣe eyi, farabalẹ ṣa akara oyinbo naa lori orita ki o tẹ sinu ikunte, lẹhinna ṣafihan lati gbẹ. Pari ọja didan pẹlu ipara bota.
Dipo fondant, awọn akara oyinbo le jẹ doused pẹlu chocolate gbona. Yo dudu, wara tabi funfun chocolate fọ si awọn ege ni iwẹ omi, fi ipara kun. Aruwo glaze daradara ati ki o tutu diẹ. Gbe awọn akara oyinbo naa sori orita ki o rọra fibọ sinu chocolate. Jẹ ki awọn excess sisan ati ki o gbe awọn akara oyinbo lori kan greased awo. Fun lile lile, fi awọn ọja ti o pari sinu firiji.